Сьогодні ми готуємо лосось дуже смачно у супроводі овочів. Дуже поживна страва з вишуканим смаком.
Харчова інформація
Нагріваємо олію в горщику і викладаємо цілі неочищені зубчики часнику, лавровий лист і перець за смаком. Коли він закипить, додайте очищену і порізану моркву, цибулю, також очищену і порізану, помідор і перець. Тримаємо близько 5 хвилин.
Вливаємо оцет і залишаємо ще кілька хвилин на повільному вогні. Заправте лосось за смаком і покладіть в казан. Ми дозволяємо зробити трохи для кожної сторони. Тримаємо ще 5 хвилин. Ми даємо йому відпочити, і його можна подавати до столу.
Супроводжуйте цю рибу з печеною картоплею. Таким чином у вас буде дуже повне меню.
Лосось - це синя риба, яка дуже багата жирними кислотами. Ці жирні кислоти, відомі в народі як омега 3, допоможуть нам знизити рівень холестерину та тригліцеридів у крові.
Лосось також дуже багатий білками високої біологічної цінності та мінералами, такими як залізо. Потрібно мати на увазі, що в цьому рецепті було використано велику кількість оливкової олії, яка додасть значну кількість калорій організму.