Здорове і дуже корисне блюдо - це те, що ми отримаємо з цим овочевим рецептом, дуже простим і швидким у приготуванні. Напевно це визволить вас не з однієї неприємності.
Харчова інформація
Ми добре очищаємо всі овочі і подрібнюємо їх на свій смак.
Кладемо на сковороду краплинку оливкової олії і обсмажуємо нарізаний скибочками часник. Коли вони почнуть підрум’янюватися, додайте перець і тушкуйте кілька хвилин. Потім ми додаємо кабачки, баклажан і гриби і знову тушкуємо 5 - 10 хвилин, щоб всі овочі добре перемішалися і закінчили, але не перестараючись, щоб вони були ніжними, але не надто м’якими. Приправте і подавайте гарячим.
Ми можемо додати в соте трохи вершкового масла, щоб надати овочам більше соковитості.
Ця страва є низькокалорійною і дуже корисною для здоров’я завдяки кількості вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантних речовин, які забезпечують овочі, які ми використовували. Крім того, часник виділяється багатим вмістом заліза, тим, що є неймовірним дезінфікуючим, протизастійним та дуже потужним мікробіцидом, а також ефективним тонером залози, що відповідає за шлункову секрецію.
Факти харчування цукіні: