Здоров’я та медицина Відео: білок та оптимальна регенерація (лютий 2021)

Те, що ви їсте і чи підтримуєте ви свою вагу, може мати великий вплив на те, як ви переносите лікування лейкемії. Будьте здорові за допомогою цих простих стратегій харчування та безпеки харчових продуктів.

Симптоми лейкемії та побічні ефекти можуть спричинити плутанину у вашому апетиті та вашій здатності утримувати їжу, але ваша дієта відіграє величезну роль протягом місяців, проведених для лікування лейкемії.

лейкемія

Оскільки люди, такі як хронічний лімфолейкоз, ставлять під загрозу імунну систему, їх може скомпрометувати їжа. Отже, продукти, які ви вирішили їсти, і спосіб їх приготування повинні допомогти вам захистити вас від інфекції, поки ваша імунна система не працює.

Незалежно від того, є у вас чи ні, ви можете впоратися з лікуванням краще, якщо зможете підтримувати свою вагу, тому лікування симптомів лейкемії та побічних ефектів від лікування, таких як втрата апетиту та нудота, також має бути частиною вашого плану харчування.

Дієта на лейкемію: захистіться від харчових захворювань

Коли у вас низька кількість інфекцій, які борються з білими кров’яними клітинами, що може статися, коли у вас лейкемія, і в результаті лікування лейкемії ваша імунна система важче бореться з бактеріальними інфекціями, які ви могли б їсти з їжею. Лікар може порекомендувати так звану «нейтропенічну дієту», яка призначена для захисту від цих типів інфекцій. Вам можуть порадити дотримуватися цього типу дієти лише в певний час під час лікування, коли ваш імунітет дуже низький.

Це означає, що ви звертаєте особливу увагу на те, як ви миєте та годуєте їжу, щоб уникнути потрапляння мікроскопічної кількості бактерій, які можуть бути шкідливими, говорить Аманда Бонтемпо, RD, CDN, онкологічний дієтолог Центру допомоги раку Монтефіоре-Ейнштейна в Нью-Йорку.

Неоднозначні дослідження щодо того, чи зменшується ризик зараження після нейтропенної дієти, але до подальших досліджень необхідно враховувати, чи рекомендує це ваш лікар.

Ось декілька рекомендацій:

Часто мийте руки. Використовуйте мило та воду або антибактеріальні миючі засоби до і після обробки їжі та до і після їжі, говорить Бонтемпо.

Утримуйте зони приготування їжі. Кухонні стійки, обробні дошки та кухонний інструмент повинні бути ретельно очищені, каже Бонтемпо. Також використовуйте окремі обробні дошки для м’яса та овочів.

Також круті продукти. Чистіть сирі фрукти та овочі щіткою та водою з милом. Ви можете вибрати мило, спеціально розроблене для виробництва, або миску або мило для рук, говорить Бонтемпо.

Добре запекти м’ясо та яйця. Можливо, вам захочеться за допомогою термометра перевірити внутрішню температуру м’яса.

Попросіть свого лікаря уникати інгредієнтів. Деякі лікарі рекомендують людям, які сидять на нейтропенічній дієті, уникати вживання сирих фруктів та овочів, але інші кажуть, що це нормально, якщо ви подбаєте про їх очищення, пояснює Бонтемпо.

Їжте тільки пастеризовану їжу. Молоко, яйця, сир та інші молочні продукти, які ви споживаєте, повинні бути пастеризованими, говорить Бонтемпо. Пастеризовані продукти харчування були нагріті до температури, яка вбиває мікроорганізми, що може призвести до харчових захворювань.

Дієта лейкозу: отримання великої кількості калорій

Через такі симптоми лейкозу, як нудота та відсутність апетиту, люди, що страждають на лейкемію, часто втрачають вагу, але підтримка ваги може означати кращий результат, ніж виснаження.

Чим більше ваги люди втрачають під час лікування, тим гіршими є побічні ефекти - наприклад, нудота, блювота, біль у роті та втома - стверджує Бонтемпо. І чим краще ви підтримуєте свою вагу, тим більша ймовірність переносити лікування лейкемії і мати можливість пройти весь курс без зупинки.

Деякі дослідження навіть виявили, що недоїдання та втрата ваги можуть сприяти смерті від раку.

Ці стратегії допоможуть вам отримати необхідне харчування:

Попросіть свого лікаря про лікування побічних ефектів. Ваш лікар може призначити ліки, які можуть творити чудеса від нудоти, болю в роті та зниження апетиту. Оскільки їх прийом дасть вам кращий результат, оскільки ви правильно харчуєтесь, гарно спробувати, каже Бонтемпо.

Їжте кожні дві-три години. Маленькі страви та закуски легше засвоюються, і різниця між двома-трьома годинами може бути привабливішою, ніж велика їжа. Bontempo рекомендує створити план їжі та закусок, щоб тримати вас у дорозі.

Сплануйте ситний сніданок. Люди люблять смакувати краще вранці, тому що перестають їсти всю ніч, каже Бонтемпо. Скористайтеся цим, спланувавши їжу з білком та іншими поживними речовинами на ранок.

Добавка для збивання струшується між прийомами їжі. Обов’язково знайдіть добавку, яка є пастеризованою, і залишайте її між прийомами їжі, щоб залишатись зволоженою та на додаток до їжі, говорить Бонтемпо.

Прогулянка перед вечерею. Фізична активність перед їжею може дати вам більше апетиту.

Кусайте себе. Якщо нудота заважає їсти, Бонтемпо пропонує отримати хоча б кілька шматочків чогось безсоромного, як крекер. Якщо у вас є щось у шлунку, ви допомагаєте полегшити нудоту та калорії, а харчування з двох частин кожні кілька годин може збільшитися, каже він.

Налаштуйте зміни смаку. Хіміотерапія призводить до того, що деякі люди отримують металевий смак від їжі, тоді як інші втрачають чутливість до смаку, але ви можете змінити спосіб харчування, щоб полегшити ці симптоми. Якщо їжа має металевий смак, використовуйте пластикові виделки та ложки, а не металеве срібло та уникайте їжі з металевих мисок або їжі, що вийшла з банки, говорить Бонтемпо. Якщо у вас є проблеми зі смаком їжі, використовуйте ароматизатори без солі та цукру, такі як сушені трави та спеції, щоб додати їжі більш насичений аромат. Один фокус, який підходить для клієнтів Bontempo: з’їжте один шматочок кропу перед їжею. Допомагає включити смакові рецептори.

Немає доказів того, що вживання спеціальної дієти вилікує лейкемію, але повноцінне харчування допоможе вам підтримувати вагу, а це означає, що ви готові боротися з раком.