Пошук
Категорії
- Біохакінг
- Вправа
- Пустелі
- Харчові добавки
- Естетика
- Натхнення
- Харчування
- Куркума і наука
- Куркума та здоров'я
- Куркума латте
- Напої
- Nu3o latéčka
- Про куркуму
- Обід
- Сніданок
- Рецепти
- Інтерв’ю
- Сила куркуми
- Перекус
- Суперпродукти
- Світ куркуми
- Вечеря
- Харчування
- Здорова втрата ваги
- Здорова порада
Підписатися на Розсилку
Останні статті
Інтерв’ю - Ніколета Ковачова (сира дочка)
Шкіра як дзеркало здоров'я? Інтерв’ю з MUDr. Ленка Джубакова
Інтерв’ю - Патрісія з HIT веде здорове життя
Ондрей Павлак - Фізичні вправи як частина здорового способу життя
Ми розглядаємо розмови як спосіб збагатити вас, але також і нас. Завдяки надихаючим людям зі всієї Словаччини, ми намагаємось дати відповіді на різні питання, пов’язані із способом життя, здоров’ям та харчуванням.
Тому ми підготували для вас ще одну цікаву статтю із серії наших інтерв’ю. Цього разу провідний фахівець з силових тренувань та способу життя спортсменів Ондрей Павлак покаже нам, як боротися з відсутністю фізичних вправ, які є стовпами здоров’я, ми розповімо вам дещо про його чудовий новий проект та його думку щодо природних засоби захисту.
Ви завжди мали стосунки зі спортом? Що змусило вас стати силовим тренером?
Так, він зробив. На той час, коли я ріс, комп’ютерів не було, і все моє життя проходило надворі між будинками. Влітку ми грали у футбол, теніс, баскетбол, взимку хокей, санки, лижі. Приблизно з семи років я грав у футбол, де пробув до повноліття. Я нюхав силові тренування в період статевого дозрівання, коли пішов із друзями до маленького імпровізованого монтера в колишній пральні будинку. Як будь-який молодий хлопець, я хотів мати великі біцепси:).
Я завжди знав, що мене тягне тренувати людей, і завжди вважав тренування способом пінити своє здоров’я. Це також було причиною того, чому я почав присвячувати себе силі, так би мовити, повний робочий день. Закінчивши коледж, я поїхав до Лондона і під час свого перебування там пройшов курс Шарля Полікіна (PICP1 та 2). Це змінило мій погляд на навчання протягом багатьох років. Сьогодні я вже не беру сили, як тоді. Для мене сьогодні сила означає більше здібностей, а не лише фізичних.
Ви дуже популярні серед своїх клієнтів. Ваш людський підхід і знання відіграли у вашому житті багато відомих клієнтів, включаючи професійних спортсменів. Це змінило ваш підхід до коучингу?
Звичайно, так. Ця робота значною мірою залежить від практики. Чим більше годин і клієнтів проходить під його руками тренер, тим швидше і краще він прогресує.
Я дуже вдячний, що працював із такими клієнтами. Я міг багато чому навчитися у них, і мій погляд на навколишній світ також змінився.
Він заснував Словацький інститут міцності майже десять років тому. Що було основною мотивацією для цього проекту? І яким 3 головним речам вас навчив цей проект?
Основною мотивацією було створення компанії, яка пропонувала б найкращі методи та процедури для поліпшення здоров'я, підвищення продуктивності та дозволяла клієнтам жити повноцінним життям без обмежень. Я хотів, щоб ми шукали та усували причини у своїй роботі, а не симптоми. В основному він навчив мене терпінню і завзятості. Обидва властивості надзвичайно важливі, якщо ви намагаєтеся створити щось, що ще не існує, і вам нема від чого відбитися.
Він також навчив мене важливості вибору потрібних людей для команди, з якою я щодня працюю. Особливо в цій галузі важливо співпрацювати з людьми на одній хвилі. Я зрозумів, що прогрес та інновації - це постійне спілкування та передача досвіду. І останнє, але не менш важливе: він навчив мене слухати і думати про речі з точки зору клієнта. Я думаю, що коли я формував цей проект, проект формував мене самого.
