Nutrar - Комплексне управління здоров’ям

ua.howwwblog.info - Кроки, щоб схуднути завтра

Дата створення: 26/10/2020

Рак та його лікування можуть послабити імунітет, впливаючи на клітини крові, які захищають від хвороб та мікробів. Отже, організм не може боротися з інфекцією чи хворобами, як це робить організм здорової людини.

Поради щодо поводження з їжею:

Мийте руки з милом і теплою водою протягом 20 секунд до і після приготування їжі та перед їжею

Зберігайте продукти в холодильнику при температурі нижче 5 ° C

Зберігайте гарячу їжу при гарячій температурі (вище 60 ° C

· Розморожуйте м’ясо, рибу або птицю в холодильнику або мікрохвильовці на тарілці, щоб набрати рідину. Уникайте розморожування, залишаючи продукти при кімнатній температурі.

· Негайно вживати розморожену їжу; не заморожуйте їх

· Зберігайте швидкопсувні продукти в холодильнику протягом двох годин після придбання або приготування. Страви з яєць та вершків (а також продукти, що містять майонез) не можна залишати в холодильнику більше однієї години.

· Добре промийте фрукти та овочі під безпечною питною водою перед очищенням або різанням. Не використовуйте мило та миючий засіб.

Промийте зелень або зелень безпечною питною водою

· Упаковані салати, салати з нарізаної капусти та інші готові продукти, навіть ті, що мають позначку «попередньо промиті», слід знову промити у безпечній воді. Для полегшення цього можна використовувати ситечко.

Не їжте сирі паростки насіння овочів

· Викидайте фрукти та овочі, які мають будь-яку липкість або грибок

Не купуйте продукти, розрізані в продуктовому магазині (наприклад, дині або капусту, розрізану навпіл).

Перед відкриванням промийте банки з їжею водою з милом.

· Використовуйте різний посуд для перемішування та смаку їжі під час її приготування. Не дегустуйте (або не дозволяйте іншим дегустувати) їжу будь-яким посудом, який буде знову вкладено в їжу.

Усуньте яйця з тріщинами шкаралупи.

Ожиріння

Дата створення: 28.04.2020

Ожиріння, як і всі хронічні захворювання, слід розглядати як таке, розуміючи, що догляд за ним повинен бути на все життя.

Дуже часто ми стикаємось із проблемою ожиріння у дуже безладних людей, їх звичок та життєвих звичок.

Коли розлад призводить до відсутності двох подібних днів, відсутності графіків, присвячених їжі, їжі з такими відволікаючими факторами, як телевізор, комп’ютер, телефон, ймовірність втрати контролю над вагою та якістю дієти значно зростає.

При оцінці стану пацієнта з ожирінням ці характеристики з’являються першими, розлад у графіках, що призводить до збільшення маси тіла та припинення практики будь-яких фізичних навантажень.

Дуже важливо, щоб людина, яка вирішила провести лікування схуднення, зареєструвала ці неправильні звички, оскільки на них вони почнуть працювати, спільно шукаючи практичні рішення, які дозволять їм підтримувати їх з часом.

Зміна звичок, упорядкування прийому їжі, пояснення важливості розподілу їжі протягом дня під час цих процедур, не проводячи тривалих періодів голодування, гарантує успіх лікування, незалежно від калорійності вашого годування.

Чудо-дієт не існує, пацієнта потрібно мотивувати на короткі, середні та довгострокові цілі, зобов’язуючи його з часом. Ці цілі можуть бути досягнуті лише завдяки навчанню їжею та регулярній практиці фізичних навантажень, особливо аеробних, що дозволяє збільшити обмін речовин із більшими витратами калорій.

Навчитися їсти та створювати рух є основними стовпами, щоб лікування могло тривати з часом.

Целіакія та безпечне харчування

Дата створення: 03.03.2020

Людям, які страждають на целіакію, слід уникати таких круп, як пшениця, овес, ячмінь і жито, відомі як дієта без TACC, а також включення дозволених індустріальних продуктів харчування, що робить постійну інформацію з цього питання важливою.

Дуже важливо читати інгредієнти, які входять до складу індустріальних продуктів харчування, де може бути присутнім глютен, тому дуже важливо знати його склад.

Клейковина може використовуватися в харчовій промисловості як: загусник, барвник, ароматизатор, крохмаль тощо. Навіть продукти, що не містять TACC, можуть бути виготовлені та/або упаковані в рядки, де є продукти, що містять глютен і, таким чином, забруднюються.

Як дізнатися, які продукти безпечні:

Відповідно до Закон 24 827, Міністерство охорони здоров'я нації повинен вести облік харчових продуктів, що продаються в країні і які відповідають вимогам, що не містять глютену.

Асоціація целіакії Аргентина складіть посібник з їжі та ліків, придатний для консультацій усіма целіакіями. Цей посібник складено з документації, надісланої компаніями, яка складається з харчових сертифікатів, зареєстрованих як Безглютенові - без TACC, відповідно до Аргентинського харчового кодексу (CAA) та протоколів аналізу, виданих Офіційними лабораторіями протягом останнього року.

У цьому списку представлені товари компаній, які зареєстровані як Без глютену - без TACC відповідно до Аргентинського харчового кодексу, виробниче підприємство якого розташоване в провінції Буенос-Айрес.

Асоціація целіакії Аргентина згадує ці 2 офіційні списки, як єдине джерело консультацій щодо продуктів, придатних для целіакії, в нашій країні справді надійним.

Залізодефіцитна анемія

Дата створення: 27.01.2020

Дефіцит заліза, або дефіцит заліза, є найпоширенішим і найпоширенішим харчовим розладом на планеті. Це єдина дефіцитна хвороба, яка крім того, що впливає на здоров’я великої кількості дітей та жінок.

