щодо
Мехіко, 11 серпня 2017 р - Понад 60 науковців, дослідників, державних службовців, організацій громадянського суспільства та представників законодавчих органів взяли участь у національній консультації з питань стійких харчових систем, скликаній Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО), Панамериканською організацією охорони здоров'я/Світу Організація охорони здоров’я (PAHO/ВООЗ) та Національний інститут медичних наук та харчування імені Сальвадора Зубірана (INCMNSZ).

Національна консультація з питань продовольчих систем сприяла діалогу та обміну між ключовими суб'єктами для переходу до більш стійкої продовольчої системи в країні та досягнення продовольчої та харчової безпеки для всіх мексиканців.

Незважаючи на те, що Мексика досягла прогресу у зменшенні хронічного недоїдання у дітей, з 40,4% у 1989 році до 13,6% у період 2011-2012 років, що становить зменшення на 27 процентних пунктів, надмірна вага зачіпає близько 64% ​​населення, що ставить її на друге місце в Латинській Америці та Карибському басейні, після Багамських островів, згідно з Панорамою продовольчої та харчової безпеки в LAC 2016, опублікованою ФАО та ВООЗ/ПАО.

У ході консультації обговорювались питання, пов’язані з міжвідомчим управлінням, доступністю їжі по всьому харчовому ланцюгу та споживанням поживних та здорових продуктів харчування.

Висновки консультації стануть важливим внеском для симпозіуму з питань стійких систем харчування для здорового харчування в Латинській Америці та Карибському басейні, який відбудеться з 5 по 7 вересня в Сан-Сальвадорі, Сальвадор.

Цей регіональний симпозіум визначить елементи та принципи, які можуть визначити стійку, справедливу та інклюзивну систему харчування для здорового харчування; Крім того, він надаватиме рекомендації урядам та іншим учасникам продовольчих систем, які сприяють розробці та реалізації стратегій, політик та програм з трансформації продовольчих систем, щоб зробити їх більш стійкими, справедливими, всеохоплюючими та чутливими до харчування.

ФАО та ПАОЗ/ВООЗ сприяють більш стійким, справедливим та інклюзивним продовольчим системам, які гарантують право на достатню кількість їжі та припиняють усі форми недоїдання, сприяючи досягненню цілей Порядку денного сталого розвитку до 2030 року.