Здоров'я та медицина Відео: МЕХАНІЧНА СИНФОНІКА // FORMAT67.NET (лютий 2021)

Прихильники правил харчування 4 Ваш тип дієти говорить, що індивідуальний план може призвести до зниження ризику захворювання та поліпшення успіху в зниженні ваги, але не всі медичні працівники погоджуються.

групі

Ви можете створити свій раціон навколо групи крові, щоб реально покращити своє здоров’я?

Ідея плану дієти в Food Eat Right 4 Ваш тип, який також називають дієтою групи крові, полягає в тому, що після дієти та способу життя, який відповідає вашій групі крові, ви будете здоровішими, допоможете досягти ідеальної ваги і навіть сповільнитесь процес старіння. Це стверджує автор книги Eat Right 4 Your Type, лікар-натуропат Пітер Дж. Д'Адамо, доктор медичних наук. Eat Right 4 Ваш тип був спочатку опублікований у 1996 році і швидко потрапив у найкращі списки бестселерів, і відтоді Dr. Д'Адамо опублікував кілька книг про дієту, серед яких "Live Right 4 Your Type" та "Зміни свою генетичну долю" .

"Концепція дослідження" Харчуйся правильно за своїм типом "полягає в тому, що групи крові еволюціонували внаслідок людського розвитку", - говорить Девід Гротто, Р.Д., власник Nutrition Housecall Девіда Гротто та автор книги "Найкраще, що можна їсти". Я думаю, що "більшість [людей] належали до типу О - збирачів мисливців з переважно дієтою на основі тваринних білків".

Як точно діє дієта за групою крові?

Д'Адамо каже, що білкові компоненти харчових продуктів, що називаються лектинами, зв'язуються з антигенами клітин крові і призводять до агрегації або аглютинації клітин крові. Профілактика аглютинації, вважає Д'Адамо, може покращити стан здоров'я, допомагаючи людям краще управляти вагою та боротися з раком та серцевими захворюваннями.

Ліз Вайнанді, штат Джорджія, з Медичного центру Університету штату Огайо в Колумбусі, штат Огайо, каже, що лектини можуть бути небезпечними для нашого здоров'я, якщо їх споживати у великих кількостях, але те, як D'Adamo представляє їх вплив, може ввести в оману. Зменшити їх потенційну шкоду для здоров’я відносно просто: Наприклад, лектини, які містяться в квасолі, можна видалити простим замочуванням квасолі у воді протягом декількох годин, а потім варінням протягом 10 хвилин, каже Вейнанді.

Але Д'Адамо використовує свою теорію для розробки окремих дієт для людей з групами крові A, B, AB і O. Крім того, він рекомендує фізичні вправи та загальні здорові звички, такі як пити багато води, пояснює Вейнанді. Однак дієта конкретно стосується того, які групи продуктів дозволяються для різних типів крові - і це може бути обмежувальним, говорить Вейнанді.

Насправді, хоча люди часто мають інші потреби у харчуванні, люди є складними тваринами, і додавання цих конкретних даних до групи крові може спростити ці потреби, каже Вейнанді. "Основа всієї дієти, мабуть, не дуже розумна", - говорить він.

Існує кілька наукових доказів того, що дієта за групою крові є ефективною?

Хоча харчуйтеся правильно 4, ваш тип може з цим допомогти, адже будь-яка дієта з обмеженим вмістом калорій, чи має вона значну користь для здоров’я, - це зовсім інша справа. Критики плану стверджують, що наука, яка підтверджує теорію про те, що вживання їжі за групою крові може покращити ваше здоров’я, є незначною або зовсім не існує.

"Яке відношення скупчення клітин крові до ваги? Я можу зрозуміти хвороби серця та ризик утворення тромбів, - каже Грот, - але, наскільки мені відомо, не існує науки, яка сприяла б аглютинації та раку тощо. "Вайнанді погоджується, що багато тверджень у цій книзі не є науково підтвердженими. Насправді в статті, опублікованій у січні 2014 року в PLOS One, не знайдено жодної підтримки твердження про наявність крові, згідно з яким прихильність може покращити стан здоров'я та зменшити ризик хронічних захворювань. Дослідники проаналізували опитування 1455 учасників дослідження і виявили, що хоча деякі люди отримували користь від дотримання певної дієти, вона дійсно не залежала від групи крові. Наприклад, люди, які сидять на дієті типу А, як правило, мають нижчий ІМТ та артеріальний тиск, ніж інші учасники дослідження, незалежно від того, чи мали вони самі тип А, тип В, ​​тип АВ або групу крові О.

Список продуктів харчування для кожної групи крові: що їсти і чого уникати

Якщо ви зацікавлені в перегляді свого дієтичного плану, ось схема того, які продукти ви повинні їсти і уникати кожної групи крові:

  • Тип O Якщо у вас тип О, за оцінками 46 відсотків населення, їжте правильно 4 Ваш тип вказує, що ви далеко від пшениці, молочних продуктів, кофеїну та алкоголю. Натомість ви отримуєте фрукти, овочі та нежирне органічне м’ясо.
  • Тип А Люди, кров яких має тип А, націлені на соєвий білок, зернові та овочі. Також рекомендується їсти органічну та свіжу їжу в максимально природному стані.
  • Тип В Людей, кров яких відноситься до групи В, називають всеїдними, які можуть їсти різноманітну їжу. Їм слід уникати певних продуктів - таких, як кукурудза, пшениця, гречка, сочевиця, помідори, арахіс, насіння кунжуту та кури - і замість цього вибрати козу, баранину, баранину, кролика, овочі, яйця та нежирні молочні продукти.
  • Введіть AB Людям, у яких кров має тип АВ, слід вибирати тофу, морепродукти, такі як махі-махі та лосось, молочні продукти, такі як йогурт та кефір, та зелені овочі. Їм слід уникати кофеїну, алкоголю та копченого та в’яленого м’яса та намагатися їсти більше дрібних страв протягом дня відповідно до дієти.

