Почнемо з основ. Якщо ви просто хочете перекусити, є попкорн за 500 форинтів, пелюстки картоплі. Ви можете вибрати один із різноманітних домашніх штруделів, цукор із гумки та цукрову вату. Останній коштує 550 форинтів.

великої кількості

А ще є найпопулярніший солодкий на заходах на свіжому повітрі - роговий пиріг, який також продається у чотирьох місцях. Одна з команд приїхала з Ходмезювасарели. Марсіанці роблять пиріг з ріжком у важких умовах, оскільки в машині дуже жарко. Але, як вони казали, вони звикли. Для солодощів не потрібно багато речей: рослинний маргарин, дріжджі, цукор, борошно. Найпопулярнішою серед покупців є ароматизована корицею. Ми також дізналися, що так званий трансільванський роговий пиріг виготовляється з дещо іншого, тоншого тіста, з використанням яєць, а також молока та випікання його на деревному вугіллі, що надає йому трохи димчастий смак, а також стає хрусткішим. Mártiék також виготовляє пиріжки з рогу для піци, що є новинкою. Він схожий на роговий пиріг, він просто складається з тіста для піци, соусу для піци, сиру та чабер. Ціна на пиріг з ріжком досить різноманітна, його можна придбати від 600 до 1100 форинтів.

Кренделі продаються в декількох місцях, і ми навіть можемо купити їх у симпатичних дівчат-господинь за 700 горщиків. Lángos також доступний у кількох місцях, рівнина 400 форинтів, умовна 700 форинтів.

Якщо ви хочете більше їжі, ви можете спробувати скіфське полум’я, наприклад. Спочатку ми навіть не знали, що це, але Олівер Карпат швидко підняв на нього завісу. Він сказав, що це традиційне полум’я хліба ручної роботи, яке виготовляють місцево і випікають там також у духовці. На вибір є різні умови, є ковбаса, сир, гостре, шинка. Серед відвідувачів фестивалю найпопулярнішими є шинка та ковбаса, як сказав Олівер, вегетаріанців у Сегеді небагато. Вдень рух транспорту все ще обмежений, але ввечері він майже не виграє, тому багато людей відвідує стенд. Олівер також сказав, що вони вже є традиційними учасниками винного фестивалю в Сегеді, і що у них також є постійні клієнти, які повертаються роками.

На одному з кіосків ми натрапили на народну їжу. Як виявляється, назва охоплює традиційне полум’я картоплі, яке готується з картоплі та борошна і запікається на плитах наших бабусь, спархельт. Смажений бекон, цибуля та сир необов’язкові. Більшість із них продається зі сметаною, смаженим беконом та червоною цибулею, - зазначив Саболч Зеленак. Не легка їжа, але ідеальна для великої кількості вина перед, поруч, після.

Ласло Пушкаш - один із найвідоміших господарів Сегеду, який вже 24 роки є учасником винних фестивалів. Щороку їх роблять з якоюсь невеликою новинкою. Цього року це рибний скремблер та вухо смаженої свині.

"Врешті-решт, все, що ти робиш для винного катання, це просто не залишай своїх гостей голодними!" - сказав Ласло Пушкаш, який додав, що рибне філе виготовляється з філеного коропа і є дуже популярним. У більшості важчих продуктів кісточки закінчуються.

Популярний гість також сказав, що у нього вже є багато друзів серед виноробів. Він віддає перевагу рожевим винам і намагається скуштувати майже всю пропозицію під час фестивалю, оскільки господарям також потрібно відпочити.

На іншому стенді для барбекю ми поговорили з Робертом Мандіті, який приїхав із Шіофока зі своєю командою. Він сказав, що вони є у двох місцях на фестивалі. В одному є барбекю, а в іншому - рибні страви. Рибне рагу також дуже популярне серед них, а типовою сербською стравою є гіріце. Це насправді закуска, ідеально підходить для пивних ковзанів, але вона також виділяється як основна страва. Риба обвалюється в паприковому борошні і запікається цілою. Ця страва вже дуже подобається відвідувачам фестивалю. Крім того, люди купують все, смажене м’ясо, ребра, гусячі лапки, ковбаси та все інше.

Отож, як ми це вже говоримо в назві, після великої кількості напоїв я можу прийти мені на думку на винному фестивалі, а потім приїхати дином-датчанин!