MBST терапія
Я усвідомлюю, що це не має нічого спільного з приготуванням їжі, але я сподіваюся, що завдяки складу варечанців:-) хтось має досвід такого лікування.
Спаржа
Сьогодні я зварила суп зі спаржею - він жалить. Від прянощів він не гострий, неприємно клює. Я ще не стикався з цим. Мене хтось знає.
Мудрість наших старших та батьків
Мудрість наших старших та батьків випливає із серця та зв'язку з Матір’ю-Землею та Богом Батьком. Я з радістю поділюся з вами різною мудрістю.
Що ти готуєш сьогодні? (3)
Для великої кількості коментарів я відкриваю 3-ту частину оригінальної дискусії від 4 травня 2019 року. Поділіться, що ви готуєте, якщо вам подобається, друзі! Дякую всім.
Заморожування закваски
Я заморозив буханки закваски зі свіжих дріжджів. Вони будуть хороші після розморожування?
Грибні гриби
Привіт, сьогодні я купила такі крихітні гриби. Я побачив щось подібне вперше у своєму житті, тому, звичайно, мені довелося їх мати. Чи ти знаєш? Ви вже є.
Цвіль на цибулі-цибулі
Я купила саджанець цибулі. Увечері я не встиг його штовхнути, тому залишив у горщику з магазину ще на одну ніч. Візьміть хвилинку.
Тісто з битим тістом
Шановні полководці, я хочу попросити рецепт кляра, який ви спробували. Дуже дякую
Багет в цибульному супі
Я ніколи не готував цибульний суп, переглянув кілька рецептів і в основному з великим багетом. Як споживається той багет? Він краде ложкою? Столові прибори? Або зловити.
Фритюрниця Delimano
Шановні Varecháčeks та Varecháč, будь ласка, запитайте свою думку щодо фритюрниці Delimano, який ваш досвід із нею? Заздалегідь дякую за кожну пораду і бажаю приємної.
Обложений вершковий крем
Будь ласка, порадьте, як збивати вершкове масло без згортання. Пудинг (золоте вухо), масло, ром, як тільки я додаю по краплях, ром випаде в осад. Я нещасна.
Випічка в домашній пекарні
У мене є нова пекарня SUNBEAM 5891, коли при випіканні моя верхівка залишатиметься білою. Випікається, але без пробки. Це робило те саме для мене в старому.
Чіпси на сковороді
Привіт, я хотів запитати, чи збираюся я робити списа на сковороді, чи потрібно мені використовувати олію? І звідки я знаю, що це зроблено? Заздалегідь дякую за.
Мені потрібна порада - домашня пекарня
Привіт, я витягнув нашу стару домашню пекарню Panasonic SD255 для випікання хліба. Я використав: 120 г звичайного борошна з спельти, 280 г жита.
Рада
Я дріжджі і дріжджі. Хоча у мене є дріжджі, але дріжджові продукти різні, звичайно немає потреби пояснювати їх переваги. Але! Дріжджове тісто набагато липке.
Який ваш улюблений крем для тортів?
В Англії це вершковий крем, але у світі так багато різних кремів для тортів. Який твій улюблений? Моє про збиті вершки з.
Фінішна обробка сушеного м’яса
Привіт друзі, у мене сушене м’ясо (свиняча черевця), і я хотів би, щоб воно мало гарний копчений смак. Скільки потрібно палити такий живіт вагою 1 кг? У мене к.
Кухонний комбайн
Хтось, будь ласка, досвідчить вас із цим роботом? https: // www. datart. en/kitchen-robot-catler-km-8020. html? 1 & gclid = Cj0KCQjws_r0BRCwARIsAMxfDRgau0kKI-8-90WnBH0P655z4L5_gN4hxOl6-jntRto_tWb_-jL77rsaAs_xEALw_wcB & fbclid = Iw2H2N2
Тісто для піци
Привіт Вареч, у вас є надійний і перевірений рецепт тонкої піци? Коли я це роблю, це завжди високий торт.
Крем-начинка для цукерок
Близько року тому тут, у Варах, я знайшов начинку, яка вмістилася б у моїх шоколадних цукерках. Ну, звичайно, я зробив.
Чому мій спечений хліб із закваски ламається
Привіт, я новачок у бродінні, останні кілька днів мій хліб завжди ламається в духовці. Не знаю чому, я все одно роблю це так само. Хоча я і борошно поміняв.
Хороший мелений червоний перець
Привіт, я звертаюся до вас за порадою. Я роками купую солодкий червоний перець на ринку у симпатичної бабусі. І я просто скучив за нею.
Як пробити порізи?
Шановні Варечач та Варечачек, мені б дуже знадобилася цінна порада досвідченого кондитера щодо того, як діяти у приготуванні помадної глазурі, дотримання її належної жорсткості.
Різдвяне тісто
Привіт, друзі. Я в розпачі, намагаюся спекти дріжджове Різдво. У мене була закваска 12 годин на волосіні, я перемішувала, тісто ще 12 годин.
Термічно оброблена, копчена шия
Шановні кухарі, кухарі. Цікаво, чи ви все ще працюєте над копченою, термічно обробленою шиєю. Я натрапив на гарний шматок у нас.
Біла глазур
Будь ласка, який білий шоколад ви використовуєте для начинки?
Приготування копченого м’яса з магазину
Хороший день. Оскільки в наш час нечасто купувати сире копчене м'ясо, мене цікавить, чи можна завантажувати - готувати звичайно куплене копчене м'ясо.
Звичайні і особливо незвичні поєднання смаків, страв
Ви це знаєте, у вас є смак до чогось, і є інший смак до цього. Цікаві факти, поєднання, про які ніколи б і не подумав. Друзі.
Роздрукувати рецепт
У мене питання до редакції. Чому я не можу зараз надрукувати рецепт із малюнками? Два тижні тому у старому дизайні я зазвичай надрукував рецепт.
Найпопулярніша кава
Привіт усім. Сподіваюся, ви збережете здоров’я у цей непростий час. Чого ви сумуєте найбільше? Я не був у магазині більше 3 тижнів.
Шукаю посібник
Шукаю інструкцію до газової плити з електричною духовкою. Євротех. Дякую за допомогу.
Веселі історії з кухні
Або те, що може статися на кухні, трапиться, матеріалізується. Бабуся казала: "Людина думає, а Господь Бог змінюється!" Не тільки на кухні. Іноді.
Що ти готуєш сьогодні? (2)
Для великої кількості коментарів я відкриваю 2-у частину оригінальної дискусії від 4 травня 2019 року. Поділіться, що ви готуєте, якщо вам подобається, друзі!
Приготування їжі для дітей під час карантину
Мами, як ви відчуваєте, як готуєте з немовлятами під час карантину? Я намагаюся залучати дітей до підготовки майже щодня, але незабаром це відчуваю.
Змішування інгредієнтів для торта, булочок - замовлення
Яка ваша думка щодо змішування сировини, їх процедура. Чи не спробували б ви рецепт, в якому інгредієнти змішуються зовсім інакше, ніж ви? Наприклад, вони змішували.
Пікантний пиріг та солодкий суп
Привіт, напевно, кожен, хто готує та пече, знатиме відчуття, коли дізнається, що в їжу кладе сіль замість цукру і навпаки. Чому так.