Смачно з будь-якою начинкою.

оладки

Десерт

Інгредієнти

Для оладок:

  • 150мл молоко
  • 150мл води
  • 150гр. кукурудзяний крохмаль
  • 50грн. вершкового масла
  • 4 яйця
  • 1 пакетик дріжджів

Для крему:

  • 500мл молоко
  • 40гр. кукурудзяний крохмаль
  • 5 столових ложок цукру
  • 2 жовтки
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту

Підготовка

Крок 1

Збийте міксером всі інгредієнти крему.

Налийте в ємність для мікрохвильової печі та запрограмуйте 3 хвилини на максимальній потужності.

Дістаньте з мікрохвильовки і перемішайте кількома стрижнями.

Поверніть у мікрохвильову піч на 2 хвилини при максимальній потужності.

Дістаньте з мікрохвильовки, ще раз перемішайте стрижнями і зарезервуйте.

Крок 2

Крок 3

У каструлі доведіть масло, молоко та воду до кипіння.

Коли почне закипати, відразу додайте дріжджово-кукурудзяну суміш.

Змішати зі стрижнями і зняти з вогню.

Крок 4

Крок 5

Зробіть кулі з тіста за допомогою двох чайних ложок і обсмажте в великій кількості соняшникової олії на середньому вогні.

Коли оладки стануть золотисто-коричневими, дістаньте їх з каструлі та покладіть на абсорбуючий папір.