Смачно з будь-якою начинкою.
Десерт
Інгредієнти
Для оладок:
- 150мл молоко
- 150мл води
- 150гр. кукурудзяний крохмаль
- 50грн. вершкового масла
- 4 яйця
- 1 пакетик дріжджів
Для крему:
- 500мл молоко
- 40гр. кукурудзяний крохмаль
- 5 столових ложок цукру
- 2 жовтки
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
Підготовка
Крок 1
Збийте міксером всі інгредієнти крему.
Налийте в ємність для мікрохвильової печі та запрограмуйте 3 хвилини на максимальній потужності.
Дістаньте з мікрохвильовки і перемішайте кількома стрижнями.
Поверніть у мікрохвильову піч на 2 хвилини при максимальній потужності.
Дістаньте з мікрохвильовки, ще раз перемішайте стрижнями і зарезервуйте.
Крок 2
Крок 3
У каструлі доведіть масло, молоко та воду до кипіння.
Коли почне закипати, відразу додайте дріжджово-кукурудзяну суміш.
Змішати зі стрижнями і зняти з вогню.
Крок 4
Крок 5
Зробіть кулі з тіста за допомогою двох чайних ложок і обсмажте в великій кількості соняшникової олії на середньому вогні.
Коли оладки стануть золотисто-коричневими, дістаньте їх з каструлі та покладіть на абсорбуючий папір.