Їжа - щоденний раціон людини повинен містити продукти з багатьма корисними речовинами в організмі. Корисні рецепти допомагають лише залишатися здоровими, привабливими, незважаючи на свій вік. Однак, якщо дієта не збалансована, або велика кількість жирної, гострої або важкої для травної системи їжі, обміну речовин, люди можуть бути порушені, і організм починає накопичувати сіль сечової кислоти. Особливо це стосується чоловіків. Більш висока концентрація цих солей призводить до артриту, який називається подагра.
Загальний опис патології, принципи, дієта
Подагра - це хронічне захворювання суглобів, яке супроводжується досить сильним болем та іншими неприємними симптомами. Звичайно, потрібно приймати ліки, оскільки пацієнти сильно погіршують якість свого життя, їх рухливість обмежена. Справитися з патологією можливо в домашніх умовах, якщо виконати рекомендації лікарів. Дієта при подагрі необхідна в першу чергу пацієнту. Хоча лікар призначив дієту, слід дотримуватися не тільки при важких, гострих захворюваннях, але і під час ремісії. Щодня доводиться стежити за своїм харчуванням. Правильна дієта при подагрі - запорука здоров’я людини і гарантія зменшення випадків гострої патології.
Подагра, супутні захворювання, обмінні процеси в організмі. Тому збалансоване харчування при подагрі дуже важливо при лікуванні. Причина захворювання криється в підвищеній концентрації сечової кислоти в організмі, солей, які відкладаються в суглобах. Дієта, якої потрібно дотримуватися щодня, зменшує кількість крові, оскільки нирки не можуть самостійно з нею впоратися!
Симптоми
Найбільш часто симптоми подагри виникають у чоловіків молодше 40 років. У жінок патологія розвивається на ранніх термінах після місячних. Слід зазначити, що подагра може вражати майже всі суглоби, але найчастіше стопи.
Якщо ваша дієта під час симптомів подагри, яка не регулярно підтримується, може повторитися знову, оскільки вилікувати хворобу повністю не вийде.
Подагра - гостра. Часто біль з’являється вночі. Сіль сечової кислоти спочатку потрапляє у великі суглоби, щиколотки, коліна, стопи. Симптоми подагри, як правило, проявляються дуже сильно, перешкодити подагрі інші захворювання, суглоб важко. Якщо під час лікування подагри в домашніх умовах не дотримуватися дієти, патологія може поширитися на всі суглоби.
Підвищена концентрація сечової кислоти спостерігається не тільки в суглобі, або в зв’язках, хрящових оболонках, викликаючи запалення. Звичайно, одного дня подагра проявить повну силу. Патологія має такі симптоми:
- сильний біль;
- почервоніння шкіри в зоні ураження;
- підвищена місцева температура;
- поява набряків.
Пацієнти з чоловічими симптомами, як правило, рано вранці або ввечері. Гостра фаза також проходила як доба більше 3 днів. День, симптоми подагри зменшують інтенсивність, хоча біль знову посилюється на початку вечора. Цей чоловік може сказати, що таке порушення дієти, яку зазвичай розробляє лікар при подагрі.
Є й інші ознаки захворювання: з’являються кисті або ноги, розростання кісткової тканини. Хоча з'явилися чоловіки, або подагра, жінки, пацієнт повинен звернутися до лікаря. Це дозволяє поставити точний діагноз, розпочати правильне лікування або правильно підібрати дієту.
Діагностика
Під час діагностики проводиться візуальний огляд ураженого подагричного суглоба, рентгенологічні, лабораторні дослідження крові, сечі. Рентген дозволяє визначити стан суглобів, наявність суглобів. Лабораторні дослідження дають можливість відзначити підвищений рівень сечової кислоти в крові. Описані пацієнтом симптоми подагри допомагають додати належного лікування. Залежно від ступеня концентрації сечової кислоти хворому можуть призначатися препарати, що сприяють виведенню.
Принципи дієти
Позбуватися від хвороб вдома, як у лікарні, не потрібно. Лікування включає правильну дієту - дієта для лікування подагри, основний метод лікування або профілактики рецидивів. Зразок меню дієти подагри для лікаря з урахуванням особливостей особистості, організму, а також супутніх захворювань. Він призначений для лікування підвищеного рівня сечової кислоти в організмі, а також ознак патології. Цей чоловік повинен щодня думати про свій раціон, а потім дотримуватися спеціальної дієти.