За оцінками, в країнах, що розвиваються, кожна друга вагітна жінка та близько 40% дітей дошкільного віку страждають анемією.

У багатьох країнах, що розвиваються, залізодефіцитну анемію посилюють паразитарні інфекції, малярія та інші інфекційні захворювання, такі як ВІЛ та туберкульоз.

Основними ускладненнями, які це спричиняє, є: незадовільний результат вагітності, проблеми фізичного та когнітивного розвитку, підвищений ризик захворюваності у дітей та зниження продуктивності праці у дорослих.

Цифри викликають занепокоєння: 2 мільярди людей - понад 30% світового населення - страждають анемією, головним чином через дефіцит заліза - проблема, яка в регіонах, бідних ресурсами, часто ускладнюється різними інфекційними захворюваннями.

Дефіцит заліза позначається на більшій кількості людей, ніж будь-який інший стан, що робить це проблемою громадського здоров'я епідемічного масштабу

Невидимий, але повсюдний у багатьох країнах, що розвиваються, справжня вартість дефіциту заліза розбавляється у морі загальної смертності, материнських кровотеч, низької успішності в школі та зниження продуктивності. Але правда полягає в тому, що це впливає на мільйони людей. Його наслідки для здоров’я, майже непомітні, але не менш руйнівні, крадькома знищують потенціал розвитку багатьох людей, суспільств та національних економік.

Усунення залізодефіцитної анемії вимагає справді сміливих зусиль з боку урядів усього світу та міжнародного співтовариства.

ВООЗ розробила комплексний набір заходів щодо охорони здоров'я, які стосуються всіх аспектів дефіциту заліза та анемії. Цей інструмент застосовується в країнах з високим рівнем дефіциту заліза та анемії.

Збільшення споживання заліза. Диверсифікація дієти (включаючи продукти, багаті залізом та покращення рівня засвоєння), збагачення їжі та добавки заліза.

Відповідне вживання продуктів, багатих залізом (червоне м’ясо, печінка, кров’яні ковбаси, бобові, насіння тощо), та краще засвоєння цих продуктів, уникаючи прийому їх разом з молочними продуктами, листяними овочами, клітковиною, допомагають запобігти анемії.

Годування при целіакії

Дата створення: 05.06.2019

Неминуча необхідність того, щоб целіакії дотримувались дієти без пшениці, вівса, ячменю та жита, відома як дієта без TACC, а також включення дозволених індустріальних продуктів харчування робить постійну інформацію з цього питання важливою. Це не незначна або проста проблема, оскільки в нашій країні 80% харчових продуктів, що переробляються промисловим способом, містять глютен.

Недостатньо читати етикетки на продуктах, оскільки багато разів технічні назви інгредієнтів, що входять до їх складу, невідомі, де може бути глютен, тому важливо знати, які промислові продукти дозволяються.

Де порадитися з придатними продуктами харчування:

Асоціація целіакії Аргентина складіть посібник з їжі та ліків, придатний для консультацій усіма целіакіями. Цей посібник складено з документації, надісланої компаніями, яка складається з харчових сертифікатів, зареєстрованих як Безглютенові - без TACC, згідно Аргентинського харчового кодексу (CAA) та протоколів аналізу, виданих Офіційними лабораторіями протягом останнього року.

Відповідно до Закон 24 827, Міністерство охорони здоров'я нації Ви повинні вести облік харчових продуктів, які продаються в країні та відповідають вимогам, що не містять глютену. Ці продукти можна переглянути за такими посиланнями:

Міністерство охорони здоров'я провінції Буенос-Айрес: www.ms.gba.gov.ar (Біологічний інститут/Служба для целіакії)

Національне управління з питань медицини, харчових продуктів та медичних технологій (ANMAT): www.anmat.gov.ar (Список продуктів харчування/Без глютену).

Чому вживання овочів та фруктів корисне для вашого здоров’я?

Дата створення: 19.12.2018

Ми всі знаємо, що щоденне споживання фруктів та овочів приносить нам численні переваги для нашого здоров'я завдяки тому, що вони є продуктами, багатими на вітаміни, мінерали та клітковину.

Ці продукти приховують інші речовини, які називаються фітохімікатами, які додають нам додаткового здоров’я та самопочуття.

Фітохімікати - це речовини, які рослини розвивають природним шляхом і захищають їх від грибкових та бактеріальних інфекцій та від несприятливих умов, в яких вони часто розвиваються.

Вживаючи ці продукти, ми також отримуємо ці антиоксидантні властивості, які захищають нас від наслідків старіння, хронічних захворювань, таких як рак та серцево-судинні захворювання, вірусні та бактеріальні інфекції.

Які ми знаходимо в їжі?

Каротиноїди

Вони є пігментами, відповідальними за колір, який варіюється від жовтого до червоного (морква, солодка картопля, помідори, апельсини, малина тощо). Вони мають антиоксидантну активність, яка захищає ДНК від пошкодження вільними радикалами, хімічних речовин, що виробляються людським тілом, які, якщо їх не дезактивувати, виробляють клітинні модифікації, які можуть спричинити від проблем із серцем та раком до зморшок або катаракти.

Флавоноїди

Окрім антиоксидантної здатності, деякі флавоноїди пригнічують агрегацію тромбоцитів і виявляють противірусні, антибактеріальні, протизапальні, антимутагенні та імуностимулюючі властивості.
Вони містяться в чаї, вині, яблуках, цибулі, артишоках та брокколі. Підготовка та обробка свіжих фруктів та овочів може спричинити втрату вмісту флавоноїдів до 50%.

Дата створення: 08.07.2017

Популярні

Зараз читають