Чудова ідея для недільного обіду за версією телевізора GÜLSÜMÜN SARAYI. Замість того, щоб готувати основну страву та гарнір окремо, спробуйте цю оригінальну ідею - хрусткі волоські горіхи, загорнуті в сиро-картопляну суміш. Це смачне недільне меню.
Нам потрібно:
курячі стегна нижче
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
150 г твердого сиру
Підхід:
Опустіть курячі ніжки шкіркою, дайте відварити в киплячій підсоленій воді, можете додати бульйон або перець на свій смак. Варити близько 20 хвилин за розміром. Зніміть з шкіри трохи охололі ноги, вгорі розріжте сухожилля і рукою посуньте м’ясо вниз, щоб кістка була чистою як ручка. Покладіть ноги в сторони, щоб вони повністю охололи.
Викладіть харчову фольгу на тарілку. Покладіть посередині 2-3 ложки каші і викладіть її шаром приблизно 1 см. Поміщаємо стегно посередині і загортаємо його в кашу за допомогою фольги, щоб у нас вийшла грушоподібна форма. Ви можете зробити це без фольги, але з фольгою це чиста робота, ви не забруднюєтесь ні на собі, ні на стільниці.
Покладіть підготовлені таким чином ніжки і загорніть у фольгу в морозилку на 1-2 години. Ми заморожуємо їх, щоб їх було легше укутати, бо інакше вони дуже добре прилипали б до наших пальців. Згорніть злегка заморожені ніжки з фольги і загорніть у три упаковки.
Покладемо загорнуті стегна на деко, на папір для випікання, поливаємо олією і ставимо в гарячу духовку на 240 ° C приблизно 10 хвилин, потім я пом’якшую до 200 ° C, повертаю стегна і випікаю ще 10-15 хвилин до золотистого кольору.
Якщо хочете, можете також смажити на олії, але я волію запікати.