Іспанія зареєструвала 36,2 мільйона замовлень на доставку їжі в 2019 році, щорічний приріст склав 46,6% навіть до пандемії.

Здорове харчування на замовлення

Завдяки Нові програми Y послуги розподілу, доставка їжі була вже надзвичайно популярною до настання пандемії; Зараз, зважаючи на обмеження місткості в барах та ресторанах, це один з найбезпечніших варіантів безпечної смакової кухні.

корисних

Однак ми повинні відрізняти випадкові доставки додому, коли ми даємо собі "примху" від частої звички. Якщо ми замовляємо його більше одного разу на тиждень, ми повинні звикнути до думки, що ми маємо накласти ряд обмежень, щоб ця дієта не шкодила нашому здоров’ю, так само, як ми їли б щодня.

Су-джит лін, Хроніст продовольства та гастрономії в The Huffington Post нещодавно випустив посібник із порадами щодо здорового замовлення їжі вдома.

Замовляйте свій бургер без соусу.

Загальноприйнятим є той факт, що для збільшення смаку Бургер або a сендвіч, додається величезна кількість висококалорійних соусів, таких як Майонез. Приготування власного соусу вдома та додавання його може знизити калорії та добавки, надаючи йому останнього штриху, щоб він був вам до вподоби.

Заправки для салатів, окремо.

Упаковані салати бувають рідко приправлений, оскільки вони зменшують термін придатності продукту і можуть не відповідати смаку споживача. З іншого боку, вони часто містять білкові інгредієнти в низьких кількостях, такі як шинка і лосось, компенсуючи іншими барами і неякісної якості, наприклад хліб та сир. Купайте все в соусі закінчити доробку: замовлення окремо дозволить нам контролювати те, що ми беремо, а також видаляти та додавати за потреби.

Знайдіть найкорисніші страви на кожній кухні.

Азіатська їжа має репутацію здорової в порівнянні з так званою „західною дієтою”, але все відносно: креветки, покриті солодко-кислим соусом, також є калорійною бомбою. Скористайтеся і запитайте тофу, відмінне джерело рослинного білка, завантаженого антиоксиданти Y протизапальні ліки, це хороша дієтична стратегія.

Спробуйте овочі.

Замовлення їжі вдома - чудовий спосіб включити овочі та зелень до нашої дієти, в якій вони часто перевищують рекомендовані, зі смачними рецептами, які запобігатимуть насиченню. У цьому сенсі тайська кухня Це хороша рекомендація для страв, багатих овочами.

Піца, маргарита.

Доставка піци важко потрапляє в діапазон «здорової»: рекомендація полягає в тому, щоб зробити її самостійно. Однак піца без “начинки” дозволяє покращити свій харчовий профіль, додаючи Біле м’ясо (курка або індичка) або навіть овочі: кабачки, перець або гриби вони б добре виглядали навіть на італійському столі.

Шашлики та тако, завжди з овочами.

Це може здаватися найменшим, коли об’єктивно донер-кебаб або мексиканське тако є тарілкою жирне м’ясо та вуглеводи; Тим не менше, нехай буде овоч між хлібом і хлібом сприятиме покращенню вашого харчового профілю і, перш за все, покращенню давайте задовольнятись раніше. Це буде заважати нам продовжувати їсти і вживати калорії, а запас клітковини завжди кращий, навіть як допомога нічого.

Без сиру, будь ласка.

Сир, доданий до гамбургерів, шашлику, буррито або як занурення для занурення, підвищує смакові якості будь-якого рецепту, але також і його споживання калорій і жирів. Як ми вже згадували з соусами, краще замовляти його без і заправляти домашнім розчином, наприклад збитий свіжий сир або знежирений звичайний грецький йогурт.

Здорові вуглеводи.

Якщо деякі ресторани пропонують нам можливість змінити білий рис на коричневий, ми повинні вибрати цей варіант, оскільки вони будуть багатший клітковиною і призведе до зниження рівня глюкози в крові. кукурудзяні млинці в цьому сенсі дещо кращі, ніж оброблене пшеничне борошно.

М’ясо краще на тарілці.

У шашликових закладах ми зазвичай можемо замовити його в бутерброді або на тарілці: другий варіант є найздоровішим, оскільки хліб часто складається з рафінованих вуглеводів, високий глікемічний індекс. Хоча це скандалізує пуристів, інші бутерброди, такі як гамбургери, також можна замовити на тарілці, а якщо не вдасться - з’їсти їх без хліба вдома.

Слідкуйте за закусками та гарнірами

Одним із «злочинів» західної дієти є те, що ми звикли поєднувати страви, які вже є калорійними, з гарнірами, такими як чіпси або Начос з сиром, поєднання цукри, жири та сіль абсолютно шкідливий для здоров’я. Якщо ми часто замовляємо доставку їжі, краще не замовляти ці супроводи і замінювати їх здоровими закусками, такими як едамаме.

Найкращий домашній десерт.

За винятком особливих випадків, переважно обійтися без випічки, яку пропонує ресторан, вибравши низькокалорійні десерти, які ми можемо приготувати самі знежирений заморожений йогурт, фрукти та желатин.