Детальний опис
Матча - королева всіх зелених чаїв, одна з найдавніших різновидів зеленого чаю. Буддійські ченці використовували цей чай більше 800 років тому в медитації, щоб сприяти своєму сприйняттю. Вирощування та виробництво чаю Matcha - це строго охоронюваний рецепт для виробників чаю, лише кілька десятків фермерів впливають на великі знання, необхідні для їх вирощування та переробки. За 4 тижні до річного врожаю чайні поля покриті затіненими брезентами, що призводить до зменшення сонячного світла на 90%. Рослина, яка росте майже в повній темряві, виробляє більше хлорофілу, тому листя багатіші на амінокислоти. Після ручного збору чайне листя сушать, а потім перемелюють на гранітних камінцях до дрібно-зеленого порошку, красивого смарагдово-зеленого кольору.На якість чаю Матча впливає взаємодія кількох факторів. Це головним чином географічні умови вирощування чаю та особливі навички виробників чаю. Основні фактори якості включають смак, колір і склад.
Смак матчі ніжний, злегка солодкий з легким відтінком гіркоти; Солодкий смак походить від амінокислоти L-теаніну та рослинних волокон
Колір - якісний чай Matcha має яскраво-смарагдово-зелений колір, навпаки, у випадку низької якості колір досить жовто-коричневий
Склад - матча містить ряд амінокислот і кофеїн; амінокислота L-теанін має заспокійливу дію, що пом'якшує дію кофеїну і призводить до поступового виділення енергії
Матча - це 100% зелений чай, подрібнений у дрібний порошок, без барвників, добавок та консервантів. Матча в 10 разів сильніша за звичайний зелений чай. Недавні наукові дослідження дійшли висновку, що Matcha містить у 137 разів більше EGCG, ніж звичайний зелений чай. EGCG є найефективнішим антиоксидантом у боротьбі з раком, він є важливим помічником у спалюванні жиру, тим самим допомагаючи в боротьбі з ожирінням.
ЕФЕКТИ МАТЧ-ЧАЮ:
- підвищує розумову пильність завдяки амінокислоті L-теанін
- значно підвищує енергію та життєвий тонус, заспокоює розум, підвищує концентрацію уваги та покращує настрій
- прискорює метаболізм на 40%, допомагаючи тим самим при ожирінні
- знижує рівень холестерину ЛПНЩ та кров’яний тиск
- завдяки великій частці поліфенолів та катехінів він надає підтримуючу дію в боротьбі з раком
- висока частка клітковини вивільняє запор
- має сильну антибіотичну та противірусну дію
- сприяє детоксикації організму, защелачиванию крові завдяки високому вмісту хлорофілу
- допомагає діабетикам регулювати рівень цукру в крові
Приготування напою:
Холодне приготування: Ретельно змішайте вміст 1 пакетика в холодній воді та додайте до 200 мл до 1,5 л води з вашим смаком. Рекомендуємо додати кілька крапель вапна або фруктового сиропу. Для ретельного перемішування використовуйте шейкер.
Гаряча підготовка: Влийте 200 мл гарячої води (приблизно 70 ° C) у вміст 1 пакетика і ретельно перемішайте.
Збийте піну за допомогою електричного молокозбивача. Ви можете досягти чудового смаку, додавши мед, вапно, фруктовий сироп, молоко .
Склад: тонкий порошок зеленого чаю, екстракт Ganoderma lucidum (вміст 1%)
Вміст упаковки: 45 г (30 мішків х 1,5 г)