Назва: Розмарин
rosmarinus officinalis (лат.)
розмарин (чеська)
Опис: Розмарин - вічнозелений напівзелений сімейства глухонімих. Він має штрихові, шкірясті та біло-повстяні, сріблясті листя на верхній стороні. В пазухах листя знаходимо блідо-блакитні квіти, згруповані у виделки. У зрілому віці вона досягає у висоту одного метра, але у своєму первісному середземноморському середовищі виростає до висоти трьох метрів. Він добре переносить холодну погоду.
Походить з Південної Європи, із Середземноморського регіону, де трапляється як дика трава. Має різкий камфорний ароматичний аромат.
Поява: У нас в дикій природі не росте. Зазвичай його вирощують у садах, але через низьку стійкість до морозів необхідно захищати його від холоду в зимові місяці, наприклад: підкладка з чехіни. Бажано вирощувати його в контейнерах і переносити в приміщення на зиму.
Час цвітіння, час збору врожаю: Цвіте з червня по серпень; збір листя, стебел і квітів, насправді вся надземна частина розмарину можлива протягом усього сезону, тобто з травня по вересень. (Містить найбільшу кількість активних інгредієнтів перед цвітінням).
Збір та обробка: Листя розмарину особливо корисні. Також збирають недерев'яні пагони, стебла та квіти у період до і під час цвітіння. Їх сушать у тінистих місцях або штучно при температурі 35 градусів Цельсія.
Склад: Розмарин містить багато діючих речовин: ефірні олії (евкаліптол, камфора, борнеол ...), флавоноїди, розмаринова кислота, карзонова кислота, дубильні речовини, сапонін, вітамін А, вітаміни В6 і В12, вітамін D та мінерали (кальцій, магній, залізо, цинк, фосфор ...).
Використання: Ідеально використовувати свіжий розмарин, але цю траву, як і багато інших, можна консервувати, висушуючи та зберігаючи в непрозорих ємностях без доступу кисню. Розмарин найчастіше використовують всередину як чай або як трав'яний аромат їжі, особливо риби, смаженого м'яса та м'яса. Для зовнішнього застосування підходить олія розмарину або настоянка.
Чай з розмарином
Чай з розмарином ми робимо дуже легко. Просто насипте 5 грамів сухого листя розмарину в чашку і залийте їх окропом. Настоюємо 5 хвилин. Доречно, ще ефективніше, використовувати свіже листя розмарину. Дозування та час інфузії можуть бути різними. Ми можемо пити чай 5-10 разів на день.
Настоянка розмарину
Для приготування настоянки розмарину нам потрібно 40 грам сушених або 200 грамів свіжого листя і стебел і 4 дкл 70% спирту. Покладіть розмарин у пляшку, залийте спиртом і дайте йому настоятися принаймні два тижні. Ємність з розчином слід щодня струшувати. Через два тижні ми фільтруємо вміст. Отримана таким чином настоянка підходить для болючих суглобів.
Олія розмарину
Подрібніть гілочки розмарину і помістіть у темну скляну пляшку. Згодом повністю поливаємо рослини рослинною олією. Підходить будь-яка оливкова олія первинного віджиму холодного віджиму, в той час як оптимальна та без сильного аромату. Ми закупорюємо пляшку і зберігаємо її в прохолодному темному приміщенні, де даємо їй настоятися принаймні місяць. Після вимивання масло злити. Це ідеальний засіб для лікування хворих суглобів або ароматерапії.
Цілющі ефекти: Розмарин має репутацію трави протягом довгого життя, містить антиоксидантні речовини, має протизапальну, антибактеріальну та противірусну дію. Існує консенсус серед експертів щодо того, що згадані вище активні інгредієнти захищають клітини мозку та зменшують ризик дегенеративних розладів мозку, таких як хвороба Альцгеймера та деменція. Сприятливий вплив на мозок також проявляється тим, що розмарин покращує пам’ять. Він також підтримує оптимальне функціонування серцево-судинної системи, підтримуючи кровообіг, розширюючи судини та знижуючи рівень холестерину. Використовуючи розмарин, ми також можемо запобігти проблемам з травленням. Олія розмарину застосовується з незапам'ятних часів для полегшення болю в м’язах і суглобах.
Продукти розмарину та HillVital: Цілющий потенціал розмарину запам’ятали і творці рецептів продуктів HillVital. Чай Go, призначений для полегшення та запобігання болю в опорно-руховому апараті (м’язи, суглоби, сухожилля ...), містить розмарин як один із своїх незамінних інгредієнтів.
Бальзами HillVital (головний бальзам, максимальний бальзам, салікортовий бальзам ...), спрямовані на біль та травмування м’язів та суглобів, також містять медичний розмарин. Лікарські властивості також використовувались при формуванні мазей, призначених для лікування та догляду за шкірою (бальзам Dermasoft, бальзам Psorisoft).
Цікаві факти: Походження назви цієї трави походить від двох латинських слів, безкоштовний переклад цієї фрази говорить: "морська роса".
З давнини розмарин в народній культурі мав різну символіку. Це пов’язано з явищами любові, шлюбу, а також смерті та вічності. Донині розмарин є частиною багатьох частин весільних прикрас.
Увага: Надмірне внутрішнє вживання цієї трави загрожує життю. У великій кількості розмарин отруйний. Не рекомендується вагітним жінкам.
Рецепт:
Вино розмарину:
Найкраще готувати його зі свіжих препаратів, ми використовуємо сушені лише за необхідності. Насипте дрібно нарізаний розмарин нещільно приблизно на 1/4 об’єму ємності. Додайте червоне вино і дайте постояти 3-4 тижні, періодично струшуючи. Ми проціджуємо, або фільтруємо і п’ємо по склянці вранці та ввечері натщесерце, в основному не більше, або частіше.