Серед великих сил транс-жирних кислот McDonald’s першим побачив ділову можливість розхитати цінності традиційної угорської кухні. Звичайно, ми, Velvetes, доброзичливі, тому воліємо вважати, що новатори мережі фаст-фудів із занепокоєнням спостерігали за тим, що серця споживачів стають все менш і менш освіченими через легкі, міжнародні страви, які вони в моді. взяти з собою в ці дні. Однак кавказька людина - жорстка, витривала порода, і в цей час року вона спеціально вимагає від вас якомога швидшого споживання калорій. Ми живемо в часи кризи. Як втіху, McDonald’s створив версію фаст-фуду угорського хутряного хліба, ланго та золотих пельменів. Ми придбали рядок меню заради державної служби і несміливо скуштували його на кухні нашої редакції, а потім вичерпно імітували написання статей.

делікатеси

Гурмани також здійснили паломництво до лікеро-горілчаного заводу Pocakos Manó в Камерному лісі в 1990-х роках через запах кухні, оскільки в іншому місці вони не могли отримати такий повноцінний запах жиру. До цього часу. Давайте подивимося, як почувались наші колеги, коли ми стояли біля продуктів.

Палаючий: як осел на бульварі

"Це як коли ми бачимо осла на бульварі. В подиві ми нюхаємо повітря, а в кінці кажемо: для нас полум’я має діаметр не п’ять дюймів у діаметрі, а двадцять і не тонкий на папері, а розмір будівельника. Полум'я (250 геф./Шт.) На зовнішній рейці не відповідало вимогам, тому я його пропустив », - сказав колега доктор, ненадовго виходячи з приміщення. Колега Ттл все ще залишився, і тому він зробив заяву. «Полум'я принаймні кругле, у цьому воно нагадує справжнє. Його міцність на розрив сягає і навіть перевищує шерсть. Родзинкою меню є часниковий соус, який мав надати трохи смаку, оскільки нічого подібного автор та 16-річний шеф-кухар-студент не надав торту, який в основному дражнили полум’ям. Отже, полум’я несмачне, ми б сказали, воно поєднується з содою, але ні, просто з часниковим соусом. Це не ретро-угорська їжа, але принаймні вони знають, як це робити ”.

Хліб з хутра: хутро - це поетичне перебільшення

Ми все ще жували полум’я, коли колега Марцо додав. «Хліб із хутра (230 гуф/шт.) Залишає бажати кращого. Насправді моя бабуся робить це у тисячу разів краще. Додайте часниковий соус. Багато ні, ні в ньому трохи часнику ».

Тому ми продовжуємо княже свято з хутряним хлібом. Колега з Ттл уже розірвав крихітний шматочок хліба навпіл, пальці у нього блищали. «Додавати до меню - це чиста удача: укуси хутряного хліба. Трохи білого та жовтого спалаху всередині тесту на розтяг. Останнє нагадувало б яйце, а біле, на винятковій основі, було б хлібом. Хутро - це трохи поетичне перебільшення, скажімо, зовні воно виглядає коричневим. Дівчата Cosmo також можуть спокійно його вживати, оскільки він має низький вміст жиру, що добре для схуднення, але якось ми не любили хутряний хліб, коли були маленькими. А форма його прямокутна, тому ми не можемо сплутати її зі справжнім, мирним хутром ».

Хліб з хутра: Я б не назвав це смаковим досвідом

Однак, за словами колеги доктора, очевидно, що цей продукт не балує дівчат Cosmo. «Пухнастий хліб - цільовою групою якого, ймовірно, є маленькі карлики Білосніжки - є прийнятним, хоча я б ніколи не думав просити його в ресторані швидкого харчування. Товстий шар яєць, нарізаних на хліб у формі, і хороша доза спецій. Доступна йому часникова сметана дуже підбадьорює ". Щодо двох уловів подібного стилю, Сьюз нарешті провела порівняльний аналіз.

«На перший погляд полум’яний та хутряний хліб здаються більше жартом, ніж сніданком: перший - це жувальний пластиковий лист розміром з долоню, а хутряний хліб - це два колоди, трохи більші за сірникову коробку у мішку із смаженою крихтою. Я б не сказав того, що пережив, і не втішає те, що замість транс-жирних кислот я тепер мажу від олії до зап’ястя ».

Золоті пельмені: ваше тісто міцне як маркетингова професія

Залишився лише десерт, заморожений золотий вареник (450 форинтів/порція), який, якщо ніщо інше, був принаймні придатним для симптоматичного лікування відсутності любові. “Ми могли б виглядати і морозивом, якщо перевернути його догори дном, воно теж не випаде з кухля. Він не повинен був охолоджуватися нижче -5 градусів Цельсія, проте це був найпомітніший шматок. Крем особливо смачний, його обов’язково знімають десь у вашому рецепті. Через свою мірелітову природу зробити виріз на поверхні пластиковою ложкою з інгредієнтами трохи важко, але наполегливість увінчується успіхом. Ви не можете працювати в ньому, хоча це добре в домашній версії. Його тісто таке тверде, як маркетингова професія, представник якої винайшов тварину, щоб порадувати нас », - сказав колега Ttl.

«Золотий крем для вареників був незручно холодним, тісто було сухим, можливо, якби ванільний крем не був таким масивним, ми б не плювали за ним вату. Загалом, можна сказати, що подача забирає смак добре відомих елементів угорської кухні », - підсумував доктор із цим приємним резюме.