kapusta

Китай є батьківщиною багатьох здорових та якісних продуктів харчування. Пекінська капуста не є винятком, тим більше, що вона низькокалорійна і підходить, наприклад, для схуднення.

Однак, з китайською капустою ми не лише вживаємо нуль калорій, але вона також є джерелом вітамінів, мінералів та інших речовин, що сприяють здоров’ю, вона зміцнює імунітет, травлення та виведення. Тому він також одомашнений на словацькому столі. І це правильно.

Пекінська капуста з імбиром

Поріжте половину капусти і варіть. Обсмажте насіння кунжуту до золотистого кольору на сковороді і полийте їх капустою. Наріжте імбир, цибулю і моркву, обсмажте їх на сковороді і полийте соусом чилі, столовою ложкою меду, двома ложками соєвого соусу, одним лимонним соком і трохи апельсинового соку. Заправте все на сковороді сіллю і перцем. Додайте суміш до капусти і перемішайте.

Пекінська капуста з помідорами

Пекінську капусту наріжте тонкою соломкою, помідори черрі - четвертинками, перець обділіть насінням і наріжте локшиною, промитий огірковий салат кубиками, часник притисніть. Висипте в миску капусту, огірок, помідори та перець. Змішайте нежирний йогурт із соєвим соусом, часником, сіллю, приправте, додайте трохи цукру і вилийте цю суміш у миску з цією сумішшю. Добре перемішати.

Пекінська капуста з ананасом

Наріжте середню за розміром головку пекінської капусти на менші шматочки. Цілу банку ананаса (шматочки з соком) залийте капустою і ретельно перемішайте. Також ми можемо додати компот з мандаринів або свіже очищене яблуко від шкірки чи інші домашні фрукти до приготованого салату з китайської капусти з ананасом. Салат можна подати як корисну десятину або свинець, або як гарнір до основної страви.

Пекінська капуста з яйцем

Капусту нарізати листям, вимити, обсушити і нарізати локшиною. Змішайте з петрушкою і поставте в середину миски. Яйця відварити твердо, остудити, очистити від шкірки, одне нарізати колесами, інше - на 6 частин. Помістіть в середину салату круглий жовток і викладіть поверх нього 6 шматочків яйця навколо білків, щоб утворилася «маргаритка». Навколо розміщуємо нарізану редиску та огірки.

Пекінська капуста з яблуками

Наріжте яблука тоненькою серветкою, потім локшиною, нарізаний очищений селера картоплею фрі, покладіть обидва в миску і полийте лимонним соком. Капусту і очищений цибулю наріжте локшиною і додайте в миску. Додайте гірчицю до капусти з цибулею. Солимо і заправляємо салат чорним меленим перцем, додаємо яблучний оцет і щіпку цукру, збиваємо оливкову олію і даємо охолонути.

Пекінська капуста з крабовими паличками

Поріжте пекінську капусту на менші шматочки і викладіть у миску. Наріжте крабові палички шматочками і додайте до капусти. Змішайте сметану з білим йогуртом і додайте в миску. Посоліть, приправте, приправте лимонним соком, ретельно перемішайте салат і дайте йому охолонути в холодильнику. Салат з китайської капусти з крабовими паличками подається добре охолодженим з випічкою.