Продукти, що страждають на подагру, не містять пурину, який буде сечовою кислотою (таблиця заборонених та дозволених продуктів нижче). Перелік таких продуктів включає майже всі овочі та фрукти, тому їжа хворих на подагру в основному схожа на меню вегетаріанців. Рецепти подагри не складні і не складні, однак вони в самий раз, і тоді всі інгредієнти в раціоні слід взяти зі списку в таблиці дозволених продуктів.
Дієтотерапія при подагрі допомагає пацієнту швидко зняти неприємні, болючі симптоми в домашніх умовах. Однак вживання жирної або гострої їжі може спричинити рецидив, а також підвищений рівень сечової кислоти в організмі досить швидко. Наприклад, максимальна кількість пуринів, що містяться в каві, - це програма, яка може спровокувати напад. Це також може сприяти алкоголю, особливо напоям на основі пива з винограду, тому ваш раціон випаде з гри.
При правильному харчуванні під час гострої подагри або ремісії вживайте його щодня. Оскільки лікувати необхідно вдома, у пацієнта виникає бажання позбутися симптомів захворювання, сила волі дотримуватися дієти. Таблиця дозволених продуктів для подагри, а також рецепти нижче допоможуть скласти індивідуальне меню з урахуванням особливостей організму, а також патології пацієнта.
Під час лікування їжею подагра може бути смачною та різноманітною. Їжа, яка повинна відповідати вимогам організму, не накладає надто жорстких обмежень, але сприяє правильному способу життя.
Чого не можна їсти подагру
Якщо у пацієнта пошкоджені суглоби ноги, потрібно знати, чого не можна їсти при подагрі. Справа в тому, що під час дієт не слід вживати певні продукти (навіть фрукти), оскільки вони містять певну кількість пурину. Неможливо вилікувати або принаймні лікувати симптоми без належного харчування. Наступна таблиця показує, що подагра не їсть.
Таблиця 1. Заборонена їжа при подагрі
| Група продуктів харчування | Зміст групи |
| Хлібобулочні вироби | Масляний пиріг |
| М'ясо, птиця | Ковбаси копчені, варені, ковбаси на обід, ковбаси, м'ясо, молодняк, жирна свинина, субпродукти (легені, печінка, нирки), консерви |
| Морепродукти, риба | Жирна, солона, копчена або смажена риба (сардини, шпроти, тріска), яйця |
| Молочні продукти | Солоні, гострі сири |
| Зерно | Сочевиця, квасоля, соя, квасоля |
| Овочі | Гриби, щавель |
| Фрукти, ягоди | Виноград, інжир, малина |
| Харчування | М'ясний, рибний або грибний суп, щавель, страва, з додаванням бобових, шпинату, соусів на основі вищевказаного бульйону, майонезу |
| Солодощі | Торти з кремом, торт |
| Жир | Маргарин, жир |
| Напої | Алкоголь, особливо пиво, вино, кава, какао, міцний чай (хоча напої містять пурин, не розщеплюється сечовою кислотою, однак вони мають сильну сечогінну дію, що сприяє зневодненню) |
| Спеції | Перець, гірчиця, хрін, пряна спеція |
Є продукти, які містять список, який ви ні в якому разі не можете їсти при подагричних ногах. Цей стіл завжди під рукою під час готування.
Донедавна лікарі сумніваються, що я можу їсти помідори при подагрі. Справа в тому, що ці продукти в раціоні забезпечують дієту, хоча вони містять пурин (щавлеву кислоту). Однак помідори в кількості, тому нікчемно, що вживання їжі не тільки можливо, але й корисно. Помідори містять велику кількість вітамінів, мінералів, органічних кислот. Ці продукти підтримують імунну систему. Крім того, помідори містять антиоксиданти, а також фітонциди, які сприяють усуненню запального процесу подагри.
Томатну подагру можна їсти в будь-якій кількості. Справа в тому, що вони впливають на обмін речовин в організмі. Найкращі з усіх корисних властивостей цих продуктів виявляються після термічної обробки, а також додавання рослинного масла.
Помідори, подагру, можна їсти, вони не зашкодять.
За винятком продуктів, заборонених під час дієти, подагри, ніг, все ще є такі продукти, які можна їсти в обмежених кількостях. Наступна таблиця містить їх перелік:
Таблиця 2. Їжа дозволена в обмеженій кількості
| Група продуктів харчування | Список |
| Овочі | Буряк, цвітна капуста, редис, шпинат, спаржа, ревінь, селера, перець, зелена цибуля, петрушка |
| Фрукти, ягоди | Слива |
| Напої | Томатний сік |
Його слід застосовувати з обережністю, кохана. Як бачите, багато продуктів все ще небажані в дієті, якщо пацієнт страждає подагрою на ногах. Однак їжа дуже смачна, різноманітна. Потрібно звикнути до того, що подагра - це хронічна патологія, яка може порушити життя людини. Тому дієти дотримуватися неухильно, адже навіть чашка кави може спровокувати напад.
