можна використовувати

Ми всі знаємо, як це. Або колекція більша, ніж ми можемо обробити, або очі в магазині більш пустотливі, ніж пізніше покаже наша мова. У будь-якому випадку - вдома там і там просто будуть фрукти, які, як ви говорите, більше не їстимуть, але вони ще не гнилі. Отже, у нас є два варіанти: або почекати, поки фрукти стануть у такому стані, що ми вважаємо виправданими викидати його, або використовувати його таким, яким він є (навіть якщо на перший погляд це не так вже й багато). Є кілька способів обробки перестиглих плодів.

Чим більш дозрілий плід, тим солодший він, це давня звична річ. Тому чудово, що нам більше не потрібно його підсолоджувати!

У мікрохвильовці з ним. Можна приготувати такий пиріг без тіста. Наприклад, коли ви вичавите два банани і три груші разом, змішаєте їх з корицею і нагрієте, ви отримаєте делікатес, просто витягнувши пиріг з духовки.

Заморозьте його. Заморожування в фруктах збереже всі вітаміни - якщо у вас є більше видів, близьких до зеніту споживання, змішайте їх разом і заморозьте у формочках для льоду. Потім ви можете додати такий «лід» в лимонади, коктейлі, смузі або, наприклад, вівсянку.

Коли мова заходить про ківі. Перезрілий ківі чудово підходить для маринування м’яса. Як? Ківі містить фермент актинідин, який розщеплює білки в м’ясі, зменшуючи час маринування щонайменше вдвічі. І чим зріліший ківі, тим більше актинідину.

Приготуйте млинці. Наприклад, банани, яблука або ягоди можна змішувати в млинці або млинці, і нам більше не доведеться їх підсолоджувати будь-яким способом, вони матимуть чудовий смак.

Авокадо. Авокадо - одна з найбільш підступних культур, коли йдеться про дозрівання та дозрівання. Ви можете придбати "готовий до вживання" авокадо, і якщо ви не з’їсте його до наступного дня, вже пізно. У той же час дозрілий авокадо можна використовувати для шоколадної глазурі. Змішайте одне авокадо з розтопленим шоколадом. і воно є. Авокадо додає м’якість і трохи горіховий смак.

Додайте його до випічки. Ви, напевно, чули про банановий хліб. Але так само можна використовувати абрикоси, полуницю, персики. Ви просто зробите їм булочку. У кожної маленької досвідченої господині є свій рецепт універсального торта, булочки або пирога, немає нічого простішого, ніж додавання стиглих фруктів і видалення цукру.

А як щодо помідорів? Як тільки у ваших помідорів у холодильнику з’являться «зморшки», і ви більше не хочете їсти їх свіжими, наріжте їх на менші шматочки, викладіть на папір для випічки і висушіть у духовці при найнижчій температурі протягом 12 годин. А у вас домашні сушені на сонці помідори, без олії і як ви самі їх скуштуєте.

Банани та дієта. Ви, напевно, чули про рецепт приголомшливих млинців - два яйця на один стиглий банан, і все. Або змішайте суміш, або відіжміть виделкою і обсмажте на кокосовій олії. Якщо ви хочете втратити калорії, використовуйте лише яєчний білок.

Смузі. Більш високий вміст цукру в стиглих плодах можна використовувати для приготування смузі з інгредієнтів, які самі по собі не є солодкими. Завдяки перезрілим фруктам ми можемо налаштувати смузі на салат, шпинат, кучеряву капусту, петрушку. і так далі.