олія

Маки колись були звичайною культурою наших предків. В даний час це демонізується подібно до насіння конопель. І це знову неправильно. Вирощування маку навіть заборонено в деяких країнах. У нашій країні законодавці були трохи щедрішими, і ви можете виростити максимум 10 квадратних метрів цієї культури.

Повна заборона вирощування маку не буде хорошим кроком, оскільки наша культура дуже пов’язана з цією культурою, і мак має давні традиції в нашій країні. Наші предки вважали мак символом багатства і достатку. Це було і є традиційною частиною нашого Різдва, але не тільки цього.

Наші предки вже знали про його наслідки та властивості. Мак є багатим джерелом кальцію. Він містить у 12 разів більше коров’ячого молока. Крім того, мак є джерелом вітамінів, мінералів, ненасичених жирних кислот, вуглеводів, білків, а також клітковини. Лінолева кислота також присутня у значній кількості в насінні маку.

Олія з маку - вміст статті

Вплив маку на організм

  • профілактичний засіб проти остеопорозу
  • значно покращує стан шкіри (допомагає при псоріазі та екземі)
  • покращує стан нігтів, волосся
  • сприяє кровотворенню, бореться з анемією
  • допомагає при ангіні
  • рекомендується жінкам у менопаузі
  • приймати його з високим рівнем холестерину
  • знімає м’язові судоми
  • допомагає при ревматичних захворюваннях
  • допомагає від головного болю (мігрені)
  • рекомендується застосовувати при стресах, розумових та фізичних навантаженнях

Олія маку

Якщо ви стурбовані споживанням олії маку, оскільки воно може містити опій, я вас порадую. Олія маку не містить опію. Стигле насіння, що не містить опію, використовується для виробництва олії маку. Олія з маку піддається холодному віджиманню, а за своїми властивостями нагадує лляну або конопляну олію. На відміну від льону або конопель, він трохи менш жирний і легший.

Якщо, наприклад, ви страждаєте від проблем зі шкірою, обов’язково спробуйте макове масло. Він може відновити шкіру, пошкоджену екземою та запаленням. Це також покращує сухість і потрісканість шкіри. Це також причина, чому олія з маку є частиною різних кремів та бальзамів для шкіри.

Як користуватися олією маку

Олія з маком має досить приємний смак, приємно пахне і тому підходить для приготування їжі. Я рекомендую використовувати його холодну, а не теплу кухню. Тож приготування салатів, десертів тощо. Ви також можете використовувати його для приготування супів, соусів або, наприклад, для приготування макового штруделя. Однак при нагріванні частина його корисних речовин руйнується.

Олія маку також підходить для зовнішнього використання - нею можна натирати шкіру тощо.

Перше використання олії маку

Ви повинні бути трохи обережними, застосовуючи макове масло вперше. Це виняток, але у деяких людей може розвинутися алергія. Тому необхідно спочатку спробувати нанести масло маку на лоб. Слідкуйте за алергічною реакцією. Для внутрішнього застосування також починайте з маленької ложки і поступово переходьте до звичного дозування.

Дозування

Мігрень - Розчиняйте одну чайну ложку олії в роті 3 рази на день перед їжею і ковтайте. При мігрені можна потерти лоб, скроні і потилицю.

Невропатія - 2 рази на день, вранці та ввечері по 1 чайній ложці олії маку. На обід по 1 столовій ложці за кілька хвилин до їжі.

Хронічна втома - Розчиняйте одну чайну ложку олії в роті 3 рази на день перед їжею і ковтайте.

Ревматичні захворювання - 3 рази на день перед їжею. Нанесіть олію на ділянки.

Олія маку під час вагітності

Олія з маку також підходить вагітним або жінкам, які годують груддю. Як зазначено вище. Олія маку не містить опію. Однак зверніть увагу на якість олії. Масло повинно бути холодним пресуванням з максимально можливою якістю.

Зберігання

Олія маку належить до холоду та темряви. Тому зберігайте його в холодильнику. Після відкриття пляшки починається поступове окислення олії, тому споживати його слід протягом 3 місяців. Через цей час олія може гірчити.

Яка ціна?

Ціна на макове масло становить приблизно 8 євро і більше за 250 мл. Вибирайте тільки якісні 100% олії холодного віджиму. Капсули з маковою олією також можуть представляти інтерес. Вони містять масло маку та натуральний желатин. 30 капсул коштують близько 10 євро. Кожна капсула містить 400 мг. Я особисто рекомендую макове масло в класичних пляшках. Для тих, хто підходить у формі таблеток або капсул, масло в капсулах також може підійти.