Опис
Цей продукт містить 100% високоякісне цільне органічне козяче молоко BIO, яке не розбавляється будь-якою іншою сировиною або соєвим замінником.
Це продукт органічного сільського господарства Словаччини, що надходить із органічної ферми в Кісуцькому.
Козяче молоко - дуже важливий напій, який за своїм складом відрізняється від коров’ячого. Завдяки коров’ячому молоку козяче молоко має більший вміст фосфору, кальцію, вітаміну D та рибофлавіну (В2). Ще однією перевагою є менший вміст натрію. Він також містить мінеральні солі магнію, калію, солі мікроелементів: мідь, цинк, марганець, титан, хром та вітаміни A, B1, C, D та E. Кількість білка частково більша, ніж у коров’ячому молоці. Однак важлива різниця полягає в їх складі, і це, мабуть, причина, чому організм деяких людей переносить козяче молоко набагато краще, ніж коров'яче. Краща засвоюваність козячого молока обумовлена розміром і складом диспергованих частинок жиру
у маленьких кульках (схожих на грудне молоко).
Позитивні ефекти козячого молока:
- для профілактики раку було помічено, що організм кози ніколи не захворіє на рак, оскільки він може виробляти антитіла, які отримує переважно з раціону. Коза рятує все, тому її раціон багатий природними препаратами, які називаються рослинними алкалоїдами,
- Його також рекомендують при лікуванні раку, оскільки він має здатність запобігати поширенню пухлинних клітин,
- профілактика захворювань травного тракту та суміжних органів (печінки, підшлункової залози),
- при стресах і мігрені рекомендується замінювати коров’яче молоко козячим,
- при алергії приблизно 60-70% людей, які страждають на алергію на білок коров'ячого молока, без проблем мають козяче молоко, оскільки воно не містить казеїну,
- при ревматичному болі козяче молоко має виражену протизапальну дію,
- при шкірній алергії, такі як екзема та висип, рекомендується купання в козячому молоці та виключення з нього коров’ячого молока та дієтичних продуктів,
- позитивно впливаючи на красу, козяче молоко регулює вологість шкіри, одночасно захищає її від зовнішніх впливів і уповільнює її старіння.
Середні харчові цінності в 100 г/в 100 мл:
Енергетична цінність 2080 кДж 254 кДж
Білки в г. 25.2 | 3.2
Жири в г. 26 | 3.3
Лактоза в г. 37,8 | 4.7
Використання
Перевага сухого козячого молока полягає в тому, що ви готуєте лише стільки напоїв, скільки споживаєте.
З нього готують такі напої, як біла кава, какао, смачні молочні напої та коктейлі, розчинні шоколадні напої та дегустують каву чи чай. Він також використовується для приготування смачних поживних сніданків із зерновими продуктами. Готуючи, ми використовуємо його для приготування супів, соусів, пудингів та каш. При випічці як сировина для тіста та наповнювачів.
Інструкція з підготовки
Приготування 100 мл молока: 10 г порошку (1 столова ложка)
залити 100 мл гарячої або холодної води і перемішати.
Готуючи холодне молоко, використовуйте міксер або шейкер.