Здорового глузду також достатньо, щоб здивувати вас тим, що якщо небажано їсти за три години до сну, як ви можете довірити послідовникам Норбі прийти до хорошого маленького гамбургера та сомло у вашому ресторані після вечірки в п’ятницю та суботу? За словами Емесе Антал, президента Національної асоціації угорських дієтологів, ця ідея є нісенітницею і не дуже рятівною, але вона також суперечить принципам дієти оновлення.

Norbi Update

Їжте до десяти вдома, в ресторані цілодобово!

В рекламі ресторану написано: "Вся їжа в нас 1! Рекомендоване споживання від 0 до 24 футів" - що, м'яко кажучи, створює враження, що ти можеш спокійно їсти всю ніч, і немає сумнівів, що ожиріння. Крім того, пізні прийоми їжі можуть мати й інші недоліки.

Згідно з давнішим описом оновлення на веб-сайті Norbi.hu, їжу з кодом 1 можна вживати лише до 10 ранку, їсти не можна з 22 вечора до 6 ранку. На наше запитання, з іншого боку, Норбі висловив це так: "Кожен код не має обмежень за часом, і під цим я мав на увазі насамперед тих, хто працює в нічні зміни". Тому система м’яка.

Яблука дорівнюють чизбургеру

Як показано в рекламній листівці, що рекламує ресторан, подвійний чизбургер дорівнює яблуку. Хоча не записано, чи означає це, що чизбургер Норбі не містить більше калорій, або що він здоровий, як зелене яблуко, все одно здається неймовірним.

Булочка також виготовлена ​​з білка

За словами Норберта Шоберта, гамбургер, що є в його ресторані швидкого харчування, відрізняється від інших гамбургерів за трьома критеріями. "Булочка готується з невеликої кількості цільнозернового борошна, білої рослинної клітковини та соєвого білка, в п'ять разів менш відгодованого. В інших гамбургерах соуси жирні і містять 40 відсотків цукру, у нас соуси, виготовлені з підсолоджувача з низьким вмістом жиру. М'ясо з чистого м’яса та натрію. Отже, якщо хтось з’їсть три гамбургери, рівень цукру в крові майже не рухається, але вони все ще переповнені, - говорить Шобер. - Ми повинні пам’ятати, що кожен жир, який ми їмо, але це не незалежно від того, скільки і які інші внутрішні процеси, це викликає голод ", - говорить Норбі.

До речі, ресторан не рекламує себе тим, що його продукти не містять вуглеводів, а тим, що вуглеводи, що містяться в продуктах Norbi, не засвоюються. В оголошенні сказано: "Вміст вуглеводів у скибочках піци та гамбургерів на 90% менше, ніж у конкуруючих продуктів". Однак це твердження досить важко перевірити.

Цей ресторан, безсумнівно, задумувався як альтернатива іншим ресторанам швидкого харчування, однак, Норберт Шоберт примітний тим, що після недавнього пориву проти однієї з мереж швидкого харчування, він відкрив ресторан швидкого харчування на базі гамбургерів зі штучними підсолоджувачами та турбо-з'їденим сальме замість простого салату. Ми самі, вивчаючи багато комерційних продуктів Norbi, дійшли висновку, що багато продуктів містять не менше калорій, ніж інші продукти подібного характеру, але коштують удвічі дорожче.

Меню Pepsi-Cola та TV2

Коли ми вперше відвідали ресторан Norbi Update після відкриття, ми на власні очі переконалися, що Norbi серйозний: добре продумані інтер’єри, фрукти на стінах, Река Рубінт та прикрашені слова, що нагадують передвиборчу кампанію ("сім'я, здоров'я") це. Ми вже шукали таблицю калорій при відкритті, але не змогли її знайти. Спочатку це обіцяли зробити і незабаром з’явиться в Інтернеті. Через три місяці після відкриття досі немає таблиці калорій (хоча навіть сусідній Макдональдс не соромиться визнати свій вуглеводний фактор), і коли ми побували на початку липня, нам сказали в ресторані, що цього не буде ", бо Норбі не працює в системі калорій, але в системі коду ".

Інша подія полягає в тому, що ресторан вже продає продукти Pepsi, такі як нежирна і, як відомо, дуже органічна кола для меню, названого на честь TV2 або журналу Flyerz (містить: воду, вуглекислий газ, карамель, фосфорну кислоту, лимонну кислоту, підсолоджувачі, консерванти, кофеїн, 0,3 ккал/100 мл) також можна ковтнути. Більше того, нещодавно Норбі пояснив, що у його ресторані лише свіжовичавлений апельсиновий сік кодується 2, тому він може бути здоровим, але відгодованим.

Дорого, і все закінчується о 9

Ми перевірили вибір, шматочок піци (499 форинтів), розширений із розміру долоні, який спочатку продавався в квартал піци, був приємним коричневим, салат для садівника (699 форинтів) був принаймні корисним, але жоден з них не мав смаку. Пельмені з Сомло найбільше підходили до концепції гастрономічного досвіду, але дуже малі розміри (приблизно 4х4 см) і ціна (649 форинтів) торта сильно погіршились. З меню, звичайно, a Улюблене меню Норбіт (1629 форинтів), що містить скибочку піци, салат з тунця і три соки деци.

Ми зовсім не зраділи питному соку та курячому гамбургеру, один смак повернувся цілий день, а за іншим нам довелося використовувати антацид для нічного спокою - хоча ми вживали його не опівночі, а в восьма вечора. Легке пепсі (HUF 199/3 deci) та кава еспресо (HUF 199) опущено.

Гарний туалет, персонал під наглядом

Ресторан загалом працює повільно, не має кондиціонера, не підходить для інвалідних колясок - на що в іншому випадку скаржилися в гостьовій книзі - але, як правило, їх не так багато, і туалет приємний. Вся їжа в ресторані має код 1, навіть гамбургери, смажені в олії, тому Норбі каже, що її можна їсти безкарно від світанку до сутінків. Раніше єдиний ехелічний бублик, що нагадує нью-йоркські смаки в місті, був доступний у Pita House на сайті ресторану Update. Це марнотратство.

Ресторан Norbi Update Lifestyle
Будапешт, Margit krt. 105.
Відкрито: H-CS 7-24, P-SZ 7-04

У наступному розділі ми детально розглянемо склад та калорійність продуктів Norbi Update у порівнянні з іншими продуктами подібного характеру.