Будь ласка, виберіть свій магазин переглянути всі доступні акції!.p>
- Про Lidl
- Робота
- Нерухомість
- Нашим постачальникам
- Відповідність
- Довідка та обслуговування клієнтів
Який хороший обід і що варто споживати в такі часи?
В ідеалі обід є найбільшим, найситнішим прийомом їжі протягом дня як з точки зору споживання енергії, так і поживних речовин, саме тому те, що ми їмо в такі часи, дуже важливо. Уникайте високоякісного цільного білка (наприклад, нежирного м’яса, риби, яєць, молочних продуктів), повільно всмоктуючих джерел вуглеводів (наприклад, цільних зерен) та гарнірів, виготовлених з них, а також овочів та/або фруктів.
Якщо наш обід містить потрібну кількість та якість енергії, ми можемо бути впевнені, що наш організм забезпечить максимум, тобто ми можемо добре працювати як у навчанні, так і в спорті. Крім того, також було доведено, що не хочеться добре готувати обід, тому ми перекушуємо менше і не спокушаємось решту дня. Як результат, легше утримувати масу тіла в оптимальному діапазоні, що також надзвичайно важливо для дітей шкільного віку через збільшення поширеності надмірної ваги та ожиріння серед дітей.
Нижче подано ідеї щодо того, яку їжу ми можемо легко приготувати та упакувати, щоб діти могли взяти їх із собою до школи.
Мексиканські рулетики з курячої тортилії
Перевагою рулету з коржиком є те, що його можна зробити надзвичайно різноманітним завдяки різним інгредієнтам. Ми можемо варіювати начинку на свій смак, будь то м’ясо або шинка, сирі або смажені овочі та смачні соуси.
Інгредієнти на 1 порцію:
- Платівка з коржем Ель Текіто, бажано цільнозерновий - 1 шт
- Фермерська куряча грудка - 10 дкг
- Олія - 1 шт.
- Авокадо - ½ шт
- Кукурудза солодка Freshona - 40 грам
- Червона квасоля фрешона - 40 грам
- Помідори середнього розміру - 1 шт
- Каперський перець - ½ шт
- Червона цибуля - ¼ шт
- Сметана Пілос - 2 ст
- Приправи: сіль, білий перець, кілька крапель лимонного/лаймового соку, коріандр або петрушка
Змастіть платівку тортилії м’ясом авокадо, подрібненим виделкою, приправленим щіпкою солі та лимонним або лаймовим соком. Куряча грудка, нарізана соломкою, готується на сковороді, розігрітій у невеликій кількості олії з додаванням солі та меленого білого перцю. Курка, квасоля, кукурудза, помідори та капуста нарізані дрібними кубиками, а також очищений і нарізаний червоний лук складаються на тарілку, а потім щільно згортаються. Його можна легко транспортувати розрізаним на дві частини в добре закритій коробці. Соус із сметани та коріандру або зелені петрушки можна включити до рулету, або, якщо хочете, можна покласти його в окрему невелику банку з кришкою поруч із вашим рулетиком з коржиком.
Середземноморські голубці
Як і рулет з тортилі, його можна робити у багатьох варіантах. Нам знадобляться більші головні, римські або айсбергові листя салату, ніж цей рецепт, оскільки це замінить основу тортилії. Щоб цей рецепт виділявся як обід, його готують з відвареним коричневим рисом або лободою, тому не залишається жодного цільного зерна.
Інгредієнти на 1 порцію:
- Листя салату римський, головний або айсберг - 2-3 більші шматки
- Фермерська куряча грудка - 100 грам
- Олія - 1 шт.
- Сир моцарелла Ловіліо - 40 грам
- Сушені помідори - 30 грам
- Варений коричневий рис або лобода - 80 грам
- Нут варений (можна консервований) - 60 грам
- Зелені оливки Бареса (без кісточок) - 30 грам
- М'ясо авокадо - ½ шт
- Приправа: сіль, білий перець, 1 зубчик часнику, базилік, орегано
Куряча грудка, нарізана соломкою, готується на сковороді, розігрітій над невеликою кількістю олії з додаванням солі та меленого білого перцю, подрібненого часнику, базиліка та орегано. Ароматизовану смажену курку, варений коричневий рис або лободу, моцарелу нарізати шматочками, а овочі змішують у формі різотто і навалюють на листя салату. Ми загортаємо його і можемо упакувати в добре закриту свіжу коробку.
Цей рецепт виготовлений з інгредієнтів, що не містять глютену, за бажанням ви можете використовувати сир без лактози замість сиру моцарела, наприклад, блюпдіно без лактози Траппіста або італійський твердий сир Ловіліо Града Падано.