Артишок Омлет Це смачне блюдо, яке не втрачає свого смаку, якщо його приготувати в духовці. Він залишається м’яким і легким, а оскільки він знежирений, для нього ще більше підходить дієта або тримати вагу під контролем.
Щоб спекти свій омлет з артишоків, ви можете скористатися одноразовою формою для випічки або навіть меншими стравами для духовки: у цьому випадку ви приготуєте смачні та відповідні коржики, які слугуватимуть як закваска, як друга страва або як спеціальна закуска. У всій легкості.
Харчові властивості омлету з артишоків
За допомогою Артишок Омлет Ви готуєте дуже поживне унікальне блюдо завдяки яєчні білки і до волокна і мінеральні солі артишоків. Також артишок, який є загальнозміцнюючим засобом для печінки, забезпечує легке перетравлення яйця, саме тому воно є стравою ідеально підходить для вечері.
залізо та калію їх не бракує артишоку. фолієва кислота та магнію ні. Тому омлет з артишоками - це особливо смачна та проста у приготуванні друга страва, укомплектована усім.
Артишоки містять лише 22 калорії на кожні 100 грам продукту. Їх можна їсти сирими, або прикрашати салати шматочками пармезану або у соусах.
Важливою деталлю для лінійки та для більшої легкості омлету з артишоками є саме така випікати цей рецепт. Насправді, випікаючи в духовці, коржик все ще смачний і поживний, але в ньому менше жиру.
Рецепти з артишоками особливо підходять для легких і смачних страв. Артишок - це овоч, який піддається приготуванню багатьох страв: він знаходиться в магазинах з жовтня по травень і є цінним союзником для нашого здоров'я.
Омлет з артишоками - це завжди гарна ідея для правильного навантаження. Чи потрібно наповнювати апетитний бутерброд, або нарізати квадратиками, щоб служити закускою.
Приготуйте свій омлет із запеченими артишоками
- Запечений омлет з артишоків
- Порції 2
- Калорії на людину 231
- Загальна калорійність 462
ІНГРЕДІЄНТИ
• 2 яйця
• 4 артишоки приблизно 200 г.
• 20 г тертого пармезану
• 1/2 склянки знежиреного молока
• М’ята за смаком
• Петрушка за смаком
• Сіль за смаком
• Перець за смаком
• 10 г оливкової олії першого віджиму
• 1 зубчик часнику
• 1 столова ложка борошна використовується для бланшування артишоків
• 1 лимонний сік
ІНСТРУКЦІЯ
1. Очистіть артишоки, Видаліть зовнішнє листя та все внутрішнє сіно, розріжте серця і занурте їх у суміш води, борошна та лимонного соку. Для приготування суміші покладіть борошно в миску, розведіть його лимонним соком, а потім додайте дуже холодну воду. Таким чином ви запобігаєте тому, щоб артишоки не чорніли.
два. На сковороді пропустити зуб Часник (який згодом буде вилучено) у столовій ложці оливкова олія екстра вірджин. Додайте промитий і відціджений артишок і варіть 5 хвилин. Додайте ківш гарячої води, накрийте кришкою і варіть.
3. Після приготування відрегулюйте сіль і перець.
4. У мисці змішайте яйця, Додати подрібнений пармезан, м’яту і петрушку, молоко, сіль і, нарешті, холодний артишок і добре перемішати.
5. Налийте суміш у форму для кексів або одноразові алюмінієві формочки, навіть піддон для сливок або глиняний посуд довжиною 20 см.
6. Яку б ви не вибрали цвіль, перед використанням її злегка змастіть олією. Випікайте в розігрітій духовці при 200 ° протягом 20-25 хвилин, перевіряючи, щоб коржі не надто темніли на поверхні.