Опис та параметри
Смак і запах
Оригінальна 100% незаймана олія насіння гарбуза, віджата з гарбузового насіння вітчизняного та домашнього виробництва Темно-зеленого кольору, характерний смак сировини інтенсивно виявляється у смаку та ароматі. Гідравлічне пресоване незаймане 100% гарбузове масло виготовляється виключно з високоякісної сировини, не містить консервантів та добавок!
Спосіб приготування
Ретельно відібрані та очищені насіння гарбуза сушать і подрібнюють у дрібне борошно на вашу кухню
Зберігання
Захищати від сонячного світла та зберігати при температурі не нижче 15 ° C! Після відкриття рекомендується зберігати в холодильнику. При правильному зберіганні він зберігає свою якість щонайменше 9 місяців з моменту виробництва.
Флокуляція
При зберіганні в холодному місці (холодильнику), особливо взимку, олія має властивість «розшаровуватися» (згущуватися), це природний процес 100% олій, що також є ознакою хорошої якості. При зберіганні при кімнатній температурі його початкова щільність відновлюється через короткий час і на дні утворюється тонкий осад. (Оскільки оливи осідають у бочках з природним відстоюванням, уникаючи систем очищення та механічної фільтрації, цей процес є природним.)
Рекомендована добова допомога
1-2 чайні ложки, які можна вживати самостійно або капати на хліб, тости або змішувати з улюбленим салатом та їжею.
| Олія гарбузового насіння Göcsej в 1-літровій ПЕТ-пляшці |
Використовуйте
Для чого можна використовувати гарбузове масло?
У деяких регіонах повітів Зала та Вас споживання гарбузової олії має ті самі традиції, що і в Словенії та Австрії. У регіонах Гечсей, Гетес та Ерсег у 1900-х роках існувало кілька заводів для випалу олії, тож це було важливою частиною кухонь людей, що мешкали тут. На додаток до кулінарного використання, він також використовувався в лікувальних цілях і був популярним серед чоловіків, зокрема, для захисту здоров'я передміхурової залози. Багато популярних і традиційних на сьогоднішній день страв готують із гарбузової олії, наприклад, картопляний салат з гарбузової олії, квашену капусту з гарбузовою олією, салат із цибулі або салат із цибулевих зерен з гарбузовим маслом. Хоча це не використовується для смаження, ми можемо маринувати з ним м’ясо, змішане з іншими оліями для короткочасного смаження. Споживання 1-2 чайних ложок гарбузової олії на день для спортсменів, фізичних або розумових працівників можна легко інтегрувати в сучасний збалансований раціон.,
Це може зіграти роль у запобіганні проблемам з простатою. Це може допомогти розщепити жирову тканину під час дієти. Це також може допомогти організму швидше відновитися у фазі утримання.
Гастрономічне використання
Не випадково гарбузове масло називають рідким зеленим золотом.
В регіонах Гечсей, Ерсег та Гетес, а також в Австрії та Словенії немає їжі, для якої ми не можемо споживати гарбузову олію. Будь то салат із змішаних страв, салат з квасолі, скибочка яловичини або апетитний десерт. Кілька крапель на приготовленому тісті, і ми вже можемо кинути простий улов. На сніданок або якщо у вас є дуже оригінальне рішення як закуска, запропонуйте хрусткий хліб або тости з гарбузовою олією. Це стає дуже популярним, так званий "тюнінг", де ми можемо опустити дрібну нарізану кубиками випічку в оригінальні 100% олії. Застосування гарбузової олії обмежується лише фантазією. Якщо ви хочете по-справжньому особливого десерту, вам слід спробувати ванільне морозиво, скроплене гарбузовою олією.