Денні зразки на дієті групи крові для кожної групи крові

Ось зразок одноденної дієти для кожної групи крові, заснований на рекомендованих рецептами Д'Адама:

Тип O

  • Сніданок: дві скибочки органічного хліба з мигдальним маслом, овочевим соком і бананом
  • Обід: салат зі шпинату з ростбіфом та скибочками фруктів
  • Перекус: Фрукти
  • Вечеря: Стейк з баранини з різними овочами
  • Десерт: Фруктовий салат

Тип А

  • Сніданок: гречані млинці з кленовим сиропом, тахіні, варенням або лимонним соком
  • Обід: арахісова темпе каррі з морквою, селерою та брокколі
  • Перекус: Суміш для слідів
  • Вечеря: Рисові макарони з фетою та овочами
  • Десерт: яблучний пиріг

Тип В

  • Сніданок: вівсянка з несолоним маслом або топленим маслом
  • Обід: салат з індійського каррі
  • Перекус: чіпси з капусти
  • Вечеря: яблучні ягнячі плечі
  • Десерт: коктейль

Введіть AB

  • Сніданок: силіконовий тофу з морквою та кабачками
  • Обід: Крем-грибний суп
  • Бекон: квасоля з селери з селерою
  • Вечеря: Тріска на грилі та абрикосовий кус-кус
  • Десерт: Заморожене мигдальне масло та родзинки

Потенційні переваги групи крові

"У мене немає проблем з рекомендаціями щодо групи крові, які стосуються рослинної дієти", - говорить Грот. "Загалом рекомендації корисні для більшості груп крові".

Крім того, дієта «Їжте правильно 4 свого типу» допомагає людям зменшити калорії і може призвести до втрати ваги. "На відміну від багатьох інших примх, загальні поради - це добре", - говорить Грот. "Я мав справу з пацієнтами, які кажуть, що почуваються краще після дотримання дієти".

Дієта групи крові може допомогти людям з певними станами?

Однак є деякі докази того, що люди з певними групами крові можуть бути більш сприйнятливими до певних захворювань. Наприклад, "люди з кров'ю типу О можуть мати більший ризик розвитку виразки дванадцятипалої кишки. Люди з типом А можуть мати підвищений ризик атрофічного гастриту", - говорить Девід Дж. Дженкінс, доктор медичних наук, кафедра харчування та обміну речовин Університету Канади. Торонто. Деякі пацієнти з групою крові O мають специфічні білки, на які нападає Helicobacter pylori, які зазвичай асоціюються з виразкою.

Подібним чином ці бактерії також були пов'язані з атрофічним гастритом, хоча точний зв'язок між кров'ю типу А та атрофічним гастритом невідомий.

Однак немає доказів, що підтверджують теорію про те, що споживання дієти, адаптованої до певної групи крові, впливає на ці стани, зазначає д-р. Дженкінс.

Чи безпечна група крові? Що очікувати, якщо ви спробуєте

Існує занепокоєння, що правильно харчуватися 4 Ваш тип дієти для тих, хто має групу крові O, занадто білковий. "Тваринні білки, особливо червоне м'ясо, пов'язані з такими проблемами здоров'я, як хвороби серця та рак товстої кишки", - говорить Грот.

Дієтологи також стверджують, що цілком можливо, що люди можуть недоїдати, якщо дотримуватимуться дієти.

"Правильно харчуйтеся 4. Ваш тип дієти рекомендує добавки кальцію для людей типу А і типу А, які не можуть їсти молочні продукти, наприклад", - сказала Емі Джеймісон-Петонік, лікар, лікар-педіатр та спортивний дієтолог з Клівлендського медичного центру з Акрона. Огайо. "Однак ви можете засвоїти лише певну кількість кальцію з добавок, і ви отримаєте набагато більше від свого раціону. Якщо ви дотримуєтеся цієї дієти протягом тривалого часу, ви можете відчути дефіцит вітамінів і мінералів".

Ще однією потенційною довгостроковою проблемою дієти за кров’ю є загальний для багатьох дієт недолік: обмеження призводить до нудьги. "Коли ви приймаєте свої улюблені страви, це майже смертельний вузол для будь-якої дієтичної програми, незалежно від того, чи є вагомі поради чи ні", - говорить Грот. "Якщо ви скажете людям уникати фруктів чи чогось із білого борошна, вони згодом можуть помститися до цих страв". Деякі критики стверджують, що правильно харчуйтеся 4 свого типу надто акцентує увагу на групі крові і не враховує індивідуальних відмінностей. "Я хотів би розглянути індивідуальні харчові уподобання та проблеми зі здоров'ям, такі як ризик інсульту та алергії", - говорить Грот.

Вам слід спробувати дієту на групі крові, щоб схуднути і поліпшити своє здоров’я?

"Що б ви не робили, щоб схуднути, це повинно бути розумно, щоб бути стійким", - говорить Вайнді. Зазначає, що дієта типу крові може спрацювати для деяких людей, але оскільки вона є обмежувальною, людям може бути важко підтримувати її протягом тривалого часу - і тому вона не зможе зберегти втрачену вагу.

Тим не менше, для людей, які задаються питанням про переваги дієти на групі крові, Вейнанді не бачить шкоди у спробах протягом короткого періоду часу. "Важливіше переконатися, що ви їсте здорову їжу, яка не переробляється", - рекомендує він, відзначаючи, що він часто скеровує пацієнтів більше до Середземномор'я або для загального здоров'я та втрати ваги.