соус

Інгредієнти

300
грам картоплі

3 ясно
яйце

100
грам розпарених молюсків без шкаралупи

50 мл
знежирене молоко

30 грам
З оливкової олії

Вже вийшов
від вогню додати щіпку солі, моркви та подрібнений цибулю-цибулю.

Це
ми монтуємо на тарілку, ми кладемо rösti в центр плити і ставимо a
чверть скремблированного на вершині ресті.

Можна
Подавати з трохи паростків буряка та трохи помідорів черрі.

Нормування
зі страви:

300
грами картоплі: 6 порцій вуглеводів

3 яйця:
1,8 порції жиру. 1,9 порції білкової їжі

3 ясно
яйце: 1,9 порції білкової їжі

100
грам запарених молюсків без оболонки: 1 порція білкової їжі, 0,2
жирних порцій

50 мл
знежирене молоко

30 грам
оливкова олія: 3 жирні порції