Ви коли-небудь пробували журавлину? Якщо ні, обов’язково включіть його у свій раціон. Ця ягода містить стільки вітамінів, що ваш організм повністю відроджується з неї.
Плід, який омолоджує
Завдяки високому вмісту антиоксидантів у американській журавлині вона допомагає підтримувати організм молодим та захищає від раку, діабету, ревматизму та атеросклерозу. Крім того, він має особливу властивість, яка допомагає запобігти прилипанню певних бактерій до клітинних стінок і слизових оболонок. Плід містить концентровані дубильні речовини, які пригнічують адгезію бактерій, що викликають інфекції уретри, до сечовивідних шляхів, завдяки чому бактерії покидають організм до зараження. Через вплив у роті бактеріям важче утворювати зубний камінь, який є основною причиною карієсу та запалення зубів.
Спеціальний урожай
Плоди збирають з вересня до початку листопада, використовуючи дуже цікавий метод. Виробники заливають землі водою і за допомогою машин відокремлюють ягоди від вусиків. Завдяки бульбашці повітря в середині ягід, чорниця пливе по воді, роблячи врожай справді видовищною та барвистою подією. Плоди збирають таким способом у більшості місць, оскільки вони вимагають менше праці, ніж сухий збір урожаю.
Тож використовуйте журавлину!
Свіжа журавлина - рідкість, особливо в Угорщині. Лену в основному вживають як продукт для здоров'я, наприклад, для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів. Якщо ви також боретеся з такими захворюваннями, включіть у своє життя журавлинний чай. Його сушений варіант ідеально підходить для закусок, дуже добре змішується з мюслі та йогуртом. Також доступний у порошкоподібній версії.
Спробуйте теж! Ось два смачні рецепти журавлини:
1. Трохи літнього ласощі: журавлинний салат
Інгредієнти для 4 осіб:
1 1/2 ч. Ложки гірчиці
3 ст. Ложки американського журавлинного соку
1/2 ч. Ложки солі
4 ст. Ложки оливкової олії
100 г цілої, сушеної американської журавлини
1/2 кавуна (приблизно 1800 г)
1 диня (приблизно 900 г)
200 г овечого сиру
50 г волоських горіхів
2 упаковки дитячої губки (200 г)
Ось як це зробити:
Змішайте гірчицю, журавлинний сік і сіль, а потім влийте оливкову олію. Перемішайте американську журавлину. За допомогою вареної ложки з жовтого та кавуна виріжте маленькі кульки і розкришіть овечий сир на більші шматочки. Обсмажте горіхи на нежирній сковороді і крупно наріжте. Тепер встановіть шпинат і просушіть. Накрийте всі інгредієнти в мисці і подавайте з заправкою. Підсмажений багет справжній!
Час підготовки: 20 хвилин
Харчова цінність на порцію:
Енергія: 643 ккал/2688 кДж
Білок: 11,2 г.
Жир: 25,8 г.
Вуглеводи: 89,5 г.
2. Смачність для хлопця: тальятелла з паровими помідорами та журавлиною
Інгредієнти для 4 осіб:
400 г тальятеллі (італійська паста)
часник
сіль
800 г помідорів чері
4 ст. Ложки оливкової олії
2 ч. Ложки солі
1 ч. Ложка перцю
1 ч. Ложка цукру
90 г цілої, сушеної американської журавлини
100 мл сухого білого вина
100 г руколи
60 г пармезану
Ось як це зробити:
Готуйте тісто у прапорці з великою кількістю підсоленої води, дотримуючись інструкцій з підготовки на упаковці, одночасно очищаючи та подрібнюючи часник. Помийте помидори і розріжте пару навпіл. Нагрійте на сковороді оливкову олію, потім перетворіть в ній помідори та часник. Приправити сіллю, перцем і цукром. Додати американську журавлину. Збризніть білим вином і тушкуйте 2-3 хвилини. Процідіть тісто і закрутіть з помідорами. Почистіть руколу, помийте, витріть насухо і змішайте з тістом. Ви також можете подати його відразу. Звичайно, лише після того, як ви натерли на нього трохи пармезану. Це буде божественно!
Час підготовки: 20 хвилин
Харчова цінність на порцію:
Енергія: 731 ккал/3056 кДж
Білок: 19,6 г.
Жир: 18,7 г.
Вуглеводи: 94,6 г.
Слідкуйте за Ez fat у Facebook!
Історії успіху, допомога експертів, здоровий спосіб життя, дієти та трансформація. Чудова програма, яка допоможе вам досягти поставлених цілей!