У зв'язку з сучасними технологіями вирощування ми можемо все частіше стикатися з практичним застосуванням фізіології стресу рослин, вони дають можливість певною мірою регулювати процеси життєдіяльності та розвитку рослин, контролювати їх у фенологічних межах. Деякі явища були відомі давно, хоч і не свідомо, але їх застосування існувало в повсякденному вирощуванні, проте їх глибші фізіологічні зв'язки були невідомі багатьом. Зовсім недавно такі та подібні терміни, як чутливість до стресу («толерантність до посухи», «чутливість до холодового стресу» або «толерантність до теплового стресу»), можна все частіше зустрічати в каталогах сортів.

У межах явища стресу елементи середовища, які зменшують ріст і врожайність у житті рослини та викликають зміни у фізіологічній адаптації виду або адаптаційних властивостях виду, називаються стресорами. Іншими словами, стресори - це зовнішні сили, що діють на рослину, які викликають рослинний стимул, що створює реакцію рослини на стрес.

Не всі стреси можуть спричинити процеси, несприятливі для росту або розвитку рослин. Це пояснюється тим, що ми говоримо про слабку еустрес, яка викликає сприятливі стимулюючі процеси в рослині, але існують так звані дистреси або гальмівні ефекти, які в усіх відношеннях несприятливі для фізіологічних процесів.

Стресори (стресори) можна згрупувати за різними аспектами, наслідки стресу, пов’язані з діяльністю людини, наслідки, пов’язані з природними причинами, наслідки, спричинені біотичними факторами (наприклад, наслідки, спричинені вірусами, бактеріями, грибками, тваринами) та абіотичні фактори., висока температура, посуха тощо).

Якщо фізіологічні взаємозв’язки спричинених стресом змін та реакцій добре відомі, їх можна включити у рослинництво. Чим інтенсивніше використовується технологія вирощування (наприклад, теплична аквакультура), тим більше факторів навколишнього середовища ми можемо контролювати, тим сильніший стимулюючий стрес може бути застосований.

зрошення

Помідор з сильним вегетативним ростом - погано зв'язується

Найбільш часто застосовувана терапія стресів в городках полягає у підтримці сприятливих вегетативно-генеративних темпів зростання, і ми все частіше стикаємося з необхідністю регулювати її. Генеративний та вегетативний ріст згадуються як важливі ознаки в описах сортів. Генеративні сорти зацвітають швидше, швидко зв’язуються і вирощують багато культур порівняно з їх листям. На відміну від них, ті, у кого вегетативний ріст, зв’язуються порівняно пізно і мають невеликий урожай щодо маси листя. Ці терміни в основному використовуються для помідорів, баклажанів та перцю, але нещодавно також для огірків та динь.

Переваги чи недоліки для різноманітного вегетативного чи генеративного характеру? Виникає питання. Більш інтенсивна тенденція до формування листя або квітки не може вважатися перевагою, а також недоліком. Вони вказуються лише для того, щоб уникнути перевантажень або поганого (поганого) зв’язування врожаю, можливо переростання, шляхом регулювання факторів навколишнього середовища.

Маючи точні знання про сорт, садівник повинен підтримувати генеративний та вегетативний баланс рослини, регулюючи фактори навколишнього середовища, тобто встановити співвідношення листя та врожайності, при якому сорт дає максимальну продуктивність. Які екологічні фактори та технологічні елементи рухають розвиток заводу в той чи інший бік? Якими є стресові наслідки досягнення сприятливого співвідношення врожайність/листя?

Фактори, що викликають генеративний характер: Фактори, що індукують вегетативний характер:
інтенсивне світло слабке світло
червоний і жовтий світловий діапазон короткохвильове світло
низька температура повітря висока температура повітря
маловоддя (тимчасова нестача води) багато води
багато азоту низький вміст азоту
багато фосфору дефіцит фосфору
низька вологість повітря висока вологість
пошкодження коренів безперервне зростання коренів
велика гніздова площа густа рослинність
високий ЕС низький ЕС
коливання температури збалансована температура

Серед згаданих факторів є такі, якими легко керувати навіть у зовнішніх умовах, зміна інших є складною, дорогою, складною для реалізації навіть у теплиці. Хорошим прикладом цього є передозування азотом як стрес-ефект. Якщо надмірне запліднення азотом здійснюється з додаванням значної кількості води, це генерує вегетативний ріст, якщо ми додаємо багато азоту (сольовий стрес) за відсутності води, це запускає цвітіння. Видаляючи воду, ми можемо “направляти” рослини, які розвивають велику листя, важко цвітуть і погано зв’язуються в генеративному напрямку, що часто потрібно в овочівництві.