хвилин

КУХУЙ, НАВІТЬ КУХНАР!

Нічого подібного до того, щоб з’ясувати, яким має бути меню, а потім скласти свій список покупок і отримати все? Погодьмося, це зняло б важкий тягар з наших плечей, якби хтось зробив все це за нас! Сервіс Chefbag.hu знайшов вирішення цієї проблеми. Вони пропонують нові рецепти щотижня, а також ви можете замовити на сайті інгредієнти, необхідні для випічки та приготування їжі.

ПІКУТИЙ ПІКУТИЙ КУРЯЧИЙ МИГАЛЬД З БУЛГУРОМ >>>
ДОДАТКИ:

40 дкг фермерських курячих грудок
15 дкг булгура
1 головка червоної цибулини
2 зубчики часнику
3 дкг мигдалю
3 дкг меду
15 мл червоного винного оцту
половина пучка свіжого кропу
суміш спецій бахарат
оливкова олія
сіль
перець
плювати

ЩО ТРЕБА БІЛЬШЕ:
ВИ МОЖЕТЕ ЗАМОВИТИ ВСЕ ІНГРЕДІЄНТИ, НЕОБХІДНІ ДЛЯ РЕЦЕПТУ, НА CHEFBAG.HU >>>
КРОК ЗА КРОКОМ:

1. Булгур поміщають у фільтр, промивають холодною водою, а потім зливають. Покладіть трохи розігрітої олії, солі, перцю і додайте теплої води, що дорівнює подвійній кількості булгура (він буде готовий раніше, ніж рис). Після закипання води ми знімаємо її з вогню.

2. Покладіть курячі грудки в чашу для змішування, посипте бахарат сумішшю спецій, скропіть невеликою кількістю оливкової олії, сіллю і перцем. Ми змішуємо це так, щоб м’ясо скрізь рівномірно стосувалося м’яса. Часник і кріп дрібно наріжте. Червону цибулю злегка наріжте. Приправлені курячі грудки рівномірно розподіляють на шпажках.

3. Покладіть шпажки на гарячу суху сковороду. Випікайте на середньому вогні з усіх боків протягом 2-3 хвилин - або поки гарненько не підрум’яниться. Закінчивши, викладіть на тарілку і відкладіть, накривши кришкою до подачі.

4. У мисці для змішування змішайте мед, червоний винний оцет і трохи оливкової олії.

5. Нагрійте решту оливкової олії на сковороді, потім додайте мигдаль, цибулю, часник і, при частому помішуванні, на середньому вогні протягом приблизно Випікайте інгредієнти 2-4 хвилини.

6. Залийте булгур смаженою цибулею, посоліть і поперчіть. Перемішайте половину заправки і кріп.

7. На порції шашлик з курки поливають мигдальним булгуром і посипають заправкою, що залишилася.