Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

джерело

Згідно з дослідженнями, для розвинених країн характерний хронічний дефіцит вітаміну D, хоча цей вітамін необхідний для структури кісток і метаболізму - він збільшує реабсорбцію кальцію і фосфору з нирок і кишечника, що відповідає за міцність кісток, тобто гальмує їх виведення в калі, сечі та гормонах. допомагає включити його в кістки, допомагаючи клітинам, що розщеплюються, функціонувати, що підвищує рівень кальцій-фосфору в крові. Він відіграє роль у функціонуванні, поділі, диференціації та метаболізмі клітин.

Оскільки цей вітамін жиророзчинний, він зберігається в жирі в організмі і не виводиться з організму, як його водорозчинні аналоги. Через це існує ризик передозування, потрібно бути обережним із введеною кількістю. За його відсутності можуть виникати остеопороз, остеопороз, можуть виникати м’язові судоми, а стан зубів може швидко погіршуватися. Може розвинутися рахіт, кістки деформуються. Неадекватний догляд збільшує частоту захворювань. У разі передозування вітаміну D, поганого апетиту, нудоти, блювоти, збільшення виділення сечі, слабкості, нервозності, спраги. Також може бути показаний свербіж, може бути порушена робота нирок, можуть утворюватися камені в нирках, м’які тканини можуть кальциновуватися.

Джерела вітаміну D.

THE масло печінки тріски - яка виготовляється з печінки тріски - це їжа з найбільшим вмістом вітаміну D, тому її слід вживати з обережністю. Його ефект посилюють вітамін А та омега-3, їх споживання також слід забезпечити. На додаток до олії з вмістом вітаміну 330 мікрограмів/100г, яєчний жовток (60 мікрограмів/100г) є значним у молоці, а молочні продукти також містять вітаміни. Вміст вітаміну D в оселедцях і лососі, тобто ергокальциферол (вітамін D2), що потрапляє з їжею, всмоктується з тонкої кишки, а колекальциферол (вітамін D3) утворюється в шкірі під дією ультрафіолетового випромінювання. Молоко, молочні продукти, яйця містять вітамін D, але ми також можемо забезпечити свій організм вітаміном D, залишаючись регулярним днем, взимку корисно вживання вітамінних препаратів.

Роль і нестача вітаміну D.

У розвинених країнах a хронічний дефіцит вітаміну D кілька досліджень показали позитивну зв'язок між зниженням рівня вітаміну D та загальною смертністю. За даними вітчизняного дослідження, середнє споживання населення старше 19 років становило 2,2 мікрограма/день для чоловіків та 1,9 мікрограма/день для жінок. Вітчизняна рекомендація становить 5 мікрограмів/день протягом 30 років (200 МО/день) та 6 мікрограмів/день (240 МО/день) для літніх людей. Міжнародна рекомендація - 10 мікрограм/день (400 МО/день) у віці старше 50 років та 15 мікрограмів/день (600 МО/день) у віці старше 70 років.

Ми бачимо, що внутрішні значення вхідних даних дуже гнітючі. Причинами дефіциту є низьке перебування на сонці, покриття тіла тканиною, ожиріння (оскільки підшкірно-жирова клітковина пов'язує значну частину вітаміну, що синтезується в шкірі), зниження здатності шкіри до синтезу в літньому віці, проблеми з нирками, печінкою захворювання.

Існує кореляція між рівнем вітаміну та верхніми дихальними шляхами інфекції але низьке споживання вітаміну також збільшує частоту астми у дорослих. Це допомагає захистити від туберкульозної палички, але також зменшує захворюваність на грипозні інфекції. Олія печінки тріски або окремі інгредієнти корисні при ревматоїдному артриті.

