Знаєте, що цікавого сталося у 2010 році? Барак Обама розпочав реформи охорони здоров'я в Сполучених Штатах, Ріанна заспівала пісню з Емінемом, а Ондржей Синек став історично першим чемпіоном світу з лижного спорту в Чехії.
З тих пір минуло досить багато часу, але Ондржей все ще перебуває у найкращій формі і готується до літніх Олімпійських ігор у Токіо, Японія, у празькій Дуклі, які відбудуться наступного літа.
Його кар'єра справді виняткова - він завершив свій перший чемпіонат у 2001 році (на той момент він зайняв 11 місце у парному розряді), а востаннє блищав на чемпіонаті світу в 2017 році, звідки виграв ще одне золото. Як спортсмен підтримує свій формат? І що ми можемо взяти з його олімпійської рутини?
Як виглядає звичайний день найкращого спортсмена під час підготовки до Олімпіади? І як виглядає час поза тренуваннями?
Зараз у мене період, коли закінчується моя п’ятитижнева відпустка для навчання. Я, як правило, абсолютно без тренувань. Це час, коли я намагаюся зробити все, чого не пропустив протягом року - наприклад, їду у відпустку. Влітку перерва в навчанні щотижня означала б для мене ще 3-4 тижні, щоб наздогнати.
Я розмовляю про свій тренувальний режим як про роботу - я приходжу сюди (ми проводимо співбесіду у тренажерному залі комплексу Dukla Prague) як робот (посміхається). Я починаю тренуватися вранці о восьмій, і це дві-три години чистого часу. Потім я роблю перерву на обід і, якщо це можливо, я на деякий час розтягуюся або просто сідаю і відпочиваю. У другій половині дня я маю ще один етап тренування протягом години або півтори години. Тоді я піду, повернусь додому близько трьох-чотирьох. Розумієте, це майже як звичайний робочий час!
Що таке скіф?
Веслування - це вид спорту, що включає спеціальний гоночний катер. Його називають skiff і він спеціально розроблений для швидкісних перегонів. Класичний скіф має два весла, якими керує весляр, подвійний скіф розрахований на двох гонщиків, він має дві пари весел, які називаються парою чотирьох.
Тож це звичайна робота п’ять днів на тиждень?
Майже шість! Я все ще тренуюсь у суботу вранці, а потім у нас вільний день і неділя. Це рутина, але без неї неможливо. Він починається прямо зараз, у середині жовтня.
Зазвичай це найскладніший період. Взимку ми багато займаємось фізичною підготовкою, зміцнюємось, бігаємо, звичайно багато тренуємось на гребній машині. Тренуємось на воді, коли хороша погода.
Так відбувається до березня, потім починає веслувати більше на воді. Це все ще складний режим, але як тільки починаються літо та сезон перегонів, вони тренуються трохи менше. Тоді підготовка трохи відрізняється.
Отже, те, що ви описали, - це тренувальний режим перед більшими перегонами. Як підтримувати фізичну форму, коли маєш вільний час?
Коли у мене повний вільний час, я нічого не роблю (сміється)! У мене цілі роки зуби повні, тож я просто лінуюсь. Я їду у відпустку і просто тусуюся там. Після одинадцяти місяців безперервного тренування добре взяти повний перерву на місяць і зарядити ліхтариками.
У моєму випадку це як будь-який інший провідний вид спорту - ви повинні тренуватися дуже довго і постійно, щоб мати змогу досягти найкращого результату в конкретний момент.
І що ти робиш, коли ти в тренувальному "режимі"?
Веслування - це хороший вид спорту в цьому (сміється), людина витрачає багато енергії, тому може їсти майже все, що завгодно, і спалювати все. За вихідний місяць я наберу десять кілограмів спокійно порівняно зі звичайним ...
... через місяць?
Ну за два тижні (сміється)! Потім це тримає мене на деякий час, тому що я звик їсти багато з тренувальної обстановки, що я вільно роблю в ній, але я не тренуюсь ...
... Отже, організм, який звик до постійних тренувань, реагує швидше?
Точно так! Але як тільки я починаю тренуватися, через десять тижнів десять кілограмів знову падають! В іншому випадку я дійсно можу їсти що завгодно, як я вже сказав, веслування енергоємне.
Мені не потрібно обмежуватись якимось чином, наприклад, на відміну від футболістів, які не можуть просто мати бекон (сміється).
Веслярі мають рекомендований раціон?
Ми повинні мати максимально можливе споживання енергії. Я знаю, наприклад, що британські гребці їли до 7000 ккал на день, що насправді дуже багато, якщо уявити це справжньою їжею.
Я точно не знаю, скільки я з’їдаю, але це точно буде близько 5-6 тисяч калорій.
Звичайно, я намагаюся їсти здорово, багато фруктів та овочів. І я вибираю якісну їжу, найдешевших макаронних виробів у мене не знайдеш. Хороша якість також дуже важлива для м’яса, це основа. Безумовно, варто інвестувати в хорошу їжу, безумовно, набагато більше, ніж у харчові добавки, які повинні замінити їжу. Я не вживаю добавки, жодних протеїнових коктейлів тощо. Вважаю розумним інвестувати в хороші фрукти та овочі та загальну якісну їжу.
Щоденне споживання калорій 1500–2000 KCAL
Як виглядають калорії?
Середня рекомендована добова калорійність становить від 1500 до 2000 ккал. Середнє співвідношення розподіляється на 300-400 ккал на сніданок, 500-700 ккал на обід і вечерю. Десяті повинні бути в межах 200 ккал. Є таблиці з калорійною конверсією конкретних продуктів.
Описане калорійне співвідношення - це, наприклад, дві скибочки пророщеного зернового хліба з половиною авокадо або невеликий тигель грецького йогурту з жменькою чорниці та двома звареними круто яйцями на сніданок. На обід, наприклад, салат з курячою грудкою з оливковою олією або салатницю, натхненну Мексикою, з квасолею, сальсою, кукурудзою та авокадо, або бутерброд із заправкою з індички та гірчиці. На вечерю це може бути, наприклад, лосось з жменею цільнозернового рису та розпареного листя шпинату або салат з чорної квасолі з сиром та овочами.
Чи є у вас якісь мінерали, пов’язані з меню? Щось, що сприяло б здоровому харчуванню, серйозно піднімало брови? Як Ви ставитесь до смаженого сиру, наприклад?
(Сміється) Ну, у мене буде смажений сир! Навіть із задоволенням! Навпаки, я думаю, що якщо вам це подобається, раз у раз приємно ласувати смаженою їжею. На загальний стан впливає не тільки сама їжа, але і психіка, і коли людина має апетит до чогось і знає, що раз у раз це не шкодить їй, добре давати її собі, ніж заперечуй це. І моя улюблена їжа - це вареники з яєць!
І з кетчупом, і без нього?
Як би ви спонукали когось, хто не є спортсменом і не дуже цікавиться спортом, почати рухатися та включати спорт у своє життя?
Спорт і загальний рух - це добре не тільки тому, що ти добре виглядаєш. Це сприяє гарному настрою та покращує здоров’я та психіку, оскільки вимиває потворні речі, які накопичуються в нашому тілі.
У своїй дисертації я порівняв звичайних старших та старших спортсменів, і ці цифри чітко говорять на користь спорту. Люди похилого віку, які займаються спортом, мають кращий психічний стан, вживають менше ліків і мають менше проблем з опорно-руховим апаратом. Це були колишні активні спортсмени, такі як веслярі, а також люди похилого віку, які почали рухатися лише у пенсійному віці, і рух мав значний вплив на їхнє здоров'я та стан.
З вашою дисципліною пов’язано кілька міфів?
Щодо навчання, я часто стикався з тим, що теоретична сторона справи не сумісна з практичною. Ви можете щось знайти в книзі, і коли ви почнете займатися спортом, ви виявите, що він може бути різним, і це, мабуть, працює у всіх видах спорту, а не лише у веслуванні.
Зокрема, з їжею той факт, що хтось бере відерце морозива, якщо вони не роблять це щодня на сніданок та вечерю (сміється), не означає, що вони живуть нездорово. У тренувальному режимі це не може зашкодити, коли воно доповнено рухом.
Якими міг би скористатися зі світу веслування навіть той, хто сидить у кабінеті по вісім годин на день?
Гребний тренажер останнім часом досить популярний. Ви можете знайти його майже у кожному тренажерному залі. Веслування - це хороший рух. У ньому задіяні всі м’язи. Коли ви біжите, ноги працюють головним чином, велосипед також в основному стосується ніг.
Під час веслування зміцнюються ноги, руки, спина і живіт. Щодня достатньо від двадцяти хвилин до години. Інтенсивність не така вже й велика, але не кожен є топ-спортсменом, головне рух і регулярність, це дасть позитивний ефект.
У вас є улюблена мотиваційна цитата?
"Той, хто не питає, нічого не має", напевно, це не зовсім від спорту, але загалом це справедливо. Я працюю в елітних видах спорту дев’ятнадцять років, і часто мова йде про те, що ті, хто не приходить за порадою, нікуди не переїдуть.
У вас є програма, яку ви любите використовувати для тренувань?
Spotify! Це чудово, особливо під час зимових тренувань, це неможливо влітку.
Тож ви можете слухати музику під час тренувань у приміщенні?
Звичайно, у спортзалі, у спортзалі, на тренажері. Але вже не на кораблі. Я повинен сприймати оточення, звуки корабля, слух також пов'язаний з рівновагою. Коли ви закупорюєте вуха, ваше тіло реагує по-різному. Корабель дуже хиткий, тому він не працює. Крім того, за нами слідує тренер на швидкісному катері і кричить (сміється).