Все більше людей страждають від різних проблем зі здоров’ям, пов’язаних з відсутністю фізичних вправ або, що ще гірше, з неправильним рухом. Як ви думаєте, як люди ми забули, як працює наш організм? Яку проблему він найчастіше вирішував із клієнтами під час своєї тренерської кар’єри?
Ми, звичайно, рухаємося менше, ніж наші предки, але я думаю, проблема полягає в тому, що ми розглядаємо рух як необхідність, щось на зразок профілактики та необхідності. Простіше кажучи, ми рухаємося зі страху перед хворобою, що не дуже радісна емоція:). Ми сприймаємо рух як втечу, відтворюємо гучну музику в навушниках і домагаємось максимально можливої продуктивності, адже саме так диктує час. Ми не замислюємось над тим, як ми відчуваємо рух і як ми можемо ним керувати.
Заняття спортом можуть набагато більше, ніж просто спалювати калорії, але це тема окремої статті. На початку кар’єри мої клієнти шукали мене, щоб схуднути і набрати м’язову масу. З часом стало зрозуміло, що, крім того, я можу усунути біль і різні проблеми, пов’язані не лише з рухом, а й із способом життя, який сьогодні склався як цілісний підхід до людини як такої. Мої клієнти все ще худнуть, але інструмент - це не просто дієта та важкі тренування.
Тренування та фізичні вправи повинні бути частиною здорового способу життя. Однак часто трапляється так, що коли люди починають займатися спортом, вони все одно дотримуються старих шкідливих звичок або поганого способу життя. Чи справді ця впертість може перешкодити нам покращити стан здоров’я? Наскільки якісне навчання залежить від способу життя?
Перш за все, тренування - це частина способу життя, і якщо хтось вирішить рухатися більше, це вже правильний крок вперед. Я думаю, що проблема в мотивації. Якщо ми починаємо займатися для схуднення і не бачимо змін через місяць, ми розчаровані і здаємось. Ми не замислюємось над тим, чи почуваємось краще, чи краще спимо і маємо більше енергії протягом дня. Ми повинні сприймати втрату ваги як побічний ефект здорового способу життя, а якщо це не спрацьовує, нам просто потрібно змінити щось інше в способі життя. Як я вже сказав, нам потрібен цілісний підхід.
Скажімо, ви намагаєтеся схуднути, ви встановлюєте режим тренувань, дієту, але не налаштовуєте свій сон. Сьогодні ми вже знаємо, що якщо ми погано спимо, наступного дня наш організм змушує з’їдати більше калорій, ми більш роздратовані, втрачаємо здатність концентруватися, і наша воля вимагає набагато більше самозречення, щоб слідувати нашому плану. Якщо ми робимо це протягом тривалого часу, це коштує нам занадто багато енергії, енергії, необхідної для дотримання графіка, і з часом відбудеться повернення до старих моделей поведінки та ефекту йо-йо. В людському тілі все пов’язане з усім, і ми особливо повинні відчути зміни, і тоді ми це побачимо.
Заняття спортом, дієта, сон, вода - це, на вашу думку, «стовпи здоров’я». Кожен є архітектором свого власного життя, але чи можете ви порадити нашим читачам, який із цих "стовпів" їм слід почати будувати/консолідувати спочатку? Те, що люди можуть найчастіше недооцінювати?
Все ще бракує дихання, яке я вважаю своєрідним вимикачем та синхронізатором у нашому тілі. Дуже важко сказати, який із цих стовпів потрібен людині (це має бути результатом загальної історії життя), але загалом, на мій погляд, це сон. Існує багато причин, чому сон є, і це дійсно було б довго. Скажімо, сон дуже впливає на наше фізичне, психічне та емоційне життя. Але треба сказати, що як сон робить великий вплив на наше життя, так і наше життя має великий вплив на сон. Розмова та зосередження уваги лише на одному аспекті життя не гарантує нам довгострокових результатів, незалежно від того, яка наша мета.
Чому ви вирішили призупинити кар’єру силового тренера? І які "ага" моменти почали цю зміну?
