Дієти з високим вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів, такі як дієта Аткінса, широко пропонуються як ефективні плани схуднення. Ці програми, як правило, рекомендують дієтам отримувати від 30 до 50% загальної кількості калорій з білка.

Для порівняння, Американська кардіологічна асоціація, Національна освітня програма з холестерину та Американське онкологічне товариство рекомендують дієту, в якій менший відсоток калорій надходить з білка.

Американська асоціація серця рекомендує отримувати від 10% до 35% щоденних калорій з білка. Це приблизно 46 грамів білка для дорослих жінок і 56 грамів для дорослих чоловіків.

Як працюють дієти з низьким вмістом вуглеводів?

Вуглеводи - основне джерело енергії в організмі. Не маючи достатньої кількості вуглеводів для енергії, організм розщеплює жир на кетони. Так кетони стають основним джерелом палива для організму. Коли кетони стають основним джерелом палива, це приводить ваше тіло в стан, який називається кетозом.

Коли ваші запаси жиру стануть основним джерелом енергії, ви можете схуднути.

Ризики дієт з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів

Деякі експерти висловлювали занепокоєння дієтами з високим вмістом білка та вуглеводами.

  • Високий рівень холестерину. Деякі джерела білка, такі як жирні шматочки м’яса, цільнозернові молочні продукти та інші продукти з високим вмістом жиру, можуть збільшити рівень холестерину, збільшуючи шанси на розвиток серцевих захворювань. Однак дослідження показали, що люди, які дотримувались дієти Аткінса до 2 років, насправді мали нижчий рівень "поганого" холестерину.
  • Проблеми з нирками Якщо у вас проблеми з нирками, вживання занадто великої кількості білка створює додатковий тиск на нирки. Це може погіршити роботу нирок.
  • Остеопороз та сечокам’яна хвороба. Під час дієти з високим вмістом білка ви можете мочити більше кальцію, ніж зазвичай. Є суперечливі повідомлення, але деякі експерти вважають, що це може збільшити шанс зупинити остеопороз та камені в нирках.

різних

Чи підходить вам дієта з низьким вмістом вуглеводів?

Якщо ви розглядаєте дієту з високим вмістом білка, перш за все проконсультуйтеся зі своїм дієтологом або лікарем, чи рекомендується вона вам. Вони можуть допомогти вам скласти план, щоб переконатися, що ви отримуєте достатню кількість фруктів і овочів та нежирної білкової їжі.

Пам’ятайте, що тривале схуднення, як правило, базується на змінах, з якими ви можете жити довгий час, а не на тимчасовій дієті.