До 73 відсотків респондентів вважають словацькі яйця найвищою якістю.

словаків

9 жовтня 2020 р. О 14:30 SITA

БРАТИСЛАВА. Майже третина словаків купує яйця кілька разів або принаймні раз на тиждень, а 39% - принаймні раз на два тижні.

73% вважають яйця словацького виробництва найкращими, тоді як 63% вважають, що Словаччина самодостатня у виробництві яєць. Водночас майже половина словаків заявляє, що для них важливо, в яких умовах живуть кури, які несуть яйця, але лише 36% розуміють символи, що вказують на тип розведення на яйцях.

Ці висновки також були проведені у вересневому опитуванні споживчих уподобань, проведеному агентством 2muse на репрезентативній вибірці 1020 респондентів.

Яйця можна знайти майже в кожному домогосподарстві. Це також підтверджують цифри. "Можна сказати, що в нашій країні майже немає людей, які не вживають яйця. Лише 9% респондентів заявили, що взагалі не купують цей товар ", - інтерпретував результати опитування Міхал Вишинський з дослідницького агентства 2muse.

Думки щодо споживання яєць сьогодні різняться. Однак їх включення в меню також важливо з точки зору збалансованого харчування. "Яйця мають ряд харчових переваг. Вони містять велику кількість макроелементів та мікроелементів, усі 9 незамінних амінокислот, які необхідні для захисту та нарощування м’язової маси. Вони є одними з найбільш біологічно якісних та найкращих джерел білка ", - пояснив експерт з питань харчування Борис Байер. Словаки найбільше смакують яйця у вигляді омлету, т. Зв сковороди.

Також опитування було зосереджено на тому, що найбільше турбує словаків, коли купує яйця. При виборі вони звертають особливу увагу на їх свіжість, походження та ціну. Однак нові тенденції та способи мислення також наклали свій слід на переваги споживачів. Тип розведення та гуманні умови курей також стають важливими. Майже половина респондентів зазначили, що інформація про розведення яєць надходила від них при покупці. Однак лише 36% усіх респондентів заявляють, що розуміють маркування на яйцях.

"Отримані дані показують, що більше половини стверджують, що вони не розуміють символ. Тим не менше, саме яйця в клітках є найменш популярними серед споживачів. Купуючи, вони звертають особливу увагу на яйця з посліду, органічного або вільного вирощування, яким вони віддають перевагу ", - підсумував Вишинський.