Я не думаю, що я призупинив це, я просто вибрав іншу процедуру:). Першим моментом було те, що, незважаючи на педантичну техніку на тренуванні, я помітив, що клієнти почали відновлювати травми та збільшувати окружність талії. Під час тривалих силових тренувань ми більше не могли рухати їх далі. Щось важливе вибігало з наших пальців. Другим моментом стала співпраця з Денисом Фройденфельдом, який пояснив мені, чому це відбувається і що є причиною з точки зору руху.
Це неймовірно добре вписувалося в мої уявлення про вправи, але також і в життя, як я спостерігав на практиці. Третя причина полягала в тому, що я більше не вірив у хворобливі «терапії» та тренування «на повний м’яч». Для клієнтів я намагаюся працювати з розслабленням, а не з напругою, і перевести цей реліз у виступ. Це вимагає максимум зусиль нашої уваги, що часом навіть складніше. Здатність концентруватися піддається навчанню та переноситься в усі сторони життя і має великий вплив на її якість. Скажімо, я все ще силовий тренер, але я розглядаю результативність у більш широкому контексті.
Ми знаємо, що ваш новий проект буде зосереджений на способі життя, ви можете сказати більше про своє бачення?
Новий проект повинен включати все, що вже було згадано вище. Я також хотів би перетворити свій досвід на середовище та простір, в якому клієнти почуватимуться розслабленими та безпечними. Я хотів би запропонувати їм можливість зрозуміти і навчитися керувати своїм тілом. Поясніть, що це можна робити інакше, ніж просто сідати на жорстоку дієту та звільняти стрес і розчарування. У цьому проекті, крім способу життя та руху, я також хочу зосередитись на емоційній стороні та вирішити все це ще більш комплексно та з більшим врахуванням індивідуальності кожного клієнта.
Як батько 4 дітей, у вас, мабуть, досить багато роботи. Як вам не керувати роллю батька та чоловіка?
Уфф, на це, мабуть, повинні відповісти мої діти і особливо моя дружина:). Я б сказав, що найбільшою проблемою в нашій країні є логістика, тим, що гірших доводиться доставляти до школи та дитячого садка, а вдень кругами. Можливо, я тим більше усвідомлюю важливість уваги або до дітей, або до дружини, і крім обов’язків сприйняття їх потреб та їхньої унікальності. Як батько такої великої родини, я починаю розуміти, як важливо знати, що є важливим, на чому базуватись і, навпаки, дозволяти речам текти і підніматися, якщо вони не мають значення.
Наприклад, що є того, чого не повинно бракувати на вашій кухні? Яка ваша улюблена кухня, їжа? Зараз я б сказав більші горщики:).
З точки зору дієти, для мене ключовим є різноманітність, а основою є овочі та якісне м’ясо. Ми вирощуємо вдома багато трав, які ми вчимося застосовувати правильно. Я дуже люблю експериментувати з різними продуктами, їх комбінаціями та способами приготування. Я великий любитель кулінарії. Я люблю насолоджуватися екзотичними кухнями, але традиційною теж не зневажаю. Але мені найбільше сподобаються хороші стейки:).
Чи є у вас рекомендації для людей, які намагаються вести здоровий спосіб життя? Що вони повинні включати в меню, а чого уникати?
Мабуть, найголовніша порада - бути незалежним у приготуванні їжі. Спочатку це складніше, але якщо вони навчаться самостійно готувати їжу і нести відповідальність за весь процес, зміни не будуть короткочасними. Також використовуйте найрізноманітніші продукти, зелень, спеції та різні типи препаратів, щоб уникнути звикання та нудьги. З часом ми бажаємо навіть найкращої їжі, і тоді виникає розчарування. Вони неодмінно повинні схилятися до свіжих продуктів (особливо овочів) і уникати скорочень та напівфабрикатів. Вибираючи дієту, ми повинні керуватися не страхом, а скоріше цікавістю. Якщо ми хочемо тривало змінити спосіб життя, має відбутися також зміна мислення, яке є невід’ємною частиною всього процесу.
