Відкриття геному людини було зазначено як найважливішу наукову подію 20 століття. Картування 25 000 генів, що містяться в кожній клітині людини, відкрило нову еру в галузі наукових досліджень та медицини. Харчування, як і багато інших дисциплін, вже починає отримувати користь від внеску генетичної інформації, яку містить наше тіло. Геногенетична дієта - це персоналізована, індивідуальна дієта, розроблена відповідно до інформації, яку різні гени надають з точки зору обмеження калорій, регулювання апетиту, споживання жиру та вуглеводів, реакції на фізичні вправи та фізичну активність, а також ймовірності страждання на деякі захворювання пов'язані з ожирінням, такими як метаболічний синдром, цукровий діабет 2 типу, дисліпідемія та серцеві захворювання.

нутриклініка

Геногенетична дієта - це, по суті, новий спосіб харчування, заснований на генетиці кожної людини, оскільки гени реагують на поживні речовини, які ми їмо. Проведення тесту на нутрігеном і нутригенетику є необхідним інструментом, який полегшить дієтологу скласти дієту, яка найбільше сприятиме досягненню бажаної втрати ваги. Дослідження проводиться шляхом забору крові і проводиться лише один раз у житті. Пам’ятайте, гени не змінюються протягом усього життя, але чи можуть вони висловлювати свою інформацію відповідно до навколишнього середовища, чи є там обезогенне середовище, відповідно до способу харчування та відповідно до способу життя, прийнятого кожною людиною.