омега-3

Контроль артеріального тиску та його корекція засновані на здоровому способі життя, регулярних фізичних навантаженнях та здорових харчових звичках, дотримуючись дієти, багатої фруктами, овочами, цільним зерном та нежирними білками. Нездорові звички, такі як дієти з високим вмістом солі, вживання алкоголю або куріння, підвищують артеріальний тиск.

У більш важких випадках гіпертонії зміна способу життя повинна супроводжуватися антигіпертензивним медикаментозним лікуванням. Харчові втручання сприяють нормалізація артеріального тиску та профілактика гіпертонії (Рис. 1). Різні вітаміни та мінерали відіграють важливу роль у контролі артеріального тиску, саме тому їх низьке споживання сприяє появі гіпертонії. Подібним чином інші поживні речовини мають властивості, що покращують функцію ендотелію або сприяють розширенню судин за допомогою різних механізмів, і тому їх споживання може надати користь цій групі пацієнтів.

Рис. 1 Використання поживних речовин для профілактики артеріальної гіпертензії та інших часто асоційованих ускладнень:

Поліненасичені жирні кислоти Омега-3.

Довголанцюгові поліненасичені жирні кислоти ω-3 (AGPICL ω-3), переважно кислотні ейкозапентаеної (EPA) та кислота докозагексаєнова (DHA, скорочене англійською мовою), може синтезуватися в організмі з незамінної жирної кислоти α-ліноленової кислоти (ALA). Однак, оскільки його біосинтез є процесом низької метаболічної ефективності у дорослої людини (перетворення ЕРА