Омлет з кабачків
Перевіривши холодильник, ми отримали пару цукіні, і ми вирішили підготувати рецепт омлету, дещо відрізняється від типового картопляного омлету, це омлет з кабачків.
Кабачки - це дуже витончений і популярний овоч, повний харчових властивостей, що робить його дуже корисним і його можна готувати різними способами.
Ви можете приготувати його як окрему страву для легкої вечері, як закваску або як супутник м’ясної страви.
Готові його підготувати? Давайте вперед!
Інгредієнти для 2:
- 2 середніх кабачка
- 1 цибулина
- 3 яйця
- Сіль
- Олія
Приготування омлету з кабачків:
- Наріжте цукіні смужками ½ дюйма більш-менш.
- Очистіть цибулю і наріжте його жульєном.
- Ми ставимо трохи масла для нагрівання на сковороді на середньому вогні і, коли воно гаряче, додаємо цибулю. Даємо варитися близько 5 хвилин.
- Потім додаємо кабачки, приправляємо невеликою кількістю солі і продовжуємо перемішувати ще 10 хвилин.
- Коли цибуля і кабачки розм’якнуть, зніміть їх з вогню і залиште, поки вони не впадуть.
- У відповідну ємність для розміщення всіх інгредієнтів кладемо яйця, трохи солі і добре збиваємо їх, поки вони не змішаються.
- Додайте цибулю і кабачки і добре перемішайте всі інгредієнти.
- Ми кладемо трохи олії для нагрівання в ту ж сковороду на середній вогонь. Коли воно гаряче, додайте суміш і дайте їй варитися близько 10 хвилин на повільному вогні, енергійно пересуваючи сковороду з боку в бік, щоб запобігти прилипанню до дна.
- Перевертаємо коржик за допомогою спеціальної тарілки або кришки для цього, і готуємо іншу сторону ще 10 хвилин.
І перелічіть цей рецепт кабачкового омлету .
Насолоджуйтесь цим смачним і корисним рецептом омлету з гарбуза.
Хосе Амейхірас
Публіцист. Подорож як хобі простором, пов’язаним з моєю кар’єрою: кухнею. Сприятливе середовище для творення, натхнення, покращує почуття ароматами, ароматами, кольорами.