Липень - місяць абрикосів. Чи знали ви, чим корисні абрикоси? За винятком чудового абрикосового пирога, звичайно.

Посланець літа

Кажуть, абрикоси - це перші ознаки літа. Персики, яблука та груші також належать до тієї ж групи фруктів. Вони наповнені бета-каротином і клітковиною, і хоча сушені та консервовані є протягом усього року, вони не містять стільки вітаміну С та поживних речовин, скільки містять свіжих. Один середній абрикос важить близько 40 грам і містить лише 20 калорій. Крім того, глікемічний індекс (це число відповідає за інформування про те, які коливання цукру в крові становитимуть їжу, яку ми їмо) знаходиться на середньому рівні.

Вони захищають очі

Багато досліджень показали, що вживання абрикосів дуже позитивно впливає на здоров’я нашого зору. Це допомагає зміцнити зорові нерви і вже два-три абрикоси на день виступають профілактикою проти втрати зору в літньому віці.

Дуже важливі антиоксиданти

Остерігайтеся імпортних абрикосів, оскільки вони зірвані ще незрілими, і в міру дозрівання на шляху до нас вони не містять стільки поживних речовин, скільки тих, які ви знаєте, дозріли на дереві. Тому краще купувати у перевірених торговців, або на ринку, і особливо в сезон, коли у вас більше немає можливості вирощувати власних. Чим більше антиоксидантів отримує організм, тим більший захист він має від вільних радикалів. Не можна забувати про вміст каротиноїдів та вітаміну А, який зміцнює імунітет. Доведено, що люди, які споживають абрикоси, менш схильні до різних інфекцій та захворювань.

Нитка

Курага - одне з найкращих джерел клітковини. Вони містять особливі типи клітковини, яка діє як гель і вбирає жирні кислоти. Високий вміст клітковини захищає від проблем та захворювань, пов’язаних із шлунково-кишковим трактом, а також сприяє засвоєнню поживних речовин.

Допоможіть серцю

Клітковина в абрикосах сприяє засвоєнню ЛПНЩ і шкідливого холестерину в організмі, що в кінцевому рахунку означає, що вони допомагають запобігати серцево-судинним захворюванням.

Калій

Високий вміст калію допомагає запобігти судомам, а разом із правильним поєднанням солі та натрію вони сприяють зневодненню, а також підтримують стабільний артеріальний тиск. Навіть 1/2 склянки абрикосів на день забезпечить вам 21% щоденного споживання калію.

Рак

Антиоксиданти, що містяться в абрикосах, сприяють зменшенню вільних радикалів в організмі і, отже, є ефективною зброєю в боротьбі з раковими клітинами. Вільні радикали утворюються в організмі головним чином у відповідь на забруднення повітря, сонячне світло та ультрафіолетові промені та вихлопні гази. Вони викликають дегенеративні зміни в клітинах росту в організмі, що призводить до різних видів раку.

абрикоси
www.shutterstock.com

Вони покращують якість шкіри

Вони діють як профілактика проти старіння шкіри, а також ефективно борються з прищами.

Вони зміцнюють кістки, позбавляють вас від астми

Завдяки вмісту кальцію вони допомагають будувати та зміцнювати кістки. Низький рівень кальцію може призвести до остеопорозу - захворювання витончених кісток. Астма - це хвороба слабких легенів, якій дуже допомагає вживання цього фрукта.

Вишенька на торті - це допомога при схудненні

Високий вміст клітковини сприяє травленню та виведенню, що призводить до поліпшення обміну речовин. Навіть завдяки низькій кількості калорій, абрикоси більш ніж підходять, коли у вас ласун.