Тип 1 діабет аутоімунний процес, при якому бета-клітини, що продукують інсулін, пошкоджуються. Згідно з одним дослідженням, у цих пацієнтів часто рівень вітаміну D нижчий. Вживання олії печінки тріски в грудному віці знижує ризик розвитку захворювання, а також достатню кількість вітаміну D для ризику та розвитку діабету 2 типу у дорослих. При хворобі Крона та серцево-судинних захворюваннях відіграє роль запальний процес, який завжди є наслідком мікробної інфекції. Дефіцит вітаміну D дуже поширений у літньому віці, схильний до серцево-судинних захворювань, а також збільшує смертність (смертність). Згідно з угорським дослідженням, існує зворотна залежність між рівнем вітаміну D та артеріальним тиском, що призводить до хронічної серцевої недостатності, яка є найпоширенішою причиною смерті.

Поганий настрій у літніх людей, зниження мозкової діяльності та хвороба Альцгеймера також пов’язані з недостатнім рівнем вітамінів. Дефіцит вітаміну D також може збільшити ризик хвороби Паркінсона.

Існує зв'язок між зниженням рівня вітаміну D у крові та частотою падінь через остеопороз у літньому віці, ризиком переломів та переломів шийки стегна.

Вони шукають відповідь на яку ракові захворювання існує зв'язок між недостатнім рівнем вітаміну D та розвитком захворювання. Існує зворотна зв'язок між колоректальною карциномою, раком молочної залози та раком підшлункової залози, однак інші дослідження не підтвердили цього при раку стравоходу та шлунка. Підвищений рівень вітаміну D може зменшити ризик раку простати. Кальцій може зменшити кількість біологічно активного вітаміну D в організмі, тому варто поповнювати його.

Загалом можна сказати, що зниження рівня вітаміну D збільшує ризик інфекційних захворювань, аутоімунних захворювань, нейродегенеративних захворювань, серцево-судинних захворювань, остеопорозу та раку. Однак, приймаючи вітамін D, ми можемо зменшити цей ризик. Перебування на сонці допомагає у синтезі вітаміну, але в холодний період його вже недостатньо, тому вітамін потрібно приймати ззовні. Однак слід бути обережними щодо передозування, оскільки існує ризик прийому жиророзчинних вітамінів. Разом з вітаміном D, синергетичний ефект вітаміну А та омега-3 також слід використовувати жирні кислоти. Ці поживні речовини природним чином присутні разом в олії печінки тріски.

Омега-3 жирні кислоти

В Угорщині люди зазвичай вживають насичені тваринні жири, частка ненасичених жирних кислот низька, хоча вони захищають серцево-судинну систему, тоді як тваринні жири пошкоджують її., підвищення рівня холестерину . Ідеальне співвідношення насичених до ненасичених жирних кислот було б 1: 3, але сьогодні типовим є співвідношення 20: 1. Кількість омега-3 (n-3) жирної кислоти, що вживається, становила б близько 1-2 г на день, дотримуючись вищезазначених співвідношень.

До основних жирних кислот n-3 належать поліненасичена альфа-ліноленова кислота (ALA), ейкозапентаенова кислота (EPA) та докозагексаєнова кислота (DHA). Організм може виробляти EPA, DHA з ALA в обмеженій мірі.

вимагається його сприятливий вплив на нормальний ріст та здоров’я, серцево-судинну систему також добре відомі, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань, рівня тригліцеридів, частоти серцевих скорочень, артеріального тиску та атеросклерозу. Для цих ненасичених жирних кислот цінним є ріпак, риб’ячий жир, олія печінки тріски, олія волоського горіха, мигдальне та арахісове масла, а також лляне масло. Омега-3 жирна кислота запобігає утворенню тромбів, сприяє розслабленню та розширенню (еластичності) судин, покращує кровообіг, підвищує рівень ЛПВЩ-холестерину, має протипухлинну дію, а також захищає від втрати кісткової маси. Це також зменшує ризик дегенерації жовтої плями у літньому віці, але також може зменшити частоту сухості очей. Омега-6 жирна кислота є основним компонентом рослинних олій, має сприятливий серцево-судинний ефект, але не відіграє ролі у профілактиці пухлин.