Дослідження Іспанської академії харчування проаналізувало, чи має ця віра реальну основу
Мадрид | 07 · 10 · 15 | 21:30
Поділіться статтею
Міф про пивний живіт має давню історію. GettyImages
Дослідження, проведене членами Іспанської академії харчування (AEN) та кафедри харчування фармацевтичного факультету Мадридського університету Комплутенсе, спростувати міф що пиво відповідає за так званий "пивний живіт".
І саме воно, як це видно, цукровий очерет на 200 мілілітрів забезпечує лише 84 кілокалорії, отже, споживання щоденного пива становить "дуже малий" відсоток рекомендованої добової калорійності, приблизно 2000 калорій для жінок та 2500 для чоловіків.
Щодо маси тіла, робота, яку веде професор Роза М. Ортега і президент AEN, Люліс Серра Маджем, виявляє, що люди, які споживають пиво в помірному та регулярному режимі, мають більш адекватний склад тіла, ніж ті, хто його не п'є, особливо у випадку з чоловіками.
Насправді кілька європейських досліджень показали, що слабоалкогольні напої, такі як пиво або інші ферментовані напої, можуть бути включені в такий раціон, як середземноморський, якщо воно не перевищує 20 або 30 грамів алкоголю на день.
Причини виникнення пивного живота
"Причиною" пивного живота "можуть бути інші фактори, такі як неправильні харчові звички, сидячий спосіб життя, куріння та різні генетичні компоненти, які сприяють цьому типу ожиріння і впливають на склад тіла більше, ніж кількість споживаного пива ", пояснив Ортега.
З іншого боку, дослідження вказують на це на артеріальний тиск також не впливає споживання пива. Це твердження збігається з результатами, отриманими в інших дослідженнях, які показують зворотну кореляцію між помірним вживанням алкоголю та ризиком розвитку серцево-судинних захворювань.
"Споживачі пива мають більший антиоксидантний захист від хмелю та солоду, з яким виготовляється пиво. Вміст їх ізогумулону може мати антиоксидантну та захисну дію проти різних захворювань. Крім того, діє як регулятор концентрації холестерину в сироватці крові у людей, які споживають його помірно, оскільки це пов'язано із збільшенням концентрації ЛПВЩ або хорошого холестерину, а також зниженням ЛПНЩ або поганого холестерину ", - визначив професор кафедри харчування фармацевтичного факультету Мадридського університету Комплютенсе.