В Інтернеті можна знайти багато інформації про здоров’я та харчування, але ця інформація не завжди є правильною. Які веб-сайти ви вважаєте довіреними особисто і рекомендуєте їх також нашим читачам?
Я вже не настільки догматичний щодо того, що правильно, а що неправильно. У мене немає улюбленої сторінки рецептів. Я шукаю натхнення скрізь, де це можливо. Будь то хороша їжа в ресторані, телевізійна кулінарна програма, люди, яких я зустрічаю, або стаття в бюлетені. Я завжди люблю пробувати нові речі.
Яке ваше відношення до адаптогенів та природних засобів, таких як куркума, імбир, какао чи навіть лікарські лікарські гриби? Чи вважаєте ви, що вони важливі з поживного погляду? Оскільки фрукти та овочі в сучасних супермаркетах не мають достатньої кількості антиоксидантів та протизапальних речовин, чи вважаєте ви, що ці природні «трави» можуть бути відсутнім доповненням для нашого імунітету та покращення гормонального здоров’я? ?
Я дуже ціную прогрес науки у дослідженні контексту, і справді вважаю природні "дива" у вигляді лікарських продуктів кроком у правильному напрямку. Однак зворотній зв'язок повинен бути важливою частиною всього процесу. Ми повинні відчувати (усвідомлювати), що ці речі позитивно впливають на нас, будь то у вигляді підвищеної енергії, поліпшення проблем зі здоров’ям та загального поліпшення самопочуття. Але якщо ми не відчуваємо нічого подібного, ми схильні відхиляти цю процедуру. Сьогодні ми хочемо всього і зараз, але часто нашому організму просто потрібно більше часу, якщо ми помічаємо значний ефект.
Окрім харчових цінностей, кожна їжа має щось, що базується на електромагнетизмі. Це своєрідний штрих-код кожної речовини, згідно з яким наш організм відразу знає, чи потрібна йому чи допомагає, чи навпаки, обтяжує її, і її обробка та виключення затратить нам багато енергії на життя. Що допомагає одному, може нашкодити іншому. У 2011 році я пережив тест, коли хлопець наказав мені лежачи на спині підняти ногу і намагатися тримати її, коли він штовхав її вниз, вказівним пальцем правої руки на основі мого носа. Я тримав ногу прохолодно.
Потім він сказав мені повернути палець так, щоб моя долоня була спрямована вгору. Як тільки я це зробив, мені було важко тримати ногу, не натискаючи на неї. Коли я закатив на нього очима, він пояснив, що наше тіло має полярність енергії, щось на зразок ліхтарика з плюсом і мінусом. Чим більшу різницю я помічаю, тим «здоровіший» я. Потім відбулося тестування продуктів харчування. Поступово він поклав мені пляшки з пробами їжі в праву руку і перевірив, чи буду я тримати ногу.
Коли мова заходила про молоко (я змалку не любила молоко), я взагалі не могла тримати ногу. Коли він кинув пляшку мені в ліву долоню, він міг повісити мою ногу всією своєю вагою, і це мене не турбувало. Це мене зрозуміло. З тих пір я по-різному дивився на проблему харчової щільності.
На цих принципах базується біорезонанс або гомеопатія, або навіть остеопатія. Ми спостерігаємо поступову зміну ставлення в суспільстві, але пройде деякий час, перш ніж ми приймемо думку, що їжа також має субатомні принципи, на яких вона працює і може допомогти. Коли справа стосується імунітету або гормональної системи, ми не повинні покладатися на чудодію або траву. Вони, звичайно, знають, як допомогти, але вони повинні бути частиною більших змін.
Ми думаємо, що кожен візьме щось із цієї статті. Ми цінуємо визнання експерта в даній області у повсякденному прийнятті рішень, а також у роздумах про те, як активізувати здоровий спосіб життя, який впливає не тільки на фізичну красу, але і на психічне здоров’я. Щиро дякуємо за чудову розмову, і ми вважаємо, що вам сподобалась.
Якщо вас цікавить галузь краси, не забудьте прочитати інтерв’ю з дерматологом MUDr. Ленка Джубакова. Шкіра як дзеркало здоров'я.