У нього діагностували діабет у 2009 році. З тих пір світ зі мною обернувся, і я регулярно готую здорову їжу з низьким вмістом вуглеводів для себе, сім’ї та друзів. Приходьте і скуштуйте мої рецепти!
Середа, 2 січня 2013 р
Дукан 1.-2. день - грибні котлети і 4 гострі курячі грудки
Ну, я розпочав перший етап дієти, який триватиме рівно 7 днів. Цей 7 день складається із суто білкової дієти.
Сьогодні я, по суті, минув 2-й день. Я не голодував жодного разу, але, звичайно, думав у магазині, наскільки хорошим буде хліб, чіпси, масло тощо. їсти зараз цього не можна. Але це швидше мозковий фокус - завжди хотіти того, чого не можеш.
Що означає білкова дієта? Що їсти?
Пісне м’ясо в будь-якій кількості. Або пісні сири, натуральний йогурт, 2-4 чайні ложки на день. вівсяні висівки (допомагають травленню та насичує), нежирні, натуральні молочні продукти та яйця.
Оскільки вони містять мало або взагалі не містять вуглеводів, організм спалює більше енергії, перетравлюючи ці продукти, ніж поглинає з них. І втрата ваги завдяки цьому. Однак, як відомо, низький рівень споживання клітковини компенсує вівсяні висівки на цій дуже короткій стадії.
На сніданок і вечерю я, по суті, їжу продукти, перераховані вище. На обід, навпаки, я намагаюся зробити щось, що відповідає вимогам, і тим часом життя не стає абсолютно одностайним з цим.
День 1 - 4 гострі курячі грудки
Інгредієнти:
- 1 ціла куряча грудка - достатньо для 1 людини на 2 прийоми їжі
- 2 зубчики подрібненого часнику
- 3, наша улюблена спеція
- опустити або зменшити сіль - це не приносить користі цукровій нирці, а також викликає апетит
- 2 ст. Ложки соєвого соусу/1 ст. соус без цукру (я використовував соус PB, оскільки вдома не було сої)