Швидко, дешево і навіть здорово. Нині всі клянуться кашею. Нора Немеш, гастроблогер рубрики Nosalty Ízhuszár, тепер також розповідає, як це зробити ідеально.
Яка така велика кількість у вашій каші? Як я вже згадував раніше, це досить швидко, оскільки від відкривання мішка до подачі займає 8 хвилин. Бо це дешево, бо упаковка в півкіло - близько 200 форинтів. Оскільки це здорово, оскільки вуглевод, що повільно розкладається, ми будемо ситими навіть через три години після його споживання, не відчуваючи, що ось-ось розірвемось. Крім того, існує так багато способів зробити це, тому ви навіть не ризикуєте скоро на нього натрапити. Однак багатьом це не подобається. Що може бути причиною? Ну, погодьмося, це не найкрасивіша їжа, і якою б простою вона не була, її легко зіпсувати. Що ти не потрапляєш у цю пастку?
1. Молоко робить кашу липкою.
На відміну від молочної каші, молоко не дуже корисне для каш. Це буде більш липким, твердішим - і це нам не потрібно вранці. Якщо ви не керуєте цим окремо, закип’ятіть його у воді і додайте трохи молока в кінці. Таким чином, ми також можемо уникнути потворного сірого кольору, який, як правило, забирає наш апетит.
Якщо наша вода кип’ячена, це добре - в неї може входити овес. Однак на цьому етапі давайте економити. Добре трохи подути, але коли ми варимо його на сильному вогні, дно застряє. І навіть замочування застряглої каші мало що допоможе вам - запобігайте цьому!
3. Сезон вчасно!
Без спецій ця суперкая теж нудна. Після того як вода закипить, додайте спеції, які відповідають вашим! Якщо у них є кілька хвилин у воді з прапором, їх смак буде набагато інтенсивнішим, ніж якщо ви просто змішаєте їх наприкінці.
4. Своєчасно!
Звичайно, вам не потрібно звертати увагу на час, але воно того варте. Ми знаємо, що є ті, хто збиває яйця на сковороді, роблячи омлет ... Але повірте, як і вся їжа, у неї теж є методи! Якщо ми почнемо готувати з холодною водою, кінцевий результат буде набагато вершковішим, більш пастоподібним, ерго менш «фотогенічним». Коли розпилюється рідина для прапорів, вона стає трохи твердішою та довговічнішою. Смакує та ляпає, хто це любить, кому подобається - але добре знати, що диявол криється в деталях навіть тут.
5. Подача не має значення.
Є продукти, які особливо корисні, якщо вони трохи охолонуть. Каша не така. Чим тепліше, тим краще! Під час подачі уникайте його для тарілки для супу, а краще покладіть його в товсті стінки, глибокий список мюслі, щоб він повільно охолоджувався. Насправді, якщо ми потрапимо на неї, ми зможемо мікрозувати пластину перед нею ...
6. Будьте творчими і вранці!
Забудь про це! Як би рано ви не були, приготування однієї каші - одна з найкращих речей для творчості! Його можна зробити із сухофруктів та свіжих фруктів, насіння, шматочків шоколаду або варення, можна готувати у воді, соку чи рослинному молоці, і навіть солона версія сміливо пробується передовими шанувальниками каш!