Опис продукту

Інгредієнти: Сушені бурульки (100%) * "від органічного землеробства"

сушений

Це надзвичайно корисна та універсальна страва та один з найосновніших овочів у японській дієті. Маринований Daikon Clearspring виготовляється за традиційно шанованими сільськими методами, без барвників та добавок. Наш виробник Clearspring спеціалізується на вирощуванні, збиранні та переробці органічно висушеного Daikon. Свіжий корінь Дайкон просто промивають, подрібнюють на смужки Жульєна, а потім сушать більше шести годин. Цей повільний процес сушіння дозволяє Daikon мати особливо концентрований солодкий і насичений смак, зберігаючи більшість поживних речовин.

Що таке Daikon? Дайкон, величезна біла редька. Raphanus sativus відомий в латинській мові, іноді на Заході під індійською назвою "Moob" Daikon, в японській мові він має великий корінь, який дуже влучний, оскільки за формою схожий на велику моркву. Універсальність Daikon нескінченна і настільки ж хороша у приготованому, сушеному або маринованому вигляді, як і в сирому вигляді.