Яблуко та кориця - це дві дуже популярні страви, і тим більше у цей святковий сезон. Наявність антиоксидантів може бути дуже важливою зброєю для утримання зайвих кілограмів і може позитивно впливати на ожиріння, діабет та проблеми з холестерином.
Давайте подивимося, які саме переваги мають яблуко та кориця
Група дослідників виявила, що додавання щіпки кориці або вживання яблука на день у нашому повсякденному житті допомагає знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ та підвищує рівень хорошого холестерину ЛПВЩ. Згідно з дослідженнями Неаполітанського університету Федеріко II, і кориця, і яблуко допоможуть метаболізувати жир, зменшуючи запальні молекули і, як наслідок, зменшуючи серцево-судинні захворювання.
Американські вчені провели дослідження, які дійшли висновку, що щіпка кориці на день зменшує жирові відкладення в організмі, особливо в області живота. Кориця, що використовується щодня, активізує протизапальний процес і, отже, спалює жир.
Наприклад, приготування десерту з яблуком та корицею та вживання його в їжу може не тільки допомогти нам визнати його смачним як смак та визначити як типовий для зимового сезону, але ми також можемо отримати від нього користь для нашого здоров’я.
Ось як готується рецепт десерту з яблучної кориці
Цей торт відрізняється простотою у приготуванні, тому що виготовлення його доступне кожному.
Інгредієнти для 6 осіб:
- 6 яблук
- половина чайної ложки кориці
- 200 грам цукру
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 1 щіпка гвоздики
- 1 щіпка солі
- 30 грам подрібнених волоських горіхів
- 90 грам борошна процідженого
- совки для морозива
- 85 грам вершкового масла
Процедура: спочатку розігрійте духовку, поки вона не досягне 180 градусів, а потім очистіть яблука від шкірки і наріжте їх скибочками і помістіть в ємність. Додайте до яблук лимонний сік, половину цукру і спеції, все перемішайте і викладіть у форму, змащену вершковим маслом.
Тепер змішайте борошно з маслом, сіллю та рештою цукру та додайте горіхи. Змішайте все до невеликої консистенції, а потім покладіть на яблука. Поставте в духовку приблизно на 30 хвилин, переконайтесь, що верх хрусткий, а яблука м’які. Подавайте десерт для тих, хто віддає перевагу йому, з кулькою морозива зверху.