За останні роки рівень дитячого ожиріння значно зріс, а отже, і наявність у дітей деяких захворювань, які традиційно вважаються дорослими, таких як діабет 2 типу або неалкогольна жирова печінка. Ось чому багато урядів починають шукати спосіб зменшити ці ставки. Не так давно були запропоновані такі заходи, як зміна етикеток, щоб вони дали більш чесну та чітку інформацію про харчові продукти або збільшення податків на цукристі продукти.

нездорової

Саме в цьому сенсі нове дослідження, опубліковане в журналі PLOS Medicine, виявило, що обмеження реклами продуктів харчування та напоїв з високим вмістом жиру, додавання цукру та солі може допомогти зменшити рівень ожиріння серед дітей.

Це дослідження зосереджується конкретно на плані Великобританії щодо обмеження таких типів оголошень між 5:30 ранку та 21:00. Вони провели це дослідження, виконавши параметричні статистичні моделі. Вони виявили, що приблизно 3,7 мільйона дітей бачитимуть на 1,5 оголошення менше на день. Але вплив на вагу був би ще важливішим: кількість дітей із ожирінням від 5 до 17 років зменшиться на 4,6% та у 3,6% дітей із зайвою вагою.

За конкретними даними це означало б приблизно на 40 000 менше дітей із ожирінням у Великобританії та в На 120 000 менше зайвої ваги. Крім того, економічно це також означало б вигоду: зокрема, 7,4 трлн фунтів стерлінгів прибутку для Сполученого Королівства.

Це положення про рекламу продуктів харчування, призначене для неповнолітніх, яке планується запровадити в Іспанії

За збігом часу, буквально кілька днів тому було оголошено, що Міністерство у справах споживачів уряду Іспанії запропонувало заборонити рекламу нездорової їжі для дітей віком до 15 років у рамках Стратегії NAOS, яка була створена у 2005 р. для зменшення поширеності ожиріння та надмірної ваги та її наслідків. Цей захід буде введений у 2021 році. Серед іншого, участь відомих людей та анімованих персонажів у цих рекламах буде заборонено, а дитячі години будуть особливо контролюватися.

Для того, щоб розпочати цей захід, однією з клавіш є спочатку впровадити маркування Nutri-Score За допомогою якого буде оцінено, чи є їжа здоровою чи ні, і з неї буде реформовано Кодекс ПАОС (система самоконтролю, що регулює рекламу їжі для неповнолітніх). Таким чином, передбачається, що дозволяється розміщувати лише рекламу продуктів харчування, яка має коди A або B.

Як працює Nutri-Score

Якби врешті-решт було запроваджено регулювання реклами - у 2018 році воно також було підняте, але не здійснено - запровадження маркування Nutri-Score було б ключовим. Однак цей тип класифікації харчових продуктів викликає деякі сумніви, і у багатьох дієтологів є важливі недоліки.

В основному цей тип маркування працює з кодом із п’яти кольорів, кожен з яких супроводжується літерою (A, B, C, D та E). А зеленим буде найздоровішим видом їжі, а червоним - найменш здоровим видом їжі. Щоб визначити, в який код потрапляє кожна їжа, використовується алгоритм, що враховує наявність калорій, простих цукрів, білків, насичених жирів, натрію, клітковини, відсотка фруктів та овочів на 100 грам продукту.

Негативні бали присуджуються таким поживним речовинам, як жири або цукру, а позитивні - іншим, таким як фрукти, овочі чи білки. Спочатку це звучить добре, і це може полегшити вибір здорової їжі для покупців. Однак деякі дієтологи зазначають, що ця система маркування може дозволити компаніям, які переробляють ультра-обробку маскувати нездорову їжу. Їм було б достатньо додати більше поживних речовин другого типу, щоб перші замаскувались, як пояснив дієтолог Хуан Ревенга кілька місяців тому.

І це те, що згідно з цією системою маркування деякі продукти, такі як каші для сніданку або нульові або легкі безалкогольні напої, отримують хороший бал, хоча ми знаємо, що це не найздоровіший варіант. Це означає, що з використанням цього маркування деякі не дуже здорові продукти харчування можуть потрапити в рекламу для дітей віком до 15 років.

Останнє слово - уряд

Щось важливим для оцінки є те, що впровадження цього маркування буде добровільним для компаній, тому вони не зобов’язані цим користуватися. Однак, якщо регулювання реклами буде здійснено, уряд матиме класифікацію всіх харчових продуктів, навіть якщо вони не використовують маркування.

З іншого боку, ми повинні взяти до уваги, що вже існували правила щодо реклами нездорової їжі для дітей віком до 12 років, включені до Кодексу PAOS, і галузь не дотримується їх. У цьому випадку регулювання цих обмежень має бути добровільно узгоджене харчовими компаніями з урядом. У будь-якому випадку, Закон про безпечність харчових продуктів встановлює, що якщо вони не досягнуть згоди, уряд встановлюватиме правила, які регулюють рекламу.

Коротше кажучи, хоча обмеження реклами продуктів харчування, призначених для неповнолітніх, може бути ефективним, потрібно буде подивитися, як працює план іспанського Міністерства споживачів, якщо він нарешті буде реалізований, і так. У будь-якому випадку це так значний перший крок для зниження рівня ожиріння у дітей.