Що їсти при подагрі
Подагра - це не просте захворювання, яке вимагає відповідальної поведінки, дотримання принципів правильного харчування. Тому потрібно знати, які продукти їсти, а які заборонено. Інформація в попередній таблиці про те, які продукти їсти не потрібно пояснювати, чому це негативно впливає на організм. Тепер потрібно з’ясувати, що їсти при подагрі.
Таблиця 3. Дозволена їжа
| Група товарів | Перелік товарів | Особливості |
| Хлібобулочні | Чорний або білий хліб, масляні коржі | |
| М'ясо, птиця | Кролик, індичка, курка | Будь-яке м’ясо, яке використовується 2-3 рази на тиждень, до 170 г. |
| Риба, морепродукти | Морські молюски, ракоподібні, креветки, нежирна риба (лосось, форель), кальмари | Ці продукти від подагри дуже корисні. Дієта вимагає вареної риби, і тоді суп бажано злити |
| Молоко, яйця | Нежирне молоко, йогурт, несолоний, сир, йогурт, сметана, яйця (цей продукт дозволений, але його можна їсти лише 1 раз на день по 1 штуці в будь-якому вигляді), сир | Незбиране молоко слід вживати з обережністю. Під час приготування їжі на основі молока краще трохи розбавляти. Масло також небажано їсти в чистому вигляді. Краще додавати в приготовлену їжу |
| Зерно | Все, крім квасолі. | Квасоля перераховує продукти, які я не можу їсти, оскільки вони містять сечову кислоту у великій кількості |
| Овочі | Кріп, кукурудза, буряк, цибуля, часник, картопля, морква, капуста, огірки, кабачки, баклажани, помідори, гарбуз (покращує обмін речовин) | Часник корисний при подагрі, оскільки допомагає усунути запальний процес. Овочі широко використовуються в пісні дні. У картоплі та огірках багато калію, тому він збільшує виведення сечової кислоти з організму |
| Ягоди, фрукти | Апельсини, мандарини, зелені яблука, інжир, хурма, сухофрукти (крім родзинок), полуниця, лимони, персики, груші | Не їжте лише фрукти у великих кількостях. Дієта повинна бути абсолютно різноманітною |
| Харчування | Каша на крупах, молоко, вегетаріанська, суп, картопля, супи, з додаванням круп, салатів, свіжих, маринованих овочів, соусу, овочів, макаронних виробів, овочів, молочного або сметанного соусу | Молоко, в цьому випадку, потрібно розбавляти |
| Солодощі | Зефір, желе, варення, цукор, а не шоколад, морозиво | |
| Жир | Будь-яке рослинне масло | Слід уникати тваринних жирів, оскільки вони занадто важкі для організму, |
| Напої | Зелений чай, фрукти, ягоди, чай, молоко, лимонний сік (навіть помідори), трав'яні чаї, безалкогольні напої, напої, фрукти, ягоди, свіжий огірковий сік, лужна мінеральна подагра - також дуже корисний відвар для стегон, цикорій | |
| Спеції | Ваніль, кориця, лавровий лист, лимонна кислота |
Подагру на ногах можна їсти і насінням всіх видів горіхів:
- волоський горіх;
- кедр;
- фундук;
- мигдаль;
- фісташки.
Не слід вживати фундук, оскільки він багатий пурином. Багато пацієнтів навіть не знають, чи можна пити корисно при подагрі. Відповідь проста: можливо чи потрібно. Під час дієти їдять майже всі овочі та фрукти, за невеликим винятком. Наприклад, можливі вишні, подагра. За один день можна з’їсти близько 20 фруктів. Корисні вишневі компоти, соки, фрукти, напої. Чорниця при подагрі особливо корисна. Сік допомагає усунути надлишок пурину.
Важливо розуміти, наскільки корисний подагра або риб’ячий жир, комбучат. Риб’ячий жир - це склад унікальних вітамінів. Він містить майже всі мінерали, необхідні організму. Чому слід приймати подагру риб’ячого жиру, абсолютно. Однак прийом цього означає, що потрібно бути обережним, якщо в сечоводі є камені.
Правильне харчування допомагає виводити сечову кислоту, одночасно усуваючи запальний процес подагри. Ні, повторюю, не слід забувати як продукти: бекон, кава, виноград, але особливо алкоголь. Тільки в цьому стані він буде ефективним при лікуванні подагри. Бути здоровим!