технології прогресує і дуже швидко, навіть у науці Росії харчування все можливо. Це пов’язано з однією з проблем, з якою ми стикаємося щодня, епідемією ожиріння. Виробники цих пристроїв кажуть, що вони націлені на тих, хто має намір схуднути, але важко підрахувати, скільки калорій щодня вживається в їжу та для боротьби з деякими захворюваннями, такими як діабет.

підрахунку

AutoDietary - це нове портативний пристрій яка спрямована на покращення способу харчування. Це намисто, яке збирає слуховий слід їжі, щоб мати можливість носити з собою калорійний журнал дієти. Це прототип, над яким працюють Веньяо Сю з Університету Буффало та дослідники з Північно-Східного університету в Китаї. Вони пояснюють, що до цього часу існували лише пристрої, які вказували спалені або спожиті калорії при щоденній фізичній активності або щоденних діях.

Цей комірець має вбудований hi-fi мікрофон, який фіксує інтенсивність проковтування та пережовування їжі. Далі дані збираються та надсилаються через Bluetooth на адресу додаток для смартфона, де тип їжі розпізнається та пропонується поради практичні для вдосконалення шляху годування громадянина.

Перший експерименти, участь яких становило 12 осіб, серед них чоловіки та жінки від 13 до 49 років, яким вводили шість різних продуктів: яблука, морква, чіпси, печиво, арахіс та волоські горіхи. Автодієта 84,9% випадків були правильними при ідентифікації. У споживанні рідкої або твердої їжі - до 97,6% та 99,7% відповідно.

І як будь-який винахід, цей також має обмеження. Апарат не в змозі розрізнити цукриста їжа і ті, що не схожі, наприклад, на кукурудзяні пластівці. Ви також не можете розрізнити такі інгредієнти в рецептах, як суп чи соус. Щоб вирішити цю проблему, вони запропонували доповнити її пристроєм біомоніторинг, визначення харчової цінності за рівнем цукру в крові.

З точки зору дієтолог-дієтолог, проблема полягає не в тому, чи вважати калорії чи ні, а в тому, щоб відстежувати ті погані звички в харчуванні день за днем.Пацієнт не бачитиме своєї поведінки чи ваги, а тим більше здоров’я. Для початку потрібно включити сировину, звикнути до смак справжню їжу і не маскуйте її.

* Бізнес-школа Aucal запропонуйте Магістр дієтології та дієтології , у співпраці з Університет Антоніо де Небрія, що включає кваліфікацію Вищий технік з дієтології та харчування. Студент отримує повне вивчення дієтології та харчування, щоб мати можливість розробляти дієтичні втручання та оцінки в рамках знань про харчові продукти та процеси, що ведуть до їх вироблення. Цей тренінг має навчальне навантаження 12 ECTS, а спосіб його викладання - в Інтернеті. Якщо ви хочете отримати більше інформації, не соромтеся зв’язуватися з нами.