Газета Алексіс Ромеро El Mundo

спрацьовує

Печінка є одним з найважливіших органів людського тіла, оскільки там виконується більшість функцій організму, наприклад, багато обмінних процесів, очищення токсичних речовин природним шляхом, наприклад, аміак, і потрапляння в організм, наприклад, алкоголь, і секреція гормонів. В даний час існує думка, що цей орган відіграє дуже важливу роль у схудненні та наборі ваги, і що існують очисні дієти, які стверджують, що очищення печінки допомагає схуднути. Однак це не зовсім так.

Очищення або очищення печінки неможливе. За словами Агустіна Альбійоса, керівника відділення гастроентерології університетської лікарні Рамона-і-Кахаля в Мадриді, "очищення печінки не є медичним терміном, оскільки цього не можна давати"; експерт запевняє, що "печінка не накопичує токсини, це орган, який має безліч життєво важливих функцій і який контактує з токсичними речовинами, такими як алкоголь, і метаболізує їх, перетворюючи на менш забруднюючі речовини, щоб зменшити їх вплив на організм, але ні в якому разі не накопичує їх ”. Спеціаліст пояснює, що те, що роблять у деяких випадках, це "очищення крові", але уточнює, що це відбувається, саме "через печінкову недостатність, тобто коли орган серйозно уражений, як у випадках цирозу, і він не здатний виконувати свою функцію, пропускаючи в кров токсичні речовини, які нормальна печінка нормально очищає ".

Кармен Гомес, завідуюча відділом харчування університетської лікарні Ла-Паса в Мадриді, запевняє, що "печінка - це велика аптека організму, оскільки в ній відбувається безліч хімічних процесів, і, як майже будь-який орган, будь-що шкідливе впливає на нього більшою мірою ".

Крім того, печінка не має особливого значення в процесах схуднення та набору ваги.. За словами Гомеса, деякі захворювання, пов'язані з вагою, такі як ожиріння, "Вони можуть впливати на орган і розвивати такі патології, як жирова печінка", але, на думку Альбійоса, "жирова печінка є наслідком накопичення черевного жиру, а не навпаки".

Різноманітна та збалансована дієта, найкраща для печінки

Хоча дієт для очищення печінки не існує, оскільки в ній не накопичуються токсини, Гомес підтверджує, що важливо мати різноманітне та збалансоване харчування щоб зберегти здоров’я та полегшити вам роботу. Прийом алкоголю та інших токсинів, таких як певні наркотики, впливає на функції цього органу і перешкоджає його метаболічній діяльності, тому доцільно припинити вживання алкогольних напоїв.

І Альбійос, і Гомес не рекомендують дотримуватися різких дієт які пригнічують будь-які речовини або поживні речовини, необхідні для нормального функціонування організму. Їжте фрукти та овочі, рослинний жир та продукти, багаті омега-3, як синя риба та зелені листові овочі допомагають оптимізувати функції печінки та, отримуючи меншу кількість токсичних речовин, полегшують її очищувальну активність.