Окрім обмежень, гарантоване постачання німецької їжі

Німецьке сільськогосподарське виробництво активно, харчова промисловість також добре функціонує. Міністерство торгівлі Німеччини також закликає покупців купувати лише помірковано та за потреби.

обмежень

Особливу актуальність харчового сектору слід враховувати під час карантину або закриття бізнесу. Існує потреба у залученні фермерів, працівників складських приміщень та постачальників, працівників з виробництва та переробки продуктів харчування, касирів та всіх працівників роздрібної торгівлі продуктами харчування, щоб вижити, тобто кожного, хто надає їжу в якійсь формі. Враховуючи необхідний захист здоров'я, ця інфраструктура повинна підтримуватися навіть під час можливого карантину, щоб забезпечити населення.

Їжа забезпечена

Навіть якщо виникають прогалини, роздрібні торговці працюють над збільшенням частоти поставок товарів для задоволення зростаючого попиту. На даний момент перевезення іноземних партій також є безперервним, і встановлені обмеження не поширюються на переміщення товарів. Згідно з рекомендацією Європейської комісії, для вантажівок на прикордонних переходах слід встановити окремі смуги руху, щоб скоротити тривалі очікування в дні.

"Німецьке сільськогосподарське виробництво активно працює, а харчова промисловість працює добре", - сказала Джулія Клёкнер, федеральний міністр продовольства та сільського господарства Німеччини, на прес-конференції в Берліні днями.

Очікується, що за необхідності в німецькій економіці буде достатньо основних продуктів харчування без імпорту. Наприклад, рівень їх самозабезпечення становить більше 100 відсотків для картоплі (148%), сиру (126%), свіжих молочних продуктів (116%), круп (107%) або свинини (119%). Цього достатньо, щоб давати тваринам достатній корм, щоб м’ясо, ковбаса або молоко також можна було придбати на полицях. Оскільки школи, їдальні та деякі ресторани закриті, запас, що надходить сюди, також може бути перерозподілений, збільшуючи потужність.

Збір завдає шкоди

Зараз потрібна солідарність. Важливо вживати та дотримуватися запобіжних заходів. Міністерство також закликає покупців купувати лише помірковано та за потреби. Не потрібно накопичувати їжу. Це також важливо підкреслити, оскільки необдумане придбання та накопичення запасів призводить до харчових відходів. Накопичення їжі німцями, яку називають лише "Hamsterkäufe" ("хом'як"), насправді є психологічним явищем, яке також підсилює помилкові значення через зображення порожніх полиць. Змагаючись з часом, роздрібні торговці намагаються постійно заповнювати полиці, але слід підкреслити, що продуктові магазини будуть залишатися відкритими весь час і кожному вистачить.

Вони працюють над реалістичними рішеннями

Як пом’якшувальну обставину магазини також можуть працювати в неділю, а товари доставляти в неділю, гарантуючи, що полиці супермаркетів також чекають заповнення в понеділок. У сільському господарстві вже не вистачає іноземних сезонних робітників на спаржу, полуницю та садівництво, і важливо підтримувати сільськогосподарські роботи, оскільки пізніше можна зібрати лише те, що ми зараз сіємо.

Водночас очевидно, що працівники, які втратили гостинність та втратили роботу та доходи через кризу коронавірусу, тепер можуть бути факультативними працівниками для сільського та харчового секторів. Добре організований переїзд робочої сили може принести користь кожному. В даний час німецькі політичні лідери працюють над реформуванням та внесенням змін до деяких суворих нормативних актів з метою ефективного здійснення цих зусиль.