Три із нашої п’ятірки суперпродуктів є чудовими джерелами омега-3 жирних кислот, незамінні жирні кислоти (EFA). Це пов’язано з тим, що є чіткі докази того, що омега-3 можуть підвищувати термогенез і розсіювати калорії як підвищене тепло тіла, а не накопичувати їх як жир.

веб-сайт

Сучасні дослідження свідчать про це незамінні жирні кислоти можуть мати прямий вплив на метаболічні гени в наших клітинах -гени, які контролюють, як синтезується глікоген і як ми зберігаємо та спалюємо жир. Це може бути пов’язано зі стероїдоподібною речовиною в організмі, яка називається PPAR, яка, зв’язана з жирами, такими як незамінні жирні кислоти, може «включити» ключові гени, що беруть участь у спалюванні жиру.

1. Сардини та інші холодноводні риби

Нашому тілу потрібен правильний тип жиру, щоб допомогти спалити жир. Риба з холодною водою є чудовим джерелом незамінних жирних кислот омега-3. Хоча я є великим шанувальником дикого лосося за його численні переваги для здоров'я (включаючи омега-3 жирні кислоти), сьогодні я буду рекомендувати сардини, оскільки вони сприяють спалюванню жиру в організмі, а також забезпечують кальцій. Недавні дослідження підтверджують, що люди, у дієті яких не вистачає кальцію, їдять більше!

Дослідження Університету Теннессі показало, що ті люди, які споживали від 1200 до 1300 мг кальцію на день, втрачали майже вдвічі більше ваги, ніж ті, хто вживав менше кальцію. І останнє зауваження - сардини - чудові джерела білка, які допомагають нам спалювати жир, знижуючи апетит.

2. Яловичина, яку годують травою

Яловичина, яку годують травою, до трьох разів м’ясніша, ніж яловичина, яку годують зерном, і в ньому може бути до 15 калорій менше за унцію, ніж у м’ясі корови, що годується кормом. Він також забезпечує більше жирних кислот омега-3 та омега-6, які допомагають захистити від різноманітних захворювань. Будучи чудовим джерелом білка, яловичина, яку годують травою, підтримуватиме м’язову масу, дозволяючи спалювати жир у вигляді палива.

Коли ми додаємо до нашого раціону незамінні жирні кислоти омега-3, (будь то з холодноводних риб, таких як лосось, сардини та риб’ячий жир або яловичина, що харчується травою), ми починаємо «сенсибілізувати» наші клітини до інсуліну. Правильний баланс незамінних жирних кислот у раціоні дозволяє рецепторам реагувати навіть на невелику кількість інсуліну, що допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові та забезпечувати належне засвоєння цукру та амінокислот у клітинах для побудови м’язів та мінімізації накопичення жиру.

3. Насіння чіа

Насіння рослини чіа (Salvia hispanica L) є концентрованим джерелом високоякісних макроелементів, необхідних організму: омега-3 жирні кислоти, харчові волокна, повноцінний повноцінний білок без глютену та вуглеводи з низьким вмістом глікемії. Цією винятковою комбінацією поживних речовин слід насолоджуватися щонайменше однією порцією щодня. Як зазначено у вступному параграфі, омега-3 необхідні для спалювання жиру.

Насіння чіа є чудовим джерелом обох незамінних жирних кислот (EFA), лінолева кислота (LA) та омега-3 жирна кислота, альфа-ліноленова кислота (ALA). Насправді насіння чіа забезпечують найбільшу кількість вегетаріанських жирних кислот омега-3, а також ідеальне співвідношення омега-6: омега-3 жирних кислот 1: 3.

4. Червоний гострий перець чилі (і також зелений, жовтий та оранжевий)

Перець чилі заслуговує місця гострого розрізнення, коли справа стосується контролю ваги. Ці надзвичайно барвисті перці містять сполуки, які називаються капсаїциноїдними фітонутрієнтами. Один з них - капсаїцин - найпоширеніший у перці чилі і утримує вагу.

Існує чотири способи, як капсаїцин допомагає в регулюванні ваги:

1. Пригнічує апетит.
2. Тимчасово підвищує швидкість обміну речовин, що стимулює організм до викиду адреналіну, що збільшує схильність вашого тіла до спалювання накопиченого в організмі жиру та цукру (глікоген).
3. Стимулює термогенез.
4. Пригнічує стрибки рівня цукру в крові протягом приблизно 30 хвилин після його прийому, зменшуючи тим самим ризик інсулінової відповіді.

Прекрасним способом збільшити споживання є додавання його в соуси, яйця, сир, рибу, смажену на грилі, курку та інші, насамперед м’які страви. Трохи соусу Табаско також послужить для приправи супів, салатів, соусів, рагу та широкого вибору солених страв.

5. Зелений чай

Зелений чай (камелія) має багато переваг і добре відомий своїми протираковими та антиоксидантними властивостями, а також для схуднення та спалювання жиру в організмі.

Його численні позитивні атрибути управління вагою такі:

Здатність збільшувати обмін речовин, що призводить до спалювання жиру в організмі.
Здатність пригнічувати засвоєння жиру.
Здатність покращувати толерантність до глюкози у мишей з діабетом: ефект, який може допомогти запобігти діабету 2 типу.
Високий рівень антиоксидантних поліфенолів, головним чином відповідальних за профілактику серцево-судинних захворювань, ожиріння, хвороби Альцгеймера, раку, пародонтозу та зубних порожнин.

Тож наступного разу, коли ви прагнете збільшити потенційне спалювання жиру, пам’ятайте про це продукти, які ви додаєте у свій раціон, настільки ж важливі, як і те, що ви виключаєте.