Щоб зробити омлет з брокколі, вам не потрібно заново винаходити оригінальний рецепт, вам потрібно лише трохи адаптувати його, щоб зробити його здоровішим. І ні, це не тому, що він містить цей чудовий овоч, а тому, що навантаження поживних речовин та елементів, які він містить, багатше та корисніше для вас.
Так що, Готуючи його, не слід враховувати, що він втратить смак або що маленькі вдома зрештою не дуже сподобаються. Ви побачите, що можна поєднати харчовий внесок, який має брокколі, з багатим і традиційним, що ви завжди отримували від коржики.
Що стосується інгредієнтів для омлету з брокколі, ця нова альтернатива, яку ви повинні скласти за цим рецептом, не покликана повністю відповідати цьому овочу, ні. Насправді в ньому є яйця всередині препарату, але особливим це робить те, як ви замінюєте одні елементи іншими.
У цьому сенсі картопля, яка регулярно містить занадто багато крохмалю, який згодом теж стає вуглеводи і сир, також присутній у будь-якій традиційній тортилії, ви заміните їх на брокколі. Натомість, завдяки режиму приготування ви отримаєте хрусткий аромат, а також будете піклуватися про себе.
Однак було б справедливо не згадати, що якщо ви сидите на спеціальній дієті, регулярно займаєтесь фізичними вправами або просто доглядаєте за своєю фігурою, ви можете скористатися омлетом з брокколі як легкий обід, навіть на вечерю. також працює.
Крім того, на що слід звернути увагу, так це на якості брокколі як інгредієнта:
Тож, не надмірно надміруйте і приступайте до роботи з цим смачним рецептом здорового омлету з брокколі. Виконайте всі кроки, які ми збираємось вам показати, і спробуйте самі вдома.
Етапи приготування омлету з брокколі
Чому брокколі, а не інші овочі?
Це питання часто задають ті, хто робить цю підготовку. Правильна відповідь насправді пов’язана з тим, що ви шукаєте з поживної точки зору. Окрім великого внеску води, він майже не містить калорій.
Крім того, при поєднанні з іншими інгредієнтами смак цих речовин не надто змінюється. Тобто, ви можете його приправити і приправити, але це не сильно вплине на часник чи перець чи будь-яку іншу приправу, яку ви думаєте використовувати. Це ідеально підходить для маскування в їжі дітей, якщо вони відмовляються їсти овочі.
Рецепт омлету з брокколі
Інгредієнти
- 6 склянок води (1,5 літра)
- 1 ¼ склянки брокколі (190 г)
- 5 яєць
- 1 цибулина, подрібнена (близько 100 г)
- 1 щіпка меленого чорного перцю
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка меленого кмину (15 г)
- 3 столові ложки оливкової олії (45 мл)
- 1 столова ложка порошку каррі (15 г)
- 1 столова ложка солі (15 г)
Підготовка
- Нагрійте воду у великій каструлі, і коли вона закипить, додайте склянки брокколі.
- Далі знижуємо вогонь до середньої інтенсивності, додаємо сіль за смаком і ставимо кришку. Нехай вариться протягом 4 хвилин.
- Після зазначеного часу злийте воду і подрібніть брокколі.
- Потім у миску, розбийте яйця, збийте їх і додайте додаткової солі.
- Пасеруйте попередньо подрібнені часник і цибулю на сковороді з оливковою олією, поки вони трохи не підрум'яняться і не видадуть аромат.
- Коли ви помітите, що цибуля напівпрозорий, додайте брокколі і перемішуйте протягом 1 хвилини.
- Додайте соус з брокколі, часнику та цибулі в миску, де є збиті яйця, і приправте каррі та кмином.
- Вилийте столові ложки оливкової олії в іншу сковороду і почекайте, поки воно нагріється.
- Майже закінчити, додайте в сковороду суміш коржиків з брокколі і нехай вариться з одного боку. Потім за допомогою весла переверніть його і зробіть те ж саме з іншого боку.
- Після готовності вийміть його, і ви закінчите свій простий і поживний рецепт.
Підсумовуючи…
Ви можете скористатися харчовою якістю брокколі, щоб приготувати такі здорові рецепти, як ця тортилья. Його споживання забезпечить організм значною кількістю білків, антиоксидантів, вітамінів, мінералів та інших необхідних поживних речовин для зміцнення здоров’я.
Крім того, це низькокалорійний препарат, ідеально підходить для всієї родини. Його можна насолодити як сніданком, обідом, так і вечерею. Це смачно!
- Шульц, С. (2013). Брокколі. Журнал аграрної та харчової інформації. https://doi.org/10.1080/10496505.2013.833839
- Latté, K. P., Appel, K. E., & Lampen, A. (2011). Користь для здоров’я та можливі ризики брокколі - Огляд. Харчова та хімічна токсикологія. https://doi.org/10.1016/j.fct.2011.08.019
- Sun, T., Powers, J. R., & Tang, J. (2007). Оцінка антиоксидантної активності спаржі, брокколі та їх соків. Харчова хімія. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.03.048
Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей, а також комікси, він любить подорожувати та займатися спортом (в даний час він розвиває стрільбу з лука).