Омега-3 жирні кислоти досі вважалися чудодійною зброєю в боротьбі із серцево-судинними та раковими захворюваннями. Недавні дослідження вказують на те, що передозування сильно обогачених жирних кислот може мати прямо протилежний ефект.

небезпечні

Омег-3 жирні кислоти, які до цього часу відігравали ключову роль у профілактиці цивілізаційних захворювань, також розвивають інтелект на додаток до їх користі для здоров'я. Цей тип жирних кислот найбільш багатий на жири риби, які в іншому випадку жирні, такі як лосось, скумбрія та оселедець. Крім того, менше використовується лляне, горіхове та ріпакове масло.

Оливкова олія - ​​що потрібно про це знати?
Що означає термін "екстра незаймана"? Чому він не підходить для випічки з високою температурою? Це насправді знижує шкідливий холестерин? Короткий зміст оливкової олії. Детальніше про оливкову олію >>

Виходячи із заявлених позитивних наслідків для здоров’я, експерти рекомендують вживати омега-3 жирні кислоти. Окрім природних джерел, ті, хто серйозно сприймає поради, мають ряд варіантів введення цієї речовини через жирну їжу омега-3 та готові страви: жирну омега-3, паніровані рибні палички, додаткове жирне масло омега-3 з турбонаддувом, але навіть серед дитячого харчування ми знаходимо такі продукти. Однак нам потрібно лише згадати капсули, що містять такі жирні кислоти - з гаслом „все для здоров’я”, але, на думку групи німецьких дослідників, „добро” коштує чималих грошей.

Омега 3 жирні кислоти - занадто багато також шкідливо?

Недавні дослідження, що «сприяли ідилії», можуть сприяти детронізації еліксиру. Німецьке товариство з питань харчування (DGE) виявило, що споживання більше жирних кислот омега-3, ніж насправді потрібно вашому організму, може завдати шкоди здоров’ю.

І не потрібно так багато: понад 1-2 грами на день дуже багато. Ця кількість міститься, наприклад, у 10 дкг лосося, і будь-яке споживання вище цього послаблює імунну систему і може спричинити кровотечу.

Люди з серцевими захворюваннями мають високий ризик раптової серцевої смерті при надмірному споживанні омега-3 жирних кислот. На підставі результатів дослідження DGE, Німецький інститут оцінки ризику ініціює єдине обмеження кількості омега-3 жирних кислот у продуктах харчування.

У той же час фахівці рекомендують усім продовжувати вживати рослинні олії, багаті жирною рибою та омега-3 жирними кислотами, але припинити прийом капсул з омега-3 жирних кислот вище, а також уникати вживання штучної їжі, збагаченої жирними кислотами.

(WEBBeteg - К.Дж., перекладач, коректор: д-р Ágnes Csuth, сімейний лікар)

Рекомендація до статті

Запаморочення - це латинська назва запаморочення. Що може викликати запаморочення?

Що викликає захворювання, яке також називають алергією на воду? Симптоми та лікування.

Зараз Різдво, і ми хочемо повеселитися - це цілком природно. У зв’язку з цим ми даємо кілька швидких порад, які дозволять вам це зробити.

Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в нашому теперішньому розумінні ми більше не класифікуємо їх як.

Що означає термін екстра незаймана? Чому він не підходить для випічки з високою температурою? Це насправді знижує шкідливий холестерин? Короткий.

Ми можемо багато читати про середземноморську дієту, але ми любимо, щоб вона підкріплювалася серйозними фактами. Ним керує Гарвардський університет.

Омега-3 жирні кислоти є членами групи поліненасичених жирних кислот, включаючи ліноленову кислоту, ейкозапентаенову кислоту та.