31.10.2012

Фонд Центру досліджень та розвитку функціональної їжі Cidaf був офіційно створений вчора за участю державних установ та приватних компаній і буде орієнтований на розробку та застосування біотехнологічних рішень, що відповідають новим вимогам функціонального ринку продуктів харчування, дієтичні добавки, збагачені продукти та дієти для особливих груп пацієнтів.

фундамент

Сідаф очолюватиме ректор УГР Франциско Гонсалес Лодейро, а режисером буде професор Альберто Фернандес. Крім того, опікунську раду складуть Університет Гранади, Агентство управління сільським господарством та рибальством (Агапа) Міністерства сільського господарства, Еббот Лабораторіос - представник Рікардо Руеда буде виконувати обов'язки віце-президента Фонду. -, Aceites Maeva, Biotmicrogen, Cervezas Alhambra і Miguel García Sánchez e Hijos SA.

В даний час Cidaf займає приміщення в Центрі фармацевтичного та харчового розвитку Гранадського технологічного парку (PTS), але на вчорашньому засіданні, згідно із заявою PTS, деякі з проектів, запланованих на наступний рік, будуть "стартовими повного експериментального заводу з виробництва та упаковки функціональних продуктів харчування "в новому діловому центрі, який буде побудований в Технологічному парку і який, як очікується, запрацює в середині 2013 року. Крім того, вони пропонують створити нові дослідницькі лабораторії в Андалусії Будівля BioRegión, яка також будується в ПТС.

Метою Cidaf є передача технологій та залучення дослідницьких груп до програм, що відповідають потребам галузі.