Окситоцин: нова зброя проти ожиріння?
12 жовтня 2016 р.
Колона доктора Моніці Кац, директора аспірантури в галузі харчування в UF.
Гормон любові також впливатиме на контроль апетиту та регулювання енергетичного балансу.
Окситоцин - гормон, який природним чином зустрічається в організмі людини і бере участь у пологах та грудному вигодовуванні. Однак нещодавні дослідження виявили додаткові функції: це важливо для соціальної поведінки, стосунків з друзями, довіри та зв'язку матері та дитини. Насправді, коли мати годує дитину грудьми, її мозок виділяє окситоцин, щоб посилити зв’язок між ними. Ось чому його називають «гормоном любові». Він також втручається в когнітивні функції та різні психічні розлади, такі як аутистичний спектр, депресія та тривожні розлади.
Складне завдання прийняття рішень
Люди щодня приймають близько 150 рішень, пов’язаних з їжею та харчуванням.
Однією з головних проблем є труднощі для більшості з нас управляти порціями споживаної їжі. Зупинити бажання продовжувати їсти - для більшості занадто складне завдання. Це одна з причин епідемії ожиріння. Беруть участь різні фактори. З одного боку, є наш «ощадливий генотип», який спрямовує нас їсти все, що перед нами, з метою зберігання в несприятливі часи. З іншого боку, середовище, яке пропонує гіпертрофічні частини, які залишають нас в пастці в людях, можливо, через нашу сильну відразу до відходів.
Окрім згаданих, нещодавно до окситоцину додалися й інші дуже важливі фізіологічні ефекти на здоров'я: контроль апетиту та регулювання енергетичного балансу. Дійсно, було помічено, що зниження рівня окситоцину пов'язане з ожирінням.
Дослідження на щурах та мавпах, а згодом і на людях, показують, що назальний спрей з окситоцином забезпечує терапевтичний ефект проти ожиріння та пов’язаних з цим метаболічних порушень. Причина полягає в тому, що це зменшує компульсивну поведінку у людей із зайвою вагою та ожирінням.
У цих дослідженнях використання окситоцину через ніс зменшувало кількість калорій і жиру, яке їли люди.
В одному дослідженні групу чоловіків навчали за допомогою назального спрею окситоцину за 15 хвилин до кожного рішення. Чоловіки, які отримували окситоцин, виявляли більший самоконтроль після прийому окситоцину.
Вивчення нових ролей щодо участі гормонів у регуляції апетиту, безумовно, цінне.
У будь-якому разі, не виходьте на пошуки чарівних рішень!
Вплив навколишнього середовища
Люди споживають те, що пропонує нам ринок, ресторан чи сім’я. Насправді ми всі встановили правило споживання для кожного виду їжі, яке потім є керівництвом щодо поведінки, яке більше ніхто не обговорює.
Але ми, люди, маємо систематичні психічні помилки. Однією з них є так звана «одинична упередженість», концепція, яка стосується відчуття того, що певна порція їжі є відповідною або достатньою. Упередженість одиниць забезпечує основу для розуміння того, чому розмір порції впливає на кількість споживаної їжі.
Принаймні, на сьогодні вирішення ожиріння не буде залежати від гормону. Однак нові функції відомих гормонів та нові шляхи введення, наприклад, інтраназальне, можуть запропонувати альтернативні стратегії боротьби з цією пандемією повільної смерті.
Зіткнення з епідемією ожиріння вимагає суттєвих змін в рамках терапевтичних парадигм, які в основному зосереджуються лише на стигматизації їжі, забороні, демонізації і, звичайно, на змінах у харчовій промисловості, які можуть запропонувати рішення, пропонуючи більше їжі. у “справедливій порції”, щоб здорове рішення